老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于仔猪豆粕消化率和影响仔猪对豆粕消化率的因素有哪些的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享仔猪豆粕消化率以及影响仔猪对豆粕消化率的因素有哪些的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

豆粕是猪的主要蛋白饲料原料,但是豆粕的消化率不仅跟豆粕的质量有关,也与猪的消化生理特点有关。最常提到的是大豆胰蛋白酶抑制因子,但是大豆的胰蛋白酶抑制因子可以通过热处理解决,这就是为什么强调豆粕加工要熟化。因为生的豆粕会影响蛋白的消化。
提示:大豆球蛋白作为大豆中含量最高的抗原蛋白,在仔猪致过敏反应中充当着重要的角色。过去的研究大多集中于他在食品加工中如何参与凝胶、发泡和乳化特性的形成。至于在畜禽过敏反应方面,则以大豆球蛋白的理化性质、对幼龄动物生长性能的影响等研究为主,而在以单个抗原蛋白为对象探讨其对动物的致过敏剂量和作用机理方面还很欠缺。
豆粕在饲料中的作用:
1、易吸收利用:豆粕经益生菌发酵水解,产生大量具有独特生理活性功能的活性肽。
分子量低于5000的小肽混合物为产品的主要成分,易消化/吸收快/抗原性低,有效刺激肠道内有益菌的增殖,调节体内微生态菌群的结构,增加整个消化道对饲料营养物质的分解/合成/吸收和利用.

2、防病:发酵豆粕中大量的高效益生菌在动物体内可抑制大肠杆菌/沙门氏菌等有害菌的生长繁殖,保持肠道内微生态环境处于平衡/稳定状态,避免肠道疾病发生。
3、提高饲料利用率:发酵豆粕富含多种微生物酶类如蛋白酶/淀粉酶/脂肪酶等,可补充机体内源酶不足,加强了营养物质的消化,提高动物对饲料蛋白质和能量的利用率。
4、促生长:发酵豆粕富含多种营养物质如乳酸/维生素/氨基酸/未知促生长因子等,具有特有的发酵香味,适口性好,增加动物的采食量。
乳酸还可调节幼畜肠道PH值,节省饲料中酸化剂的费用,参与机体的新陈代谢,促进生长。
5、豆粕中粗蛋白质含量高达30~50%,是动物主要的蛋白质饲料之一,在饲料中豆粕是主要的植物性蛋白,因豆粕具有蛋白高,氨基酸平衡,适口性好而具有不可替代性。

总体上讲:可以降低料肉比0.3~0.5左右,相对于现在的养殖水平也就是降低料耗10~18%左右;非常显著地降低乳仔猪尤其是断奶仔猪应激反应,增强免疫力;显著减少疾病发生率,降低死亡率,减少抗生素的使用量,生产绿色猪肉;猪舍臭味大为减少;
原理上有:
发酵产生大量的活性肽:如小肽铁、抗菌肽、免疫增强肽等等,同时这些肽类物质的消化率经实践证明,比氨基酸的消化吸收更快更好更完全。从而显著增加了豆粕的消化利用率,特别是在哺乳期仔猪,断奶仔猪,保育猪饲料中使用效果好,在小猪阶段使用发酵豆粕可以提高日增重5~8%,全期使用比对照组出栏体重高出6~8千克;母猪日粮中使用可改善母猪产后食欲;公猪日粮中使用有助于配种后体能恢复。富含肽类的发酵豆粕可以鳌合微量元素(如铁),并可保护维生素效价。发酵豆粕中含有大量的有益微生物,显著改善仔猪肠管微生态平衡,降低发病率,提高免疫力,抑制有害细菌如大肠杆菌,沙门氏菌等。
养殖户使用后会发现:使用天发现小猪爱吃,使用一周猪舍内的嗅味减轻,一期下来小猪变得更为健康,感觉上小猪比以前好养多了。所以,发酵豆粕已经不仅仅是为了代替鱼粉使用的目的了,发酵豆粕的功能有了更多的解释和期待。在饲料中使用10~20%发酵豆粕,可以适当降低抗生素与药物的用量,完全可以达到或超过单一使用抗生素与药物的效果,从而有利于饲料与养殖行业的健康发展,并为生产无公害猪肉提供了一个可靠的技术选择。
仔猪用膨化豆粕好,易于消化,利用率较高。中大猪的笑话系统较发达,用普通豆粕即可,用膨化料当然更好。总体来说就是膨化的比较好点。

