大家好，今天给各位分享六和饲料原料质量标准的一些知识，其中也会对山东新希望六和集团有限公司的质量控制进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

六和集团的经营创新

离密集开发，是集团公司实施已久的三项基本经营策略。这三项经营策略，也是基于为用户创造价值、带来利益的目的而形成的。

发掘一切潜力，整合一切优势，进一步降低饲料产品的成本，把微利经营真正建立在低成本的优势基础上。一是发挥集团公司规模采购优势，采购质优价廉的原料。进口原料，均由集团公司统一采购，国内部分大宗原料，也由集团公司或者片区统一采购，大大提高了谈判能力并降低了采购成本；二是提高营养配方技术水平，降低营养配方成本。集团公司营养配方技术人员在执行用户质价标准和确保各项营养指标的基础上，对一些替代原料不断进行试验、开发和使用，有效地降低了配方成本；三是严格控制和降低管理、制造、生产、销售四项费用，2024年集团公司饲料吨平均四项费用降至100元以下，最低的企业已降到70元以下。公司形成的低成本优势，有力地保障了微利经营的顺利实施，也给养殖户带来了可观的经济效益。

在服务营销方面，重点抓了服务营销队伍的“三化”（专业化、本土化、中龄化）建设工作。提出服务营销概念的目的是为了帮助广大养殖户降低养殖成本、提高养殖技术和养殖效益。这要求服务营销人员必须具备丰富的专业知识、技能和畜禽养殖、疫病防治方面的经验。为此，集团公司广泛招贤纳士，逐步对达不到“三化”要求的服务营销人员进行置换。整个服务营销队伍中，专业化人员比例不断攀升，为有效地服务于养殖业创造了条件。

其三，近距离密集开发，以提高近距离市场销量比例为工作重点，也取得较好成效。目前，集团公司在省内饲料公司已发展到40多个。随着饲料公司布点越来越密，每个饲料公司的近距离密集开发区就变得越来越小。近年来集团公司以各饲料厂为轴心，对其近距离密集开发区进行了重新划定，并要求各公司提高近距离密集开发区销量比例和优化销售渠道，以此帮助近距离养殖用户节省运输费用，并确保他们在六和微利经营中真正获益。一年来，经过各个饲料公司的不懈努力，近距离密集开发区销售比例有较大提升，在集团公司划定的近距离密集开发区内，各公司销量比例达到80%以上，与过去的远销售距离相比，单运输费用一项，可为密集开发区用户节省8000余万元。

在近距离密集开发区，各饲料公司简化了销售环节，优化了销售渠道，一是对规模化养殖大户尽可能地做到直销，节省下来的中间费用全部让利用户；二是对必须保留经销商的，仅保留一级，并引导他们也实行微利经营，靠量取利，或者把优秀的经销商转变为公司的服务营销人员，从而进一步降低销售环节的费用，保证近距离密集开发区内的养殖用户真正享用到公司的微利产品。

微利经营、服务营销和近距离密集性开发的持续推进，为广大养殖户带来了巨大的经济效益，养殖饲料成本大大降低，养殖技术水平和养殖收益明显提高，同时，也逼使企业自身在经营、管理等方面实现了脱胎换骨的磨难与革新，并扩大了市场占有。

目前，“微利经营、服务营销和近距离市场密集性开发”三大经营策略正在向精深细密方向发展，并已成功的探索出价值采购、客户营销、数字营销、立体经营、价值链整合、有价值用户贡献率、用户价值最大化等一系列具体做法。

2.肉食加工及养殖产业的经营创新

（1）与合同鸡养殖户建立适合市场经济要求的合同合作制度。1997年，涉足加工产业后，集团公司认真分析研究了过去“一条龙”企业运作的成败得失，在与合同鸡养殖户的合作中，避免相互赊欠，以规避可能的风险，同时增加互相制约的措施以保障双方的诚信，从而使得“一条龙”运作得以顺利开展。

