.导言

随着畜牧业快速发展，饲料质量和营养越越受到重视。油脂作饲料重组部分，其酸价对饲料质量和动物健康着重影响。旨在探讨油脂酸价对饲料影响，饲料产和应理支持。

油脂酸价概

油脂酸价指油脂中游离脂肪酸含量，衡量油脂品质重指。油脂酸价高低直接影响油脂氧化稳定性、储存稳定性和饲料营养价值。

油脂酸值对饲料影响

1.饲料营养价值

油脂饲料中重能量源，其酸度直接影响饲料营养价值。油脂酸度过高会导致脂肪酸失效，降低饲料能量价值和蛋白质利率。同时，酸中毒产酮和醛等害物质会损害动物健康。

2.饲料适口性

油脂酸度也会影响饲料适口性。油脂酸度过高会导致饲料风味变差，影响动物食欲和采食量。

3.储存稳定性

油脂酸度对饲料贮存稳定性也重影响。酸度高油脂易氧化，导致饲料中脂肪酸失效，进而引起饲料变质、块等现象，影响饲料贮存寿命。

油脂酸度对动物健康影响

1.消化率

高酸值油脂会引起动物消化系统不适，降低饲料消化率。长期摄入高酸值油脂动物可能会患消化系统疾病，影响长发育。

2.免疫功能

高酸值油脂会影响动物免疫功能，动物免疫力降，易感染疾病。

3.产性能

高酸度油脂会影响动物产性能，肉禽长速度、蛋禽产蛋率等。长期摄入高酸度油脂会大大降低动物产性能。

五.控制油脂酸度措施

1.选择优质油脂源

选择优质新鲜油脂源控制油脂酸价。购买油脂时，注其产日期、保质期、储存条件等，确保油脂质量。

2.合理抗氧化剂

在饲料中添加抗氧化剂，可延长油脂氧化稳定期，降低酸价涨速度。常抗氧化剂维素E、丁基羟基茴香醚等。

3.控制饲料加工条件

在饲料加工过程中，控制温度、水分等条件，避免油脂氧化。同时，合理配料，避免油脂过多造浪费和酸败。

六.

油脂酸价对饲料质量和动物健康重影响。油脂酸价过高会导致饲料营养价值降低、适口性差、贮存稳定性降低，并可能影响动物消化率、免疫功能和产性能。 在饲料产和应过程中，应注油脂酸度，并采取应措施控制油脂质量，确保饲料质量和动物健康。

七.建议与展望

1.加强油脂质量检测

建议饲料产企业加强油脂质量检测，确保油脂质量符合准。

2.研究新型抗氧化剂

目前，常抗氧化剂定局性。建议研究新抗氧化剂，高油脂氧化稳定性，降低酸价涨速度。

3.进步研究油脂酸价与动物健康间系

今后可进步深入研究油脂酸价与动物健康系，饲料产和动物健康更全面理支持。

，通过加强油脂质量检验，研究新型抗氧化剂，进步研究油脂酸价与动物健康系，可更地控制饲料中油脂酸价，高饲料质量和动物健康水平。