大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下17年肥猪价格的问题，以及和近3年猪肉价格和牛肉价格对比的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

近3年猪肉价格和牛肉价格对比

当前生猪价格上涨的原因分析及2026年走势预测

自今年10月份以来，全国生猪价格急剧上涨。到目前毛猪价格上涨到10.6元/公斤，为历年来猪价最高水平。现将原因及2026年生猪价格走势分析预测如下：

一、猪价上涨的原因分析

一是生猪存栏减少，猪源紧张是导致生猪价格上涨的主要原因。生猪存栏量下降原因两个方面：一是2026年9月到2026年8月全国养猪处于盈利期，导致2026年到2026年全国养猪大发展，到2026年9月份—2026年上半年生猪存栏出栏大增，生猪价格暴跌。至2026年5—6月份生猪价格跌至6元/公斤以下，养猪业全线亏损，不少养殖场（户）淘汰母猪压缩存栏，生猪存栏量下降。二是2026年7—10月份江西、湖南、江苏、湖北、安徽、浙江、河南等生猪生产主产区发生无名高热性疫情，引起生猪特别是中、小猪发病死亡，母猪流产导致存栏量下降，加剧了猪源紧张。

二是饲料原料涨价，劳动力价格上升等因素增加了养猪成本。2026年，全国农副产品普遍涨价，作为养猪饲料主要原料的玉米价格也一路攀升，由年初的1280元/吨上涨至目前1600元/吨，涨幅达到20%。豆柏价格上半年虽然有所下降，但一直维持在2400—2600元/吨的水平。鱼粉价格一直在8000元/吨高价位徘徊，生猪配合料的平均价格达到1.1元/吨。另外劳动力价格也普遍上调，养猪劳动力工资由原来500元/月上调到800元/月。加之生猪疫病复杂，用摇费及防疫费等成本也有较大幅度增加，加之土地、运输、能耗增加等因素猪的综合成本已由原来的7.6元/公斤上升到目前8.2元/公斤，增加幅度达到8—10%，引起了猪价上涨。

二、2026年生猪价格走势

养猪业是生产周期较长的产业，从建场到引种到存猪出栏大约要经过18个月的时间，而且只能是头胎猪出栏，若要达到正常出栏大约要2—2.5年。根据目前生猪存栏情况和2026年生猪源仍显紧张，供给不足一时难以缓解，加之成本上升和疫病复杂等因素，猪价仍然会维持在9.4—10元/公斤的较高价位。根据猪肉毛比定价，猪肉应在14—15元/公斤的水平。预测走势为1—6月生猪价格为10—11元/公斤，7—12月9.6—10元/公斤。猪粮比价会维持1：7左右的盈利水平。养猪如若正常生产，每头出栏肥猪会盈利150—200元左右。

一、市场概述

从2026年年初开始，我国牛肉价格呈现出上涨趋势，在五月份以前，这种趋势还是比较缓慢的，不过近三个月时间以来，牛肉价格涨幅明显。目前，我国大部分地区牛肉价格相对于去年同期上涨10%左右。

二、当前市场分析

造成牛肉价格上涨主要有以下几个原因：

1、出栏活牛供应不足

受历年牛肉价格低迷所致，很多养牛户因利益小而放弃了养殖，转而选择其它增收方式。

2、饲养成本的增加

从零四年下半年开始，饲料价格连年上涨，致使养殖成本日益增加。

3、奶牛养殖趋于稳定

2026年下半年以及2026年，我国奶牛养殖业受到强烈冲击，农户纷纷抛售奶牛，致使市场上牛肉供需量发生变化，牛肉价格走低。而到了2026年初，奶牛养殖业已趋于平稳，市场供城需量保持平衡。

4、国内外需求加大

继美国、巴西之后，中国已成为世界第三大牛肉生产国，预计两千零七年牛肉生产能力将达到七百九十万吨。国内牛肉需求的不断加大，国际市场的不断开拓，中国牛肉的发展前景将是广阔的。

5、猪肉价格推动

两千零七年四月以来，中国猪肉价格创造历史新高，部分地区猪肉价格更是突破性的超过牛肉价格。从生猪存栏数量和生猪价格的平衡周期来看，猪肉的供应缺口要很长一段时间才能恢复。目前牛肉羊肉价格已开始上涨，这种趋势也将持续下去。

三、后市展望

近期，全国各地牛肉价格整体上扬，不过受高温的影响，这种趋势将会比较缓慢。由于夏季饲料丰富，养殖户补栏积极性将会较高，受补栏因素影响，育肥牛出栏量将会有所养活，致使牛肉价格相应的有所上涨。