（2）追求并形成规模优势。第一个“一条龙”运作成功后，截止到2024年底，集团公司又在山东、河南、江苏、安徽、辽宁等地新建近40个冷藏加工厂，日宰杀鸡（鸭）160万只，并实行分散加工、集中销售和统一配货。巨大的规模优势和供货能力，正在市场充分显现。

（3）发现国内市场并由出口转向国内市场。面对国际市场的绿色壁垒，集团公司在同行企业中是最早自觉转向国内市场的企业。由于转向早，加上迅速形成规模优势，很快在国内冷冻品市场站稳了脚跟。

（1）率先呼吁并推行到商品鸡的标准化养殖，促进商品鸡养殖业的升级转型。尽快发展标准化商品鸡场，从养殖源头保障鸡肉品质，最终向社会提供健康、安全甚至是绿色食品，是我们不可推卸的责任。2024年以来，集团公司已投建17个存栏10万只的标准化商品鸡场，成为带动标准化养殖的试验场和示范场。

（2）2024年，为进一步推动标准化养殖发展，六和在集团内部推广“平度标准化养殖”模式。其主要做法是：六和提供全套技术服务，帮助养殖户建设标准化鸡舍，饲养管理全套自动化；每个鸡舍农户在基建等方面投资约20多万元，六和投入部分设备资金，养殖户分期还清。该模式解决了农户采用标准化养殖模式但资金不足的问题，普及了标准化鸡舍和科学饲养模式，为畜禽的标准化、规范化生产提供了依据，为安全生产，放心消费打下基础。2024年集团投入600万元用于推广“平度标准化养殖”模式，新建、改造标准化棚舍652栋，带动新上鸡鸭673万只；2024年集团又投入2000万元，扶持新建标准化养殖示范场291座，新增存栏453万只，使标准化养殖模式在省内各地得到快速推广。随着各地六和畜牧养殖担保公司的组建，担保公司模式已逐步取代“平度标准化养殖”模式，成为六和推动标准化养殖的主要形式。

（1）六和专注于农牧业，认识到六和当前主业饲料只是其中的一个环节，畜牧业的发展在于养殖，养殖中的重点在良种！所以六和自主研究培育成功具有优良性能的“六和白”种猪，并先后自建或合资成立种鸡场、种鸭场、种猪场，引进了具有先进生产性能的樱桃谷种鸭和海波尔种猪，使六和可以全方位为畜牧业服务、为养殖户提供所需的产品和服务。

（2）六和把形成持续成长的能力作为种畜禽产业的工作重点，在企业内部建立了对标管理体系，形成完善的生产指标汇报交流机制，在集团内形成了不断改进、不断创新的赶超氛围。集团先后设立了种鸡的入舍母鸡种蛋数、产蛋率、合格率、死淘率、受精蛋健出率等标杆，以及种鸭入舍母鸭种蛋数、入舍母鸭健雏数、产蛋率、合格率、死淘率、受精率、鸭苗的生产成本、受精蛋健出率等标杆，各场定期交流、总结生产数据和经验，探索改进措施，推广优秀做法。集团先后在种鸭节水饲养技术、种鸡人工受精技术上进行了有效探索，并在集团内部广泛推广。

（3）为推动种畜禽产业的现代化、规范化，集团在种畜禽场构建了完善的卫生防疫体系和科学的养殖管理体制。各场购置、构建了现代化的消毒设备、设施，制订了严格的消毒程序和免疫计划，为畜禽安全提供了有效保障。

一体化经营模式即饲料厂、冷藏厂、种畜禽场通过优势互补、协同作战，在冷藏厂30-50公里以内培植毛鸡鸭基地。由饲料厂负责原料基地合同鸡鸭发放，冷藏厂保证合同政策贴紧市场、用户，种畜禽场保证提供种畜禽的质量，饲料厂、冷藏厂、种畜禽场密切配合，互为资源，互为客户，形成了为养殖户协同服务的能力。

一体化经营模式经过鲁中、鲁南的试点，已经在集团内部全面推广，在山东省内已经形成了数个产业集群，并在东北、河南、安徽、陕西、山西等地形成了产业聚落雏形。一体化经营使六和对养殖户的服务能力进一步提升，由依靠业务员的个人能力对养殖户进行服务，到以六和整个产业链体系为养殖户提供整体养殖解决方案的保姆式服务，六和产业内部协调整合能力进一步提升，产业化优势得到进一步发挥。

