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养鸭饲料常见饲料有哪些

在肉鸭的饲料当中，常用的饲料有谷实类饲料、糠麸类饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、沙砾和青绿饲料这六大常用饲料。

谷实类饲料包括玉米、小麦、大麦、燕麦、高粱、稻谷、碎米、小米等。这类饲料含淀粉和糖60%~70%，是能量的主要来源。但这类饲料含蛋白质较少，钙、磷也不多。若单纯使用这类饲料，则不能满足鸭的营养需要，在配制鸭的日粮时，这类饲料占50%~60%为宜。

玉米：在配合饲料中占的比重很大，其有效能值高，代谢能含量高达每千克13.50兆焦耳~14.04兆焦耳。但玉米的蛋白质含量低，必需氨基酸不平衡，矿物质元素和维生素缺乏。在配合饲料中须补充其他饲料和添加剂。

小麦：小麦含能量高，粗纤维少，适口性好，其粗蛋白质含量在禾谷类中最高，但苏氨酸、赖氨酸缺乏，钙、磷比例也不当，使用时必须与其他饲料配合。

大麦：大麦含代谢能每千克11.34兆焦耳左右，比玉米低，粗纤维含量高于玉米，但粗蛋白质含量较高，约为11%~12%，且品质优于其他谷物。用大麦喂雏鸭应限量，在鸭饲粮中的用量一般为15%~30%。

燕麦：燕麦代谢能为每千克11兆焦耳左右，粗蛋白质9%~11%，含赖氨酸较多，但粗纤维含量也高，达到10%，故不易在雏鸭和种用鸭中过多使用。

高粱：高粱代谢能为每千克12兆焦耳~13.7兆焦耳，蛋白质含量与玉米相当，但品质较差，其他成分与玉米相似。由于高粱含单宁较多，味苦，适口性差，因此在鸭日粮中应限量使用，不宜超过15%。

糠麸类饲料主要包括麦麸、米糠、高粱糠等。含淀粉和糖40%~55%，含能量略低于谷实类饲料，但含蛋白质和钙较多，在植物性饲料中是含磷最多的一类，这类饲料粗纤维含量多，体积大，含能量较小，雏鸭不宜多喂，育成鸭和成年鸭可适当多喂些。

麦麸：包括小麦、大麦等的麸皮，含蛋白质、磷、镁和B族维生素较多，适口性好，质地蓬松，具有轻泻作用，是饲养鸭的常用饲料，但粗纤维含量高，应控制用量。一般雏鸭和产蛋期鸭麦麸用量占日粮的5%~15%，育成期占10%~25%。

米糠：米糠是糙米加工成白米时分离出的皮、糊粉层、胚及少量胚乳的混合物。其营养价值与加工程度有关。含粗蛋白质12%左右，钙少磷多，维生素B族丰富，粗脂肪含量高，易酸败变质，天热不宜长久储存。由于米糠中粗纤维也多，影响消化率，同样应限量使用。一般雏鸭米糠用量占日粮的5%~10%，育成期占 10%~20%。

蛋白质饲料又分植物性和动物性两类。

植物性蛋白质饲料：主要包括大豆饼、花生饼、棉子饼、菜子饼、芝麻粕等，含粗蛋白质高，约为40%。这类饲料在日粮中可占15%~20%。

动物性蛋白质饲料：主要有鱼粉、血粉、蚕蛹、骨肉粉、羽毛粉、水产品和肉类加工下脚料、蚯蚓、蚌、小鱼虾、蚯蚓和昆虫等，干的动物性饲料含粗蛋白质高，如鱼粉含粗蛋白质达30%~60%，所含各种必需氨基酸数量较多，种类也较齐全，还含有植物饲料所缺乏的维生素B12。这类饲料在日粮中一般占3%~7%，在鸭生长阶段和产蛋期日粮中占5%~10%。

矿物质饲料主要包括贝壳粉、蛋壳粉、石灰石、骨粉、磷酸钙、食盐等。

贝壳粉、石灰石、蛋壳粉：主要是提供钙质，在雏鸭日粮中占1%左右，成年鸭日粮中为5%~7%。

⑴贝壳粉。贝壳粉是补充钙的最好饲料，含钙多，易吸收。雏鸭用量1%左右，成年鸭用量5%~7%。

⑵石灰石。钙含量高，是补充钙质最廉价的矿物质饲料，但要注意镁的含储量不得过高。

⑶蛋壳粉。蛋壳粉是蛋壳加工后的一种很好的钙质饲料。

骨粉、磷酸氢钙：是优良的磷、钙补充饲料。骨粉和磷酸氢钙在日粮中占1%~1.5%。

⑴骨粉：含钙量约为36%，磷为16%，不仅钙、磷的含量丰富，而且比例适当，是很好的钙、磷补充饲料。骨粉用量一般占日粮的1%~3%。骨粉如在加工过程中消毒不严，常携带大量病原微生物，易引起感染， 应选用优质骨粉。

⑵磷酸氢钙：含磷量18.97%、钙24.3%，钙磷比例符合鸭的需要。使用骨粉时，应防止腐败，使用磷酸氢钙应注意氟的含量不能超标。

食盐：食盐主要供给钠和氯，由于植物性饲料缺少钠和氯，所以必须经常补充食盐。食盐在日粮中一般占0.3%~0.57%。饲料中若有鱼粉，应把鱼粉中的含盐量计算在内。

微量元素矿物质饲料：常用的有硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌（氧化锌）、碘化钾、碘酸钙、亚硒酸钠、氯化钴等，以添加剂预混料的形式添加到日粮中。