膨化豆粕在猪饲料中的应用在日粮中添加一定量的膨化豆粕,对提高猪的采食量、日增重和降低料肉比具有促进作用,同时能够降低乳猪的腹泻率,另外膨化豆粕还可以作为鱼粉的替代品在仔猪饲料中进行应用。孙培鑫等(2026)研究膨化豆粕对仔猪生长性能的影响,得出与普通豆粕相比,膨化豆粕能改善仔猪的采食量(P<0.05),日增重提高5.1%,腹泻指数降低31.6%。
膨化对豆粕营养成分的影响膨化对豆粕化学成分有一定的影响,但营养成分损失较小,并且膨化可以显著改善其结构,使其更易消化吸收。研究膨化对豆粕营养成分的影响,得出粗蛋白质含量较膨化前略有减少,且氨基酸也有部分损失,但粗蛋白质消化率明显提高。
断奶仔猪的饲养与管理
仔猪在离乳前虽然学会采食少许饲料,但仍以母乳为主要食物。离乳后,仔猪的营养来源主要由母乳完全转为饲料,这已是一个很大的改变,若将离乳后小猪所采食的饲料更换为不同于哺乳期采食的饲料,仔猪的应激将更大,往往还会出现仔猪不吃料现象,所以,断奶仔潴的饲养管理核心就是减少应激反应对仔猪的危害。
-.断奶仔猪的饲养:

(一)抓好断奶
1选择合适的断奶日龄
断奶时间:有4-8周和60日龄。即最短21天,最长60天,根据乳猪健康状况、母猪奶量等情况决定。
由于仔猪自身的生理特点,若断奶日龄过小,应激反应大,容易导致消化不良、腹泻、消瘦、抗病力下降、死亡率高;但也不是断奶日龄越大越好,日龄过大不但会降低母猪的利用率,延迟母猪发情,而且还会抑制仔猪的迅速生长。仔猪到了一定的日龄,其采食量日益加大,光靠母乳远远不能满足其需要,因此要选择合适的日龄断乳,饲喂适口性好的饲料,充分满足其食量大增的需要。这样不仅提高了饲料报酬率,而且增强了仔猪的免疫力。临床经验表明,在饲养水平较好条件下,宜选择28~35天断奶较合适,此时,仔猪的消化器官更完善、免疫力稍强,对疾病有一定的抵抗力。或母猪瘦弱时也宜提前断奶。但如母猪奶多,为防止发生乳房炎,断奶时间应适当延后。
2断奶方法