2024年5月，集团提出建立由政府、龙头企业、金融机构、担保公司、保险公司、业内同行、合作社和养殖户组成的八位一体的体系，推动标准化养殖发展。2024年7月,六和集团、无棣县政府共同出资成立了无棣和兴牧担保公司。9月，六和集团、平度市国资委共同出资，在平度成立了青岛平和担保有限公司。

担保公司可担保其注册资金5倍的贷款，为养殖户发展标准化养殖提供抵押、担保贷款等服务。运作中，担保公司与六和饲料厂、冷藏厂、兽药厂、种畜禽场紧密配合，为养殖户提供“一站式”服务，不但规避了经销商环节，增加了养殖户收入，而且提高了整个产业链的协同能力，为畜牧产业向工业化发展奠定了基础。

在成立后的短短半年时间里，无棣和兴牧担保公司已发放担保扶持资金2000多万元，带动标准化养殖场160余栋，存栏290万只，总投资额6000多万元。

合作发展，联盟经营的发展战略是六和持续成长的强大动力。集团先后与新希望、石羊、大象、中粮、经纬、隆达、银宝等多家国内外优秀企业通过合作共赢，优势互补，使企业走上了快速发展的道路。继2024年集团与新希望进行战略联合之后，2024年、2024年又先后与陕西石羊、山西大象实现强强联合，加快了对农业产业链和价值链的整合，推动中国饲料行业的发展壮大。多年来，六和与英国樱桃谷、加拿大海波尔、美国联合、日本丸红、三井等国际优秀企业进行了深层次、多方面的合作，在发展模式、品牌建设和技术研发等方面实现资源共享，优势互补，促进了六和与国际产业接轨，为中国农牧业的发展探索出一条新路。

六和集团的简介

经过十余年的发展，六和集团由一家饲料生产企业发展成为大型农牧业产业化龙头企业。至2024年底，集团下属企业200余家，其中饲料企业100多家，畜产品加工厂50多家，种畜禽养殖场30多个，员工人数4万多人，是国内最大的禽肉产品供应商。2024年，集团销售收入达到320多亿元，饲料销量突破740万吨，生产禽肉100多万吨。

六和集团产业链结构以肉鸡、肉鸭两大产业链为主要构架，目前已经形成从祖代鸡（鸭）、父母代鸡（鸭）、商品鸡（鸭）养殖、饲料生产、冷藏加工、熟食开发为一体的产业链，猪产业链正在积极建设当中。

六和集团借助产业化优势，致力于全程打造安全、健康的食品产业链，构建安全生产质控体系。在整个安全生产质控体系中，六和坚持“以饲料安全为基础，以兽药安全为保证，以制度监督为保障，信息化贯穿始终”的指导方针，大力发展现代化养殖，加快“无药残”绿色生物兽药的研制和兽用中药产品、养殖专用微生态制品的推广，在各冷藏厂推行ISO9001、HACCP、6S等国际化的质量和安全标准。

为推广现代化养殖模式，解决农信问题，六和集团在无棣、平度等地成立了畜牧养殖担保公司，为养殖户提供贷款担保，并整合六和饲料厂、冷藏厂、种畜禽场、兽药厂等资源为养殖户提供“一站式”服务，探索出一条农牧业工业化的新路。

六和禽肉产品规范的生产标准和完善质量管理体系得到业内的广泛认可，2024年11月，在中国农业科学院组织的“鸭肉、猪肉等级规格”标准制定研讨会上，六和集团肉鸡、肉鸭产品分割标准成为国家制定鸭肉等级规格标准的依据。