包括多种无毒的青草（牧草）、树叶、浮萍、水草、菜叶和根茎类等。所含营养物质较全面，干物质中蛋白质含量高，品质也较好，富含胡萝卜素、矿物质及多种B族维生素；而且粗纤维含量少，适口性好，易消化吸收，来源广，成本低，是养鸭的好饲料，一般青绿饲料可占日粮的10%~30%。青绿饲料在使用前应进行适当调制，如清洗、切碎或打浆，这有利于鸭采食和消化。在使用过程中，应考虑植物不同生长期对养分含量及消化率的影响，适时刈割。由于青绿饲料具有季节性，为了做到常年供应，满足鸭的要求，可有选择地人工栽培一些生物学特性不同的牧草或蔬菜等供饲喂。

沙砾没有营养成分，但在肌胃中起研磨作用，以促进饲料的消化吸收。鸭饲料中添加沙砾，可提高饲料转化率，节约粮食，有助于提高鸭的抗逆性，特别对圈养鸭更应注意及时进行补充。

肉鸭饲料中主要含有哪些营养成分_

饲料是经工业化加工制作的、具有一定营养价值的、供饲养动物用的原料，包括单一饲料、浓缩饲料、配合饲料、添加剂预混合饲料等。_饲料中的主要营养成分包括水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等。饲料中的水分含量一般要求在13%以下。饲料水分含量高，容易导致饲料发霉，不利于饲料原料的储存。粗灰分是饲料样品在高温下燃烧后的剩余物质，主要含有钙、磷、钾、镁、铜、铁、锌、锰、硒等矿物元素。粗蛋白质是饲料中所有含氮物质的总称，包括真蛋白质和非蛋白氮两部分，其含量是利用凯氏定氮法测定的饲料氮含量与常数6.25的乘积。真蛋白质是具有一定空间结构的生物大分子，由20多种氨基酸组成。真蛋白质在鸭消化道内蛋白质消化酶、肽酶的作用下，能分解生成20多种氨基酸和部分小肽。氨基酸和小肽对鸭具有十分重要的营养作用。非蛋白氮包括饲料中含有的游离氨基酸、短肽、核酸及其它含氮杂环化合物等。粗脂肪是饲料中乙醚浸出物的总称，包括甘油三脂、磷脂、类固醇、脂肪酸等。粗纤维是饲料中不易消化的营养物的总称，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。无氮浸出物主要指饲料中易被动物消化利用的淀粉、双糖、单糖等可溶性碳水化合物。_

鸭常用矿物质(常量元素)饲料有哪些

鸭生长发育、产蛋所需要的矿物质常量元素主要有钙、磷、镁、钠、钾、氯等。镁和钾离子在普通植物性饲料原料中含量丰富，不需要特别添加矿物质饲料原料进行补充。而钙、磷、钠、氯需要用矿物质饲料进行补充。在鸭配合饲料中，常用磷酸氢钙和骨粉补充钙、磷不足，使用贝壳粉和石粉补充钙不足，使用食盐补充钠、氯不足，使用碳酸氢钠补充钠不足。

（1）磷酸氢钙磷酸氢钙是白色或灰白色粉末，含钙量一般在22%～24%之间，含磷量为16.5%～18.0%，是养鸭生产中主要的饲料磷、钙来源。 鸭对磷酸氢钙中氟超标特别敏感。在使用磷酸氢钙时，氟含量应低于0.13%。当磷酸氢钙中氟含量超过0.15%时，肉鸭和产蛋鸭可能发生氟中毒事件，导致行动不便、瘫痪。国家饲料卫生标准（国标）规定饲料级磷酸氢钙中氟含量应低于0.18%。但对于肉鸭来讲，国标中氟的限量（0.18%）太高了，建议低于0.13%。在配制鸭配合饲料时，应注意使用严格脱氟磷酸氢钙，严禁使用氟超标的产品。磷酸氢钙在鸭配合饲料中一般占1.5%左右。

（2）骨粉骨粉是动物骨骼经过高温、高压、脱脂、脱胶、烘干、粉碎后形成的粉末状饲料原料产品。骨粉一般含钙量约为21%，含磷量为11%～12%。优质蒸制骨粉含磷12.0%～13.5%，含钙21%～25%。我国部分地区的个别厂商目前生产的劣质骨粉，磷含量只有6%～8%，钙含量高达30%左右，脂肪含量较高，易氧化酸败，大肠杆菌严重超标。 肉鸭饲料禁止使用劣质骨粉。优质骨粉在日粮中的用量约1.5%～2.0%。

（3）石粉和贝壳粉石粉和贝壳粉是肉鸭和蛋鸭常用的高钙类饲料，其含钙量在33%～38%之间。在选用石粉和贝壳粉时，应特别注意粒度和有毒有害元素含量。肉鸭配合饲料中石粉的粒度应过40目筛。适宜粒度的石粉或贝壳粉有助于提高鸭肌胃的研磨力。石粉的有毒有害元素含量应低于国家标准，如氟含量应低于2000毫克/千克，铅含量应低于10毫克/千克等。在肉鸭配合饲料中，石粉或贝壳粉的用量约1.0%。而蛋鸭配合饲料中石粉或贝壳粉的用量为7.5%～8.5%。

（4）食盐食盐是鸭配合饲料常用的钠、氯补充剂。植物中钠、氯含量较低，全植物性鸭配合饲料必须补充食盐，用量一般为0.30%。国产鱼粉的食盐含量较高，在含国产鱼粉的配合饲料中添加食盐时，应将鱼粉中的食盐计算在内。

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