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本文目录

1. 肉鸡饲料中为何要添加油脂添加油脂应注意什么
2. 猪饲料中添加油脂应注意哪些事项
3. 猪饲料怎么配
4. 饲料加工过程中的油脂是怎样过滤添加的

肉鸡饲料中为何要添加油脂添加油脂应注意什么

肉鸡生长发育快、代谢旺盛，对饲料的营养需求较高，以玉米、豆粕（饼）为主配制的饲料难以满足肉鸡的营养需求，肉鸡饲料中添加油脂后，能量和蛋白质的利用率提高，肉鸡生长速度明显加快，因此需要在饲料中添加一定比例的油脂。油脂饲料包括动物油和植物油，动物油有猪油、牛油、鱼油等，植物油有菜籽油、棉籽油、玉米油等。一般来讲，肉鸡饲料油脂的最佳配比为：前期0.5%~1.0%，后期2%~5%。气温下降时，肉鸡的采食量增加，需要利用一部分饲料转化为能量来抵御寒冷， 在寒冷条件下应适当提高油脂添加水平。因油脂黏性大，添加时要先加热溶化，再由少到多加入粉料，均匀拌和，逐渐稀释，最后全部混匀。切忌将油脂直接与饲料混合，以防黏结成球，无法拌匀。也可用喷雾器把油脂均匀喷洒到颗粒饲料表面上。有条件生产颗粒饲料的，也可把添加量的30%油脂加入颗粒饲料中，另外70%喷洒到颗粒料表面上，从而提高适口性。添加油脂时还应注意：不可使用变质油脂；要注意营养平衡，添加油脂提高了饲料中的能量水平，其他营养成分也要做相应调整，特别是要保持蛋白质和能量的比例不变；含油脂饲料储存时间不宜过长，以防酸败，一般夏天储存不超过7天，冬天不超过21天；饲料中加入抗氧化剂，以防止油脂酸败。

猪饲料中添加油脂应注意哪些事项

猪饲料中脂肪分为动物性和植物性两大类．一般而言，猪对植物西北能够脂肪消化率高于动物性脂肪，而动物性脂肪中的猪油，禽由的消化率又高于牛油，羊油． 在生产上常采取动物性脂肪与植物性脂肪按1:0.5~1:1的比例湖和饲喂方式，以提高动物性脂肪的消化率．猪饲料脂肪的添加比例为：仔猪5~6%，生长肥育猪3~5%，母猪6~7%．猪饲料添加脂肪时要注意日粮的组成和营养平衡， 还必须注意以下几点：

一是，由于脂肪或油脂黏性大，天时不易拌匀，应逐级扩大拌料，不要一次性将脂肪加入到大量猪饲料中简单混合．冬季应先加热使其溶化并冷却后在摔拌．

二是，脂肪或油脂容易酸败，特别是夏季，饲料要现拌现用．

三是，添加油脂或脂肪的猪饲料，因能值高，猪的采食量会下降，此时应提高猪饲料中其他营养成分的含量，特别是钙和维生素B12的含量，以及氨基酸的含量．

猪饲料怎么配

配制仔猪饲料，应遵循仔猪的消化生理特点，并根据猪饲养标准中规定的仔猪生长发育各阶段所需要的各种营养成分，调配含各种营养物质的饲料原料。由于仔猪不耐低温，生长速度快，应给仔猪配制含高能量、高蛋白质的饲料，每千克仔猪饲料中可消化能含量不应低于14.23兆焦。考虑到仔猪的消化能力低而营养需要非常高，饲粮的消化率要非常高。仔猪饲粮还应添加一定比例的动物油或植物油，以提高仔猪饲料中的能量水平。粗蛋白质的含量不应低于20%，最好添加一些动物性饲料，如乳清粉、奶粉、优质的鱼粉、血浆蛋白粉、肉粉等，以提高蛋白质水平和保持氨基酸平衡。为了满足仔猪对赖氨酸和蛋氨酸的需求，可额外地添加一些人工合成的赖氨酸和蛋氨酸。由于仔猪消化道发育不完全、消化机能差，可添加某些消化酶，如胃蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶等。由于仔猪体质弱小，对外界疾病的抵抗力差，故应在饲料中添加一些抗生素或类抗生素一类的药物，以防止仔猪发生疾病，影响生长发育。特别是在仔猪刚刚断奶后的2周，在饲粮中添加抗生素有利于控制腹泻。