六和集团提出“六和肉食，健康大使”的品牌发展愿景，全力打造安全食品，产品畅销遍布除西藏、台湾以外的全国各地，形成了上海、北京、武汉、广州、西安、江苏等十余个重点市场。2024年六和冷冻分割禽肉被上海市政府认定为禽产品唯一推荐品牌，一举打入上海市数百家标准化菜市。六和禽肉是双汇、麦当劳、肯德基等企业的主要原料供应商，六和推出的冷冻产品、冰鲜产品、调理品、熟食产品等广受消费者好评，畅销家乐福、沃尔马、乐购、大润发、欧尚等大型超市。

目前，六和在种畜禽产业、冷藏加工产业已形成了可追溯体系。为打通产业链、推动养殖产业现代化，六和集团积极响应中央号召，大力发展现代化、规模化、标准化养殖，推动农民工人化、农场工厂化、农业工业化，以信息化为主线，构建了一个安全、健康、可追溯的现代化农牧业产业链。

“为耕者谋利，为食者造福”是六和集团的发展愿景，六和将以食品产业为龙头，饲料产业为支撑，种畜禽产业为保障，不断优化产业链，促进产业链各环节的价值最大化，为国人提供更加安全、健康的平民化畜禽产品。

山东新希望六和集团有限公司的质量控制

作为集饲料生产、良种繁育、禽产品加工、国内外贸易为一体的产业链企业，六和集团始终坚持“质量是六和人的品格和自尊”的质量观、坚持“保证畜禽动物及其产品的质量安全就是保护我们自己的健康安全”的指导方针。以HACCP理论为基础，以线路专业化管理为主线，以品管高度集权化管理为依托，对产品质量实施品管“一票否决制”，从硬件设施保障、原辅料控制、配方审核、全制程管理、关键点监控、尖端仪器检测等多方面下功夫，确保终产品的优质安全健康。

饲料处于产业链的最上游，饲料产业坚持用“饲料即是食品”的理念组织生产。先后通过了ISO9001质量管理、ISO22000食品安全管理等各种认证，带头在中国饲料工业协会的《饲料质量安全承诺书》上签字，依据国际国内有关规定，建立了《六和集团质量安全管理手册》，成立了质量安全领导推进小组，负责质量安全管理体系的建立、完善及推动。

原料的质量决定着饲料产品的质量，饲料原料可能有的违禁物质，不仅可能给广大消费者造成伤害，还可能给生产企业带来毁灭性打击。为此，六和投入巨资，建设质量安全检测中心，购置了大量国际先进的仪器设备，如氨基酸分析仪、高效液相色谱等，并在检测方面汇聚行业内的优秀人才，积极探索原料质量安全问题的控制方法。检测中心还承担了多项国家标准的制订、修订及审定工作，与科研单位、企业等积极的开展技术交流，原料控制的技术手段达到行业领先水平，得到了业内认可和好评。

集团从上到下进一步完善了三级检测体系，在原有的分公司化验室基础上，增加了片区化验室，并对集团质量安全检测中心补充配备了大量实验室设备，构建了协调统一、分工明确、运行高效的集团质量安全检测中心、片区中心化验室、分公司化验室等三级检测体系，满足了饲料生产、流通、使用全过程监管的需要。

对于原料验收的标准，六和制定了高于国标、行标的内部企业标准，突出了对原料安全、卫生的控制指标，并定期对原料标准实施升级换版。同时，坚决打击那些假冒伪劣及其掺杂施假的原料供应商，一旦发现原料掺假，此供应商将永远被驱逐出六和集团合格供应商名录。

对于常规卫生指标，开展了大量有害物质检测，每月对普查一次，大量详实可靠的检测数据，使技术人员可以对原料的安全性、价值进行科学评估，从而建立起可靠的原料渠道和原料基地。可以说，饲料质量安全性控制前移至供应商管理与选择，使我们拥有了诚信的原料合作伙伴，从而使饲料的质量安全得到充分的保证。

我们在配方系统中使用理想氨基酸模型和净能体系，在原料选择上把安全指标放在第一位，营养指标放在第二位。不但杜绝对畜禽机体健康可能带来伤害的物质，而且杜绝任何可能在畜禽产品中蓄积，进而对消费者健康造成潜在影响的物质。在药物添加剂的使用上严格遵守国家法律法规，积极使用酶制剂、微生态等各种新型绿色添加剂以替代药物的使用。

