大家好，今天给各位分享影响猪饲料营养价值的因素的一些知识，其中也会对猪饲料中含有哪些营养价值对猪的养殖有哪些好处进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
维持动物生命、生长和繁殖的营养成分主要是蛋白质、能量、矿物质、维生素和水。现以猪为例，介绍饲料中营养成分的作用。
1蛋白质
饲料中的蛋白质在猪体内经胃肠道的消化和分解变成氨基酸被肠壁吸收，进入血液供猪体利用。当猪日粮中缺乏蛋白质，就会影响猪的健康、生长发育和繁殖性能，降低生产力和产品品质;仔猪则因血红蛋白减少而发生贫血症，使抗病力下降，生长发育减慢;公猪性欲减退，精子畸形和活力不足，影响配种繁殖，使受胎率与产仔数下降;母猪发情不正常，排卵数减少，受精卵与胚胎早期死亡，发生死胎、流产及产后泌乳力弱等。如果日粮中蛋白质过多也会使猪的肝、肾负担过重而遭到损伤，并造成公猪不育。
在猪的蛋白质营养中，常常遇到赖氨酸和蛋氨酸含量不足，而且猪的生长速度越快、生长强度越高，需要的赖氨酸就越多。
2能量
猪体维持生命、生长、发育、繁殖和进行各种生理活动都需要能量。猪体所需要的能量来自饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。这三类物质在猪体内氧化释放出能量，用来维持体温、生理活动和进行生产活动。每克碳水化合物可生产热能17.36MJ，脂肪为39.08MJ，蛋白质为23.285MJ。但鉴于蛋白质在体内的特殊重要作用，在猪的饲料中一般不把它作为能量物质来利用。
猪的能量来源主要是碳水化合物。在猪的生长过程中，当能量饲料过剩时，猪体把过多的碳水化合物转化为脂肪储存在体内;相反，如果能量饲料供应不足时，猪体内储备的脂肪、甚至体蛋白都被用来作为能量供应，以维持其正常的生长发育。
碳水化合物包括淀粉、糖和纤维素类物质，前两种容易消化吸收，而且产热能高。粗纤维内除含有纤维素外，还含有少量的木质素。猪对粗纤维的消化能力极弱，如果日粮中粗纤维含量超过15%时，由于适口性差，会大大降低猪的饲料采食量。
3矿物质
矿物质在动物体内具有确切的生理功能和代谢作用，日粮供给不足或缺乏会导致缺乏症和生化变化。补给相应的矿物质元素，缺乏症即可消失的矿物质元素叫必需矿物质元素，可以按体内含量不同分为常量矿物质元素和微量矿物质元素。猪体内如果缺乏矿物质，轻则生长停止，重则出现矿物质缺乏症，严重者可造成死亡。
3.1常量矿物质元素
常量矿物质元素有钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫等。
1.钙、磷钙、磷是构成骨骼与牙齿的主要成分，两者加在一起占猪体矿物质含量的75%。日粮中缺乏钙、磷，或钙、磷比例不当，猪就会出现各种钙、磷缺乏症。2.镁镁参与骨骼和牙齿的组成，作为酶的活化因子或直接参与酶组成，参与遗传物质DNA、RNA和蛋白质合成，调节神经肌肉兴奋性，保证神经肌肉的正常功能。猪对镁的需要量较低，日常饲料即可满足需要。仔猪日粮中镁的含量低于125ppm时可能产生缺乏，造成生长受阻，过度兴奋，痉挛，厌食，肌肉抽搐，甚至昏迷死亡。但是猪日粮中镁过量也造成动物中毒，主要表现为昏睡、运动失调、拉稀、采食量下降、生产力降低，甚至死亡。3.钠、氯、钾钠、氯、钾广泛存在于猪体的各种组织与乳汁中，对维持机体渗透压、调节酸碱平衡、控制水的代谢均有重要作用。日粮中缺钠会使猪对养分的利用率下降，而且能影响母猪的繁殖性能，可能还是导致相互咬尾或其他同类相残现象的一个因素;日粮中缺钾，猪的食欲明显变差;日粮中缺氯则导致猪的生长受阻。
