一、背景介绍

随着畜牧业快速发展，饲料安全问日益受到注。镉作种毒重金属元素，在饲料中含量若超过定准，将对动物健康造严重影响，进而通过食物链对人类健康构潜在威胁。 明确饲料中镉含量线，加强饲料安全监管，对于保障畜牧产品质量安全和人类健康具重。

二、镉性质及其危害

镉种毒重金属元素，具毒性大、易积累等特点。动物摄入含镉饲料后，镉会在体积累，影响动物正常理功能，导致长迟缓、肝肾功能异常等问。 镉还会通过食物链进入人体，对人体健康造潜在威胁，损害肾脏、骨骼和殖系统等。

三、饲料中镉含量线准

确保饲料安全，各国纷纷制定饲料中镉含量线准。我国，《饲料卫准》（GB 13078-2024），饲料中镉量准般每斤饲料不超过定毫克数。具体数值因饲料种类而异，配合饲料中镉含量通常2.0mg/kg。但值得注，这准并非不变，随着科学研究和技术进步，这数值可能会得到更新和调整。

四、饲料中镉源及影响因素

饲料中镉源主包括原料、水源和环境污染等。饲料原料玉米、豆粕等可能含定量镉；水源污染也可能导致饲料中镉含量超； 工业排放和农药等环境污染也饲料中镉重源。影响因素包括土壤类型、气候条件、农业管理措施等。

五、饲料中镉管控措施

降低饲料中镉含量，保障饲料安全，可采取措施

1. 加强原料采购管理选择合格原料应商，对原料进行严格检测，确保原料中镉含量符合准。2. 优化产工艺改进产工艺程，降低产过程中镉污染。3. 严格质量检测对产出饲料进行质量检测，确保镉含量符合国家准。4. 加强环境监测对饲料产环境进行定期监测，防止环境污染导致镉含量超。5. 推广科学养殖技术加强养殖技术培训，高养殖户养殖技术水平，减少因养殖管理不当导致饲料安全问。

六、语

饲料中镉含量线保障畜牧产品质量安全和人类健康重准。通过加强原料采购管理、优化产工艺、严格质量检测、加强环境监测和推广科学养殖技术等措施，可效降低饲料中镉含量，确保饲料安全。同时，政府、企业和养殖户应共同努力，形全产业链协同监管机制，共同保障饲料安全。