可根据生产的实际情况,采取一次性地全窝断奶、分批断奶或逐渐断奶(逐渐减少每天哺乳次数,经3~5天后完全断开,较费工费时)。若同一窝仔猪个体差异不大,体重相差不大,则可以采取全窝断奶,;若同一窝仔猪个体参差不齐,则可考虑分批断奶,先断膘肥体壮的,有利于仔猪均衡发展,缺点是常引起母猪延迟发情;由于各有利弊,应结合具体情况灵活运用。如为了减少仔猪断奶后产生的应激,一般选择逐渐断奶法。
刚断奶后的仔猪往往由于生活条件的突然改变,表现出食欲不振,通常会减少采食量,增重缓慢,甚至减重,尤其是补料晚的仔猪更为明显。近期的研究表明,断奶仔猪若正常采食,在断奶后1周内能增重1kg,那么就可比因采食不足而只能保持体重的猪,提前15天达到屠宰体重。而采食量低原因,仍然是突然断奶变为完全自行采食即断奶应激造成的生理异常。 早期断奶的仔猪,对饲料有特殊的要求。首先是应该容易消化,具有高的消化率。一定要限制含粗纤维过多的饲料。断奶后7~10天内采食高消化率日粮,可使每日总采食量虽然较低,但可满足仔猪的营养需要,而又不致使仔猪的胃肠道负担过重引发下痢。 首先要尽量提高饲料的能量水平和赖氨酸水平。最初一周内可以通过降低日粮粗蛋白水平的办法来缓解腹泻的发生率。在原料的选择上,可选用玉米、鱼粉以及一部分炒熟的豆粕。有条件的也可以用一些乳制品。
(二)断奶仔猪料配方:玉米70.15%、炒豆粕22.0%、鱼粉5.0%、磷酸氢钙1%、石粉0.55%、食盐0.3%、预混料1%。预混料包括每公斤饲料中加入黄霉素2.5mg和土霉素50mg,用于防病促长。同时添加微量元素:微量元素对仔猪的生长发育影响很大,能明显促长。包括每公斤料中加入硫酸铜540mg、硫酸亚铁564mg、硫酸锌570mg、硫酸锰80mg、碘化钾0.66mg、亚硒酸钠1.15mg、氯化钴1.2mg。预混料自已备不齐,可买市售的。自己配料省钱多了。如在饲料中添加消化酶如蛋白酶、淀粉酶,有助于消化;添加柠檬酸酸化剂可降低胃肠pH值,仔猪胃肠在酸性环境下,消化酶活力更强,可促进饲料的消化。
断奶仔猪正处于身体迅速发育的生长阶段,配合料最好一直喂到底,使猪长快点,很快出售,比不喂配合料而延长时间出栏,反而省料。但喂量应根据生长发育情况灵活掌握。
(三)为了过好断奶关,要做到饲料、饲养制度两维持。

饲料过渡:为了降低仔猪断奶后的饲料应激,断奶2周内,最好用原哺乳期饲料饲养,以免影响食欲和引起疾病。乳猪料的投喂时间长短,可根据小猪的离乳日龄、生长发育和健康情况来决定。一般断奶日龄愈小,饲喂乳猪料时间愈长。从乳猪料转换为小猪料时也不要突然转换,应采取逐渐转换过渡法:即每天逐渐增加一至两成小猪料,同时减少相应乳猪料量,两料混合后投喂。在转换过程中,若发现小猪下痢严重,可适当减缓转换速度,减少仔猪料的比例。如从场外引进的断奶仔猪,最好购回点原场饲料,以后逐渐改变饲料。
饲养制度的过渡:断奶后1周内最好限量饲喂,少喂多餐,最初2—3天,每天投料4次左右,每次投料量以小猪在2小时内吃完为度,以防采食过量引起腹泻。当小猪排粪正常时(约离乳后5—7天),再实行自由采食,并逐渐增加每天投料次数和投料量。在仔猪断奶后半个月内,每天饲喂的次数可比哺乳期多1~2次。这主要是在晚9~10时加喂夜餐1次,以免仔猪因饥饿而不安。但每次喂量不宜过多,以七八成为度,使仔猪保持旺盛的食欲。以后再逐步改为3--4次。给小猪添加饲料时,要待小猪将前次所投的饲料吃完后再投放,防止食箱底部及角落地方残留陈旧饲料而导致发霉变质。当发现饲槽中有陈旧结块、发霉变质和受粪快活污染的饲料时,要及时清除,防止小猪食后出现下痢或中毒。如果精料不充足,则应逐渐由少到多添加青料使其吃饱。开始喂青料的头几天内,可能出现拉稀现象,这是小猪的适应过程,经2-3天后便会正常。 采取熟料生料结合饲喂的方式,也能增进仔猪的食欲。仔猪采食大量精饲料后,应供给清洁饮水,以免仔猪饮用污水或尿液而造成下痢。
二.断奶仔猪的管理
(一)降低环境应激
1.在调圈分群前3~5天,使仔猪同槽吃食,一起运动,彼此熟悉。再根据性别、个体大小、吃食快慢等进行分群。科学试验表明,断奶当天转栏的仔猪1周平均增重仅0.02g,而留在原圈饲养1周的仔猪平均增重0.08~0.20g,而且死亡率明显低于当天转栏的仔猪。