为什么猪价还在跌了

1、产能增长，肥猪出栏增多。今年是生猪产能恢复的收尾之年，随着近两年时间养猪行业的疯狂扩张，国内生猪产能得到了较大幅度的增长，之前补栏的生猪也在陆续转化成肉能流向市场，进一步缓解了猪肉供给偏紧的矛盾。根据业内公布的数据显示，截止到2026年2月末，全国能繁母猪存栏数量已经恢复至17年水平的95%以上，生猪存栏数量更是保持在4亿头以上。

2、加上前期不少养猪户盲目看涨后市生猪价格，导致肥猪压栏较多，无形中加大了后期生猪的销售压力。如今随着猪价地陆续探底，养猪户抗价惜售心态不在，肥猪集中上市的出现，势必会进一步拉低生猪价格的预期目标。可以说当前猪价形成这般大跌的局面，既有市场客观因素，也有养猪户自身的盲目压栏问题。

3、消费疲软，猪肉销量大幅下滑。猪价持续下跌，猪肉价格也是大幅跳水回落。目前市场白条批发价格已经跌至35元/公斤，猪肉零售价格大多也已经跌破20元以下，局部地区甚至出现了15~17元一斤的行情。按照正常的市场行情逻辑来看，猪肉价格的降价销售应该引发人们的争相购买才对，毕竟当前猪肉价格跌的不是一星半点，对比去年冬天价格还是有很大的诱惑力的。

拓展资料：

事实上，当前猪肉销量非但没有明显增长，相反对比往年同期还缩水了不少。一方面当前正处于消费淡季，随着天气的回暖，猪肉销量也在大幅下滑。另一方面，由于之前高价猪肉的影响，不少消费者改变了饮食习惯，吃惯了鸡鸭肉肉，感觉不吃猪肉也挺好的。久而久之，就造成了猪肉价格越跌，销量越下滑的奇怪现象。

2026年养猪行情如何

18年的行情看法，许多大师已经发表。我就不再啰说：行情不容乐观，但并没有绝望。总体来讲微利，比17年差一点，基本在盈利线附近徘徊。观望中是锁定小猪，小猪的终定是大猪价。大猪的实际价格往往关系小猪价格走势。我预判小猪还会掉价，第一次出现在大猪破七之后，会出现一次较大幅度跌价。养殖水平较高的可以开始进猪。 出栏之际别期望太高6.5-7左右。如果压栏还得考虑夏季高温，躲坑不易，不喜欢超大猪的还会扣钱。

在大猪价在3月或者清明左右，可能会出现近六的猪价我(假如)。这会出现第二次小猪掉价。可能是一年中，上半年的最低小猪价。记住历年清明后小猪都会出现涨价，缺猪年涨价高快，多猪年涨价少也会多少有点起伏。历年4-7月小猪价都是比较高的。

五花肉

在18年，7块是全年的预计猪价。高点定位为7.2-7.5，力保年内利润，得选择好的小猪。猪越多，调运大猪，买大猪的就会很挑剔。上半年以瘦肉型猪为主，少养肥肉过厚的大猪。定点时间中元节前后。预计猪价6.5-7元左右，利润200-300一头。下半年三元养350左右，养回交猪350左右，定点时间为冬至前后，预计猪价7-7.2，预计利润250-350一头。

18年并不是猪价问题，是猪养得好不好的问题。养殖好坏直接影响利润。在考虑到原料玉米涨价可能，豆粕涨价可能。用全价料会出现极低利润。配料必不可少。在猪养好可能一头猪有一两百一头利润，配料会增加一头猪百把利润。

经过多年养殖，专业育肥350左右的肥猪。南方而言是最划算的回报率。太大太小都不利。所以明年主养330-350左右的大猪。

盲目，毁灭了多少养殖猪场。猪价不是挤垮猪场的根本，相反，猪价只会成就猪场。而养殖水平与观念才是猪场的根本。亿万民众，千万猪市产业的关联人，聪明人何其之多，成功者屈指可数。我们只能以自己的勤劳换取一点口中粥食。

15年16年我们喝酒吃肉，17年我们吃饭喝粥，18年准备喝洗锅水。在我们以退为进时，大猪场也会蚕食我们的领地。低价年份一般是血泪，更是艰辛。我能说啥，养好猪!养好猪!18年我们相会与中国猪市!在迎接下个高峰，又有多少同行离去。再高的猪价只是一时盛宴，更多是坚持，勤奋，改革创新。再会!各位，养猪不易!但养好猪，一家人的生活不会差！

好了，关于17年肥猪价格和近3年猪肉价格和牛肉价格对比的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！