集团所有分子公司的质量安全管理，定期接受集团HACCP考核小组的内部审核，实施认证的分、子公司每年接受国家相关部门的外部审核。并且做到了内审经常化，外审机构定期例检。主要做到了以下几点：

1）实施全方位危害分析和控制措施。生物性危害、化学性危害、物理性危害均得到有效控制。

2）设立小料、配料、混合、冷却等关键点，实施关键点监控

3）原料可追溯性控制，实施供方评价、选择合格原料供方，建立前提控制方案，并在生产过程中建立原料可追溯系统。

4）制程控制，对于整个加工过程：从小料、称量、配料、复核、制粒、冷却、打包、检验等每一生产工序，均建立了岗位控制要求，每一步骤做好详细的生产记录。每天取样检测、每批次取样留存，建立产品可追溯体系，对混合、配料等关键工序，定其检测混合均匀度和药物残留。

5）坚持洗仓制度，严防药物的交叉污染。

6）严格的包装确认程序，每批次产品包装前，由品控人员确认标识内容，确保产品包装正确、清楚、严密、牢固。

7）严格成品保护：产品从入库、保存、转运、发货过程，受到严格的保护，避免污染和损害。

1）分工明确的管理体系。对于饲料安全，分工明确，责任到人，各片区总是饲料安全的第一责任人，集团与片区总签订饲料安全责任书，各片区总与分公司总签订饲料安全责任书，做到了层层有人管，事事有人问。

2）完善的标准体系。饲料质量标准涵盖了饲料原料、饲料成品、饲料添加剂产品质量的规格和有毒、有害物质的残留限量标准。饲料检测标准涵盖了所有明确的营养成分、限量物质等。

3）饲料安全评估体系形成。结合集团饲料板块的发展区域布局，建立了相关饲料安全评估中心，建立饲料安全评估实验室、动物饲养实验场、配套相应的仪器设备等，开展饲料原料、饲料成品的质量安全评价，开展农兽药残留、有毒有害物质污染、饲料添加剂、饲料加工工艺等对饲料安全危害程度的风险评估。

六和肉食加工，从：活禽原料控制、生产工艺改进、实施科学配方、设立关键控制点、完善可追溯性系统等各方面，建立全过程控制体系。严格遵守国家《食品安全法》及相关食品法规的要求组织生产，并先后在全集团企业内实施了ISO9001质量管理、ISO22000食品安全管理、ISO14001环境管理、OHSAS18001职业健康安全管理等先进管理体系。致力于为消费者提供优质、安全、健康的肉食产品。

依托集团的产业链优势，将肉食食品的质量安全保障体系前伸、后延，形成从原料生产、种雏提供、技术服务、屠宰加工、熟食加工，到消费终端产品的全过程控制体系。一直倾心打造可追溯性体系的建设，并力求尽快实现与消费者的互动，实现“来源透明、吃得安心”的目标。

保证畜禽动物安全，就是保护人类安全

为保证人类食品的源头安全，六和集团在保障饲料和肉食质量安全的同时，倾力发展种畜禽产业，以期建立全过程健康安全的畜牧产品产业链。目前已经构建了种鸡、种鸭、种猪三大畜禽动物种源产业链，为实现肉食品的安全、保障整个畜牧业产业健康发展，打下了坚实基础。并建立一批标准商品鸡养殖示范场，积极推动商品禽的标准化养殖，为净化养殖环境、提高养殖效益、促进禽肉产品安全积极探讨新路子和新模式。

在畜禽良种繁育方面，从世界先进国家引进优种源，培育纯正良种，在畜禽养殖板块建立GAP良好农业规范管理体系，实施严格的生物安全防预体系，把保护畜禽动物安全视为自己的健康安全。并在培训优良种源的基础上，建立保姆式技术服务体系，指导广大农民养殖户实施规范化养殖，提高养殖效益。

文章分享结束，六和饲料原料质量标准和山东新希望六和集团有限公司的质量控制的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！