一、引言

玉米作我国重农作物，其产量巨大，途广泛。在畜牧业中，玉米重能量饲料源，其纤维原料也被广泛应于饲料产中。 玉米纤维原料中可能存在毒素问逐渐受到人们注。毒素存在会对动物健康产不良影响，进而影响人类食品安全。 旨在探讨玉米纤维原料饲料毒素问，期研究和产实践参考。

二、玉米纤维原料概

玉米纤维原料主包括玉米麸质、玉米淀粉渣等副产物。这些原料富含蛋白质、维素和矿物质等营养分，优质饲料源。 这些原料在产过程中可能受到环境、农药、储存条件等因素影响，导致其中存在毒素。 对玉米纤维原料质量进行检测和控制显得尤重。

三、玉米纤维原料中常见毒素

1. 黄曲霉毒素黄曲霉毒素由黄曲霉菌产种毒代谢产物，具致癌性。玉米在潮湿环境易感染黄曲霉菌，从而产黄曲霉毒素。2. 玉米赤霉烯酮玉米赤霉烯酮由多种镰刀菌产真菌毒素，具雌激素活性，可引起动物繁殖障碍。3. 呕吐毒素呕吐毒素由多种轮枝镰孢菌产真菌毒素，具致吐作，对动物胃肠道造刺激。4. 其他毒素麦角毒素、赭曲霉毒素等也可能存在于玉米纤维原料中。

四、毒素对动物健康影响

玉米纤维原料中毒素进入动物体后，会对动物健康产不良影响。具体现

1. 影响动物长发育毒素会导致动物长迟缓、体重降。2. 引发繁殖障碍具雌激素活性毒素玉米赤霉烯酮会影响动物繁殖性能。3. 胃肠道疾病呕吐毒素等会对动物胃肠道造刺激，引发腹泻等疾病。4. 肝脏损害黄曲霉毒素等对肝脏具毒性，长期摄入可能导致肝脏病变。

五、饲料毒素防控措施

1. 严格筛选玉米纤维原料选择霉变、污染玉米纤维原料。2. 加强储存管理保持储存环境干燥、通风，防止玉米纤维原料受潮霉变。3. 定期检查与检测对玉米纤维原料进行定期检测，及时发现并处理毒素超问。4. 合理饲料添加剂抗氧化剂、防霉剂等，高饲料质量，减少毒素产。5. 饲料配方调整玉米纤维原料质量情况，合理调整饲料配方，降低毒素对动物影响。

六、语

玉米纤维原料作重饲料源，其质量安全问不忽视。毒素问已影响玉米纤维原料质量重因素。 应加强玉米纤维原料质量控制，采取效防控措施，确保饲料安全，保障动物健康，进而保障人类食品安全。 还需加强研究，深入了解毒素产机制、检测方法及降解方法，产实践更力技术支持。