4.硫动物体内约含0.15%的硫，少量以硫酸盐的形式存在于血液中，大部分以有机硫形式存在于肌肉组织和骨齿中。猪缺硫表现为消瘦，角、蹄、爪、毛、羽生长缓慢。
3.2微量矿物质元素
这类矿物质因需要量极少，并且在猪体内的含量仅占体重的百万分之一以下，故称微量元素。常见的微量元素有铁、铜、锌、锰、碘、硒等。
1.铁猪体内65%的铁存在于血液中，它与血液中氧的运输和细胞内的生物氧化过程关系密切，一旦缺铁就容易发生营养性贫血症。
2.铜铜虽然不是血红素的组成成分，但它在血纤素与红细胞的形成过程中起催化作用。铜除与造血有关外，还与骨髓发育、中枢神经系统的正常代谢有关，也是肌肉内各种酶的组成成分与活化剂。
3.锌猪缺锌会使皮肤抵抗力下降，发生皮肤角化不全、结痂、脱毛、食欲减退、日增重下降、饲料利用串降低等症，母猪则产仔数减少，仔猪初生重下降，泌乳量减少。
4.锰锰是几种重要生物催化剂的组成部分，与激素的关系十分密切。它对发情、排卵、胚胎、乳房及骨骼发育、泌乳及生长都有影响。猪缺锰会导致骨骼变形，生长缓慢，性机能衰退。
1碘碘是合成甲庄腺素的主要成分。如果妊娠母猪日粮中缺碘，所产仔猪颈大、无毛或少毛、皮肤粗厚并有黏液性水肿，大多数仔猪出生时还存活着，甚至体重大于健康猪，但是身体虚弱，经常在出生后几天内陆续死亡，成活率较低。
6硒硒是猪生命活动必需的元素之一。经调查发现，我国东北、西北及山东不少地区的土壤和饲料中常有缺硒的情况。用缺硒的饲料喂猪容易发生缺硒症。
硒对繁殖猪的作用与维生素E相似，补饲可降低猪对维生素的需要量，并减轻因维生素E缺乏给猪带来的损失。硒与维生素正的代谢关系密切，当猪同时缺乏维生素E和硒时，缺硒症会很快表现出来;硒不足，但维生素E充足，猪的缺硒症则不容易表现出来。
4维生素
目前已确定的维生素按照溶解性可分为脂溶性和水溶性2大类。
4.1脂溶性维生素
是指维生素A、D、E、K四种，他们主要山碳、氢、氧元素组成。
1.维生素A能保护黏膜上皮的健康，保持正常的生殖机能，促进生长发育，维持呼吸系统与视神经系统的健康。缺乏时导致猪的食欲减退，发生夜盲症;仔猪则生长停止，眼睑肿胀，皮毛干枯，易患肺炎;母猪不发情或发情微弱，容易流产、生死胎、产无眼球仔猪;公猪则性欲不强，精液品质不良。
2.维生素D能降低肠道pH值，从而促进对钙、磷的吸收，保证骨骼的正常发育。饲料内钙、磷含量充足，比例也合适，但如果维生素D含量不足，也会影响对钙、磷的吸收利用。缺乏时导致影响对钙、磷的吸收，产生钙、磷缺乏症。
3.维生素E能保持猪的正常生殖机能，并有抗氧化作用。缺乏时导致公猪的射精量减少，精子活力下降，严重时睾丸萎缩退化，不产生精子;母猪则受胎率下降，受胎后胚胎发育易被吸收或中途流产或产死胎;幼猪则发生白肌病，严重时突然死亡。
4.维生素K维生素K与凝血作用有关。缺乏时导致凝血时间延长，血尿与呼吸异常，仔猪发生全身性皮下出血。
4.2水溶性维生素
