能量饲料如何定义？猪场常用哪些类型？
能量饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白质低于20%的饲料。这类饲料主要为猪提供代谢能，占日粮总量的60%-70%。​玉米、小麦、大麦、米糠、碎米是最常见的五类能量饲料，其中玉米使用占比高达55%-65%。

为什么玉米被称为"饲料之王"？
• ​淀粉含量72%​：消化率超90%，代谢能达3.4Mcal/kg
• ​脂肪含量4%​：提供必需脂肪酸亚油酸
• ​适口性强：猪群采食量提升15%-20%
但需注意：​赖氨酸含量仅0.24%​，需搭配豆粕等蛋白饲料，且霉变玉米会产生黄曲霉毒素，储存时需将水分控制在13%-14%。

谷物类与非谷物能量饲料对比表

不同阶段猪的能量配比方案
哺乳母猪：玉米50%+小麦20%+米糠15%（每日6kg，麸皮预防便秘）
保育猪：膨化玉米60%+乳清粉5%（料肉比1.3:1，乳糖促消化）
育肥猪：玉米55%+大麦20%+麸皮10%（日增重800g，大麦改善瘦肉率）

米糠使用有哪些禁忌？
• ​全脂米糠：脂肪含量高易酸败，​仔猪禁用​（引发腹泻）
• ​脱脂米糠：赖氨酸含量低，需搭配豆粕补充
• ​陈化米糠：需添加抗氧化剂，用量控制在10%以内

当前饲料原料价格上涨背景下，用碎米替代15%-20%玉米的方案逐渐普及。但实践中发现，未经膨化处理的碎米会导致育肥猪料肉比上升0.2-0.3，建议搭配0.1%复合酶制剂提升消化率。对于自配料的养殖户，定期检测玉米黄曲霉毒素、米糠酸价等指标，才是保障饲喂安全的核心。