一、引言

随着养殖业发展，饲料在产、运输及储存过程中易受微物污染，进而影响饲料品质和动物健康。 饲料灭菌技术保障畜牧业健康发展重环节。环氧乙烷（EO）作种广谱、高效灭菌剂，在医疗、制药等领域广泛应。近年，其在饲料灭菌领域应也逐渐受到注。旨在探讨环氧乙烷对饲料灭菌应效果及技术点。

二、环氧乙烷概

环氧乙烷种色透明液体，具刺激性气味，具良穿透性和杀菌性能。其作机制通过与微物体蛋白质合，破坏微物正常理功能，从而达到灭菌效果。环氧乙烷对细菌、病毒、霉菌等均较杀灭效果。

三、环氧乙烷在饲料灭菌中应

1. 饲料灭菌必性

饲料在产、加工、储存过程中易受到微物污染，导致饲料品质降，甚至引发动物疾病。 对饲料进行灭菌处理必。

2. 环氧乙烷灭菌优势

环氧乙烷具穿透力强、杀菌谱广、效果可靠等优点，适于饲料灭菌处理。 环氧乙烷还可低温灭菌，对饲料中营养分破坏较小。

3. 环氧乙烷灭菌技术点

（1）选择合适灭菌设备饲料种类、产工艺及灭菌需选择合适环氧乙烷灭菌设备。

（2）控制灭菌条件包括温度、压力、作时间等，保证灭菌效果并尽可能减少对饲料损害。

（3）排残留灭菌后需进行通风排气，排饲料中环氧乙烷残留，确保饲料安全。

四、环氧乙烷对饲料灭菌效果研究

1. 杀菌效果

研究明，环氧乙烷对饲料中细菌、霉菌等微物具较杀灭效果，可效降低饲料中微物含量，高饲料品质。

2. 对饲料营养分影响

环氧乙烷低温灭菌方式能较地保留饲料中营养分，蛋白质、脂肪、维素等。但长时间、高浓度环氧乙烷暴露可能会对饲料中某些分造定影响，需控制灭菌条件最小化这种影响。

3. 安全性评估

环氧乙烷残留问系到饲料安全性。 在灭菌后需对饲料进行严格检测，确保环氧乙烷残留量符合安全准。

五、

环氧乙烷作种效灭菌剂，在饲料灭菌领域具广阔应前景。通过合理选择设备、控制灭菌条件及排残留等措施，可实现饲料高效灭菌，高饲料品质，保障动物健康。未，随着技术不断进步，环氧乙烷在饲料灭菌领域应将更加广泛。