2降低精神应激:仔猪断奶后最初几天,常表现精神不安、鸣叫,寻找母猪。为了减轻仔猪的不安,降低精神应激,可以采取间断性断奶,让仔猪多采食、少吃奶,慢慢过渡到完全断奶,逐渐适应离开母猪后独立生活。
3.创造舒适的小环境:断奶仔猪必须有阳光充足,温度适宜,清洁干燥、冬暖、夏凉的圈舍。仔猪进入猪圈前应彻底打扫干净,全面消毒,铺上垫料,为断奶仔猪创造一个舒适的小环境。
(二)合理并窝编群仔猪进栏前,要切实做好栏舍的清洗和消毒工作。仔猪断奶的最初几天,常表现出精神不安、鸣叫,寻找母猪。为了降低仔猪断奶后的环境应激,断奶时可将母猪赶出栏,仔猪不离栏、不并栏,仍留在原圈饲养。也不要混群并窝。到断奶半个月后,仔猪的表现基本稳定时,再调圈并窝。并窝时最好采用原窝仔猪合住一起,以避免合群的干扰。如果多窝相并编群,要注意每群大小、体重、体质、习性大体均等的原则,以防以强欺弱、相互咬斗的发生。如果仔猪群体过大或每头仔猪占地面积太小,若饲槽不多,较容易引起仔猪间的互相争斗,造成休息不足,采食量不够,从而影响仔猪的发育。断奶仔猪以15~20头一群为宜,宁少勿多。否则,会因争夺群体位次排定而引起剧烈打斗,影响弱小仔猪的生长发育,造成以后同栏的个体体重差异越来越大,落后弱小猪增多。每头平均占地面积0.5~0.8m2较好,每群一般面积以10m2左右为宜。仔猪培育舍的栏内地板如能采用全漏缝地板或网上饲养(用金属条焊接的网底缝隙为1•5厘米,离地约40—60厘米的网笼上饲养)更好。 抓小猪时不可抓住耳朵乱抛,要小心抓住后脚或抱起放落地上。仔猪养至25千克左右(约70日龄)时,即可转到生长舍饲养。
(三)注意防寒保温小猪在离乳初期特别怕冷,所以在离乳的头两周要特别注意保温,第一周的温度要求28℃,比哺乳期末高2℃—3℃,以后每周下降2℃,至22℃时保持恒定。还要注意昼夜温差不要太大,一般夜间气温要比日间低,应控制温差在5℃—6℃以内为宜,同时要杜绝舍内穿堂风的出现。特别是北方冬季与早春气候寒冷,常堆积在一起睡卧,互相挤压,容易压死、压伤仔猪,而且易患病,严重影响仔猪的生长发育。 必须注意圈舍的防寒措施,有条件的可修建暖圈和塑料大棚来饲养断奶仔猪。
(四)加强调教主要是训练采食、排粪尿与睡觉。猪的嗅觉灵敏,模仿性强,且喜欢在有水的地方排粪尿。为此可利用这些特性,在分群前彻底清扫消毒仔猪舍,然后在规定睡觉处铺些垫草,水槽内放水,在预定让它排粪尿的地方,残留少量粪尿。当合群进圈后,饲养员要在舍内走动观察,防止仔猪相互咬架。并且在早晚和每攴吃食前后,驱赶仔猪到规定地点排粪尿。在睡觉的地方铺些垫草。-般经3~5天训练,便能合群,形成排粪尿习惯。

