一、引言

随着畜牧业快速发展，饲料油脂在动物营养中作日益受到重视。作饲料重组部分，油脂不仅能动物所需能量，还能高饲料适口性和营养价值。而在众多饲料油脂中，动物油脂因其独特营养价值和物学特性，在饲料工业中占重地位。

二、饲料油脂概

饲料油脂动物饲料中重能量源和营养组部分。优质饲料油脂可高饲料能量浓度，改善饲料适口性，促进动物长发育，高产性能。饲料油脂分植物性油脂和动物性油脂两大类。

三、动物油脂特性

动物油脂主源于动物脂肪组织，猪脂、牛脂、羊脂等。与植物油脂比，动物油脂具特性

1. 饱和脂肪酸含量高动物油脂饱和脂肪酸含量较高，具较高热稳定性和氧化稳定性，适合高温环境动物饲养。2. 营养分丰富动物油脂含多种脂溶性维素和脂肪酸，维素A、D、E等，对动物长发育具重作。3. 物学价值高动物油脂易于被动物消化吸收，具较高物学价值。

四、动物油脂在饲料中应

动物油脂在饲料中应广泛，主于几个方面

1. 能量动物油脂饲料中重能量源，能高饲料能量浓度，满足动物长发育和产过程中能量需。2. 改善适口性动物油脂具良口感和香气，能改善饲料适口性，增加动物采食量。3. 高营养价值动物油脂含多种营养分，脂溶性维素和脂肪酸，能高饲料营养价值。4. 替代部分植物油脂在某些特殊情况，高温、高湿环境或需高饲料能量浓度时，可动物油脂替代部分植物油脂。

五、动物油脂重性

动物油脂在饲料中具举足轻重地位，其重性主体现在几个方面

1. 满足动物营养需动物油脂能动物所需能量和脂溶性维素等营养分，满足动物营养需。2. 高产性能合理动物油脂能高动物产性能，高肉料比、增加产奶量等。3. 促进健康适量添加动物油脂能改善动物消化吸收功能，高抗病能力，促进动物健康。4. 调节饲料配方动物油脂添加量和种类可不同动物长阶和理需进行调节，实现饲料配方优化。

六、

，动物油脂作饲料中重组部分，具独特营养价值和物学特性。在饲料中添加适量动物油脂能满足动物营养需，高产性能，促进健康。随着畜牧业不断发展，动物油脂在饲料工业中应将越越广泛。