在动物饲养过程中，酶类作种重饲料添加剂，其作促进动物对饲料消化与吸收，从而高饲料利率。酶类种类繁多，功能各异，广泛应于畜禽、水产及宠物饲料中。将对可于饲料酶类种类进行概。

一、概

饲料酶类种物催化剂，能够加速饲料中各种化学反应速度。在动物消化道，酶类能够帮助动物分解复杂营养物质，蛋白质、淀粉、脂肪等，其转化可被吸收利简单物质。 合理酶类添加剂，对于高饲料利率、降低饲养、促进动物长具重。

二、种类

1. 蛋白酶类

蛋白酶类主于分解蛋白质，高饲料中蛋白质利率。在饲料中添加蛋白酶类，可水解蛋白质肽和氨基酸，从而高动物对蛋白质吸收率。常见蛋白酶类包括胃蛋白酶、胰蛋白酶等。

2. 淀粉酶类

淀粉酶类主于分解淀粉类碳水化合物，高饲料能量利率。淀粉酶类能够水解淀粉葡萄糖、麦芽糖等简单糖类，动物能量源。常见淀粉酶类包括α-淀粉酶、β-淀粉酶等。

3. 脂肪酶类

脂肪酶类主于分解脂肪，高饲料脂肪利率。在饲料中添加脂肪酶类，可促进动物对脂肪消化吸收，避免脂肪过多导致消化不良问。常见脂肪酶类包括磷脂酶、三酰甘油酯酶等。

4. 纤维素酶类

纤维素酶类主于分解纤维素，高饲料中纤维素利率。纤维素饲料中抗营养因素，难被动物消化吸收。添加纤维素酶类可水解纤维素可发酵糖类，高饲料营养价值。常见纤维素酶类包括切纤维素酶、外切纤维素酶等。

5. β-葡聚糖酶类

β-葡聚糖酶类主于分解β-葡聚糖等抗营养因子，高饲料中能量利率。β-葡聚糖广泛存在于谷物饲料中，会影响饲料消化吸收。添加β-葡聚糖酶类可水解β-葡聚糖，高饲料营养价值。

6. 植物凝集素抑制酶类

植物凝集素种存在于植物中蛋白质，具抗营养作。植物凝集素抑制酶类能够抑制植物凝集素活性，高饲料利率。常见植物凝集素抑制酶类包括大豆凝集素抑制酶等。

还些特殊酶类，植酸酶、木聚糖酶等，也常于饲料添加剂中。这些酶类具特定功能，分解植酸、木聚糖等抗营养因子，高饲料营养价值。

三、应

饲料酶类应十分广泛，主于畜禽、水产及宠物饲料中。不同种类动物，其消化特点不同，所需酶类也不同。 在实际应中，需动物种类、长阶及饲料原料种类选择合适酶类添加剂。同时，还需注酶类添加量及添加方式，确保其发挥最佳效果。

四、

，饲料酶类种类繁多，功能各异。合理选择和应酶类添加剂，对于高饲料利率、降低饲养、促进动物长具重。未随着科技进步，可能会更多新型饲料酶类问世，动物饲养业带更大经济效益。