是指B族维生素和维生素C。
1.维生素B1缺乏则出现食欲减退、胃肠机能紊乱、心肌萎缩或坏死，神经发生炎症、疼痛、痉挛等。
2.维生素B2提高饲料利用率。缺乏时导致猪的食欲不振。生长停止，皮毛粗糙，有时有皮屑、溃疡及脂肪溢出的现象，眼角分泌物增多;母猪则怀孕期缩短，猪粪脱水机胚胎早期死亡，泌乳力下降;公猪则睾丸萎缩。有时会出现所产仔猪全部死亡，或产后48小时死亡的现象。当猪舍寒冷时，猪的维生素B2需要量就会增加。
3.泛酸当猪缺乏泛酸时常患皮肤脱落性皮炎，食欲下降或消失，下痢，后肢肌肉麻痹，唇舌有溃疡性病变。贫血，大肠有溃疡性病变，心肝及体重减轻、呕吐，
4.维生素C参与氧化和还原过程，对胶原胶白、细胞间黏合质、神经递质（如去甲肾上腺素等）的合成、类固醇的羟化、氨基酸代谢、抗体及红细胞的生成等均有重要作用，防止坏血病。
5水
缺水或饮水不足危害极大，体内水分减少8%时出现严重干渴，食欲丧失，消化作用减慢;减少到10%时会导致严重的代谢紊乱，减少20%时会导致死亡。猪可以从以下三方面获得水：一是碳水化合物、脂肪与蛋白质分解产生的代谢水;二是饲料本身含的水;三是饮水。其中饮水占进水量的绝大部分。
影响母猪生产力的因素
留种与淘汰
选留：一个猪场要经常不断地选留后备母猪，来补充因淘汰而产生的不足，以保证满负荷生产。选留数量应是淘汰数量的1.2倍。
淘汰：对于那些有肢蹄病、屡配不孕、产仔产奶少等失去种用价值的母猪应及时淘汰，避免造成更大的损失。
对母猪及时的选留与淘汰是保证一个猪场满负荷生产、使母猪群具有较高生产能力的关键措施，生产中不允许没有种用价值的母猪长期存在。目前母猪的年更新率为30%。
繁殖疾病
目前养猪场正不同程度受到疫病的困扰，尤其造成母猪繁殖障碍的疾病，致使母猪受胎率降低，流产，产死胎，产弱仔。解决这一问题应从疫病净化和改善环境加强饲养管理入手。
疫病净化：通过对整个猪群某种疫病的普查，淘汰阳性猪，长期的免疫和环境控制来实现。此法难度很大且难以接受，通过难以实现，但它是根本的解决方法。
改善环境加强管理：客观上说，任何猪场都不同程度地存在着这样或那样的疾病，但为什么一些猪场猪群健康状况良好，经济效益很高，另一些猪场则不然？问题在于：你是否对疫病的控制有很高的认识；是否根据本场情况制定一套行之有效的防疫制度并认真执行；免疫是否准确彻底；是否为猪群提供了营养合理的饲料；是否为猪创造了一个舒适的环境等等。
年产仔窝数
即每头母猪平均年产仔窝数，是衡量一个猪场母猪群繁殖性能的重要指标。公式为：
母猪平均年产仔窝数=猪场年总产仔窝数÷经产母猪年平均存栏数
母猪数量相同的两个猪场，年产仔窝数多的，表明生产水平高，否则反之。其中的影响因素有三：
情期受胎率指在第一个发情期即可受胎的母猪占所配母猪的比例，正常情况下为85%—90%。情期受胎率低会延长母猪空怀期，不但降低母猪的年产仔窝数，还造成饲料和人工的浪费，增加养猪成本，这是目前影响母猪年仔窝数的主要因素。
1改进饲养方法
目前，还有相当一部分农户养牛羊实行传统的放牧饲养方法，由于这种饲养方式使畜禽活动量大，用以维持和满足代谢过程中所需要的热能和各种营养物质需要量大，而且费工费时难管理。为此，必须改牛羊常年放牧饲养为圈养。
2改进饲喂方法