(五)搞好环境卫生和疾病预防:
1.搞好环境卫生:实行空栏消毒和带猪消毒制度,减少病原微生物。交替使用消毒液将产房和保育舍进行空栏消毒,空栏时间要有10~15天。空栏时先把其彻底洗刷干净,然后用2%~3%的烧碱溶液彻底消毒,空栏5~7天后再换1种消毒液消毒1次,再空栏2~3天后用净水冲刷干净备用。日常工作中还要实行带猪消毒制度,带猪消毒时应注意圈舍死角及网床下面的彻底消毒。 圈舍内要保暖、通风、干燥、卫生,给仔猪提供良好的饲养环境,这样可大大降低发病率,提高仔猪成活率。
2.抓好疾病防疫及治疗:
在目前集约化养猪生产中,保育猪(断奶到65~70日龄)的生产是整个养猪过程中十分敏感且至关重要的环节。因为保育期内仔猪的增重和健康状况,对其后期的发育将会产生极其重要的影响。仔猪断奶后即保育期,最易患应激综合征病及腹泻病,因此抓好这2种疾病的防疫及治疗非常重要。
2.1应激综合征的防疫及治疗

目前保育仔猪普遍存在的问题是断奶后产生的应激综合征,表现为仔猪精神状态不佳,呼吸不畅,腹泻,食欲不旺或拒食,生长发育不良或停滞(甚至负增长),出现僵猪,甚至死亡,使得保育仔猪的育成率降低。 在保育猪群的生产管理中,除供给合理的配方饲料,提供适温,做好通风、清洁卫生、疫苗注射等必需工作外,还应在其饲料里添加适当的抗应激综合征的药物。如可添加抗病毒1号粉和水溶性阿莫西林,提高仔猪育成率。在保育猪阶段添加抗应激综合征药物能够降低生产成本,提高猪群生长性能,从而提高经济效益。
2.2腹泻病的防疫及治疗
仔猪断奶后腹泻是瘦肉型猪饲养中的一个难题,病因繁杂,要想彻底根除非常困难,但通过综合性技术措施,耐心细致地做好断奶前后仔猪的饲养管理,控制仔猪断奶后腹泻在实践中是完全可能的。
由大肠杆菌引起的黄白痢,还有其他细菌、病毒引起的腹泻是很常见的。主要原因有舍内温度过低、湿度过大、栏舍消毒不严、大肠杆菌感染、腹泻病毒感染、寄生虫感染。由外界环境造成的腹泻可以通过加强饲养管理,如做好保暖措施、消毒工作来解决。母猪产前20~30天注射疫苗,使母乳中达到一定的抗体水平,仔猪吃奶后对大肠杆菌感染、腹泻病毒感染有一定的抵抗力。寄生虫感染大多是由母猪垂直感染给仔猪的,可在母猪产前3周进行驱虫,在母猪饲料中添加抗虫药,如虫蝇净2kg/t或肯维灭700g/t;也可肌注血虫净、通灭等药。
对已发生腹泻的仔猪,可通过药敏试验,筛选敏感抗菌药对症治疗。一般有恩诺沙星、环丙沙星、头孢菌素、痢菌净、阿莫西林、磺胺类药、卡那霉素、氟哌酸等药。对腹泻严重的病猪用腹泻药治疗的同时用葡萄糖注射液、0.9%生理盐水等进行辅助治疗,以增强体质;对已发生腹泻的仔猪饲喂补液盐,可降低其脱水程度,从而降低死亡率。

2.3彄虫灭虱:在哺乳期中仔猪所感染的体内寄生虫如蛔虫、肺丝虫等己发育成熟,皮肤不卫生所感染的虱癞也有蔓延可能,此时应及时驱除体内外寄生虫:在50~60日龄左右,选择温暖的晴天,用1%—2%敌百虫喷洒猪身,注意药液要均匀喷洒全身体表,特别是腹下、腋下等隐蔽位置。必要时在90~120日龄,每kg体重皮下注射1%的伊维菌素0.3mg。
2.4打预防针:如注射猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联冻干苗(活)、口蹄疫苗、兰耳病苗等。2~4月龄,用猪伪狂犬病活苗或灭活苗。对疫区或受危胁区用引进的K61弱毒冻干苗,仔猪笫一次肌注0.5ml;断奶后再注1ml;3个月以上的架子猪1ml;免疫期1年。
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