在配制仔猪饲料时，还应考虑开食料、旺料和断乳料的区别。仔猪开食料应具备香、甜、脆等优点。开食料并不要求营养十分全面，因为此时仔猪还是以母乳为主，吃不了饲料，即使吃进一些营养物质也很难消化。开食料一般从仔猪7日龄开始使用。仔猪开食越早对以后的生长发育越有利，可以更好地弥补以后母乳不足的缺陷。仔猪旺食料是指仔猪除吃母乳外，还吃饲料，并以仔猪料为主。旺食料一般在仔猪28日龄以后使用。旺食料要求含营养成分全面，其营养成分越接近母乳越好，要考虑能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素的平衡。有条件猪场可以考虑添加一定量的油脂，以提高饲料的能量水平。旺食料以后应给仔猪配制断乳后的饲料。此时每千克饲料中能量含量不应低于13.81兆焦，粗蛋白质不应低于18%，赖氨酸含量不应低于1.16%。断乳料也应适口性好，易消化，营养平衡。此时，饲料的好坏直接影响仔猪的生长发育，因为仔猪已脱离母乳，料是唯一生活和生长来源，虽然料中营养水平比旺食料有所下降，但各种营养物质的平衡是十分重要的。

现举仔猪人工乳、诱食料、旺食料和断乳料配方供参考（表27、表28）。

表27仔猪人工乳配方注：1.配方中可酌情加入炼猪油3～5克；2.无机盐添加剂是由硫酸亚铁0.28克、硫酸铜0.3克、硫酸锌0.15克、磷酸二氢钙5克、硫酸镁0.15克、亚硒酸钠0.05克组成，磨细调匀后加入人工乳中溶解即可；3.维生素添加剂，建议购买多种维生素（复合维生素）成品，按说明上的用量添加。

成分配方1 2 3牛乳（毫升）1 000 1 000 1 000全脂乳粉（克）50 100 200鸡蛋（克）50 50 50葡萄糖（克）20 20 20无机盐添加剂适量适量适量维生素添加剂适量适量适量

表28仔猪饲料配方举例注：*添加剂预混料中应当含足够量的氨基酸、矿物质、微量元素、维生素等。

体重阶段出生7天至断奶后2周断奶后2周至25千克体重配方 1 2 3 1 2 3玉米（%）52.3 16.4 55.9 60.5 30.0 38.0小麦（%）————— 30麦麸（%）5 5 5 5 5—碎大米（%）— 30—— 30—豆粕（%）11.7 17.6 18.1 17.5 18.0 12.0花生粕（%）— 5————膨化大豆（%）10 10 10 10 10 10进口鱼粉（%）4 4 4 3 3 3乳清粉（%）8 8————血浆蛋白粉（%）5—————酵母粉（%）— 3—— 3添加剂预混料*（%）4 4 4 4 4 4营养水平粗蛋白（%）21 21.0 21.0 19.0 19.0 19.0代谢能（兆焦/千克）13.3 13.2 13.1 13.2 13.3 13.4

饲料加工过程中的油脂是怎样过滤添加的

1、混合机中的油脂添加

一般来讲，任何装有油脂喷淋装置的混合机都可以进行油脂添加，但大多数不用连续混合机而采用间歇混合机，这样加入量易正确控制。在混合机内的油脂添加量不超过3％，如果超过3％，会造成颗粒软化，甚至难以成型。对鱼饲料及其它经济动物饲料，油脂添加量超过3％的，其超过部分可在制粒后喷涂。油脂的喷淋最好呈雾状或细小的液流，加入的位置应在混合机充分搅拌的地方，这样可以使油脂与饲料充分混合，以提高混合均匀度。为了避免饲料中出现脂球，油脂加入之前应预热，尤其在冬季更需使油脂加热到一定温度，并通过一个恒温控制器调节。一般控制在48～90℃；2、制粒调制室添加油脂调制室添加油脂主要是为了提高颗粒饲料的营养特性，改善制粒性能、适口性，同时增加日粮热效应，但是由于调制时间短，致使饲料与油脂的混合均匀度较差，而且油脂的添加量也不宜超过3％。如果在调制室后安装一熟化罐，就可以增加调制时间（15～20min），于是物料便有足够的时间吸收添加的油脂，这样不仅可以提高制粒机的生产效率，还可以增强颗粒饲料的耐久性，同时油脂的添加量可达5％～8％。

2、颗粒饲料表面油脂喷涂

为了保持颗粒饲料的硬度和在水中的稳定性，在压制颗粒后进行油脂喷涂是很有效的方法。颗粒饲料表面喷涂油脂后可使它形成一层保护薄膜，防止水渗透到颗粒内部使颗粒溶化。随着喷涂量的不同，稳定性的增长也不同，一般可增加2～10倍。在加热的颗粒表面喷涂油脂有利于颗粒饲料的吸收，但油脂喷涂量必须严格控制，过量的油脂会粘在搅拌输送器或瘤管上并产生油垢，造成浪费且影响使用。

当下饲料生产中不少饲料品种都需要添加油脂以提高饲料的营养水平或加工性能，添加的油脂包括大豆油、猪油、椰子油等。

关于猪饲料中油脂添加量到此分享完毕，希望能帮助到您。