目前农村还有部分养猪户习惯于喂稀料，由于加水量过多，从而限制了猪的进食量，降低了干物质的消化率和饲料利用率。若把喂稀料改为喂稠料，就可大大提高饲料的利用率。
3改进饲料加工方法
重视饲料加工方法的改进，提高单位饲料的有效利用率十分重要。一般在豆类饲料中，含有抗胰蛋白酶等物质，影响蛋白质的消化吸收，但经热处理后，可使抗胰蛋白酶失效，从而提高蛋白质的利用率。谷类饲料磨得越细，消化率越高，但过细会降低饲料的适口性，若将粉碎的谷物饲料加工制成颗粒饲料喂畜禽，可提高饲料的利用率23%左右。
4实行科学管理
畜禽饲养管理条件的好坏，除直接影响畜禽的健康和生长发育外，同时也影响饲料的利用率。据试验，畜禽在舍温-10℃时，比在10℃时散发的热能要高28%，在冬季，必须让畜禽生活在比较干燥、温暖的圈舍内，才能减少其体温散失和体内营养的消耗。据国外资料报道，猪在16℃-21℃气温下日增重最高，若气温在4℃以下时，增重约降低50%，每公斤增重的饲料消耗量比在最适宜温度时增加1倍， 只要按照畜禽的不同生理要求，给它们创造适宜的生活环境条件，就能维持体温平衡和减少热能的损失，达到节省饲料，降低成本和提高经济效益的目的。
5实行科学的限饲技术
该法就是根据畜禽的不同生长阶段和不同的生产目的，通过采取增减饲料或改变饲喂时间的方法，使畜禽达到预期的体重要求，以确保其高产性能。
6实行科学配制日粮
目前，农户饲养畜禽耗料多和成本高的主要原因：一是饲料单一，营养缺乏。据试验，每头猪喂配合饲料要比喂单一饲料提高饲料报酬率20%以上;二是不能按照畜禽不同的年龄、体重生长阶段进行科学的配制日粮营养水平。实行科学的配制日粮，是节省饲料、提高饲料利用率的有效方法。
7合理应用饲料添加剂
近年来，随着饲料添加剂研究的不断发展，越来越显示出配合日粮中添加饲料添加剂的重要性。在畜禽基础日粮配合中，添加一些氨基酸、维生素、矿物质、驱虫保健药物等，不仅能完善配合日粮的全价性，而且对减少疾病，保证畜禽健康，促进生长发育，提高饲料利用率具有明显效果。
8保证蛋白质的供给
蛋白质饲料是畜禽生长发育不可缺少的重要营养物质。据试验，用含18%粗蛋白质的饲料喂肉仔鸡，添加0.5%的赖氨酸，可比不添加的多增重24%。
9搞好饲料的贮藏与保管
饲料发霉，饲用价值不但降低，而且极易发生饲料中毒，从而造成畜禽发病或死亡。饲料贮存过久，即使不霉变也会因脂肪变质而使营养成分降低，其中维生素A、维生素D、维生素E也易氧化从而降低效力，所以一次购进饲料不宜过多，购进的饲料还要注意避光、通风透气和防潮，以免造成霉变损失;还要加强库存饲料的管理，防止生虫或被老鼠偷食，以便提高饲料的利用率。
10利用杂种优势，选饲良种
实践证明，畜禽的生产力越高，耗料就越少，成本就越低。近年来，随着良种的培育和引进，对节省饲料、提高饲料利用率作用十分显著。 只有在饲养畜禽实践中善于不断总结经验，才会创造出更多更有效的节省饲料、提高饲料利用率的新方法。
好了，关于影响猪饲料营养价值的因素和猪饲料中含有哪些营养价值对猪的养殖有哪些好处的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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