这篇文章给大家聊聊关于天津毛猪肉价格走势，以及近3年猪肉价格和牛肉价格对比对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 近3年猪肉价格和牛肉价格对比
2. 2026年生猪肉的价格走势将会如何
3. 历年猪肉价格走势图
4. 目前的小猪价格是怎么样

近3年猪肉价格和牛肉价格对比

当前生猪价格上涨的原因分析及2026年走势预测

自今年10月份以来，全国生猪价格急剧上涨。到目前毛猪价格上涨到10.6元/公斤，为历年来猪价最高水平。现将原因及2026年生猪价格走势分析预测如下：

一、猪价上涨的原因分析

一是生猪存栏减少，猪源紧张是导致生猪价格上涨的主要原因。生猪存栏量下降原因两个方面：一是2026年9月到2026年8月全国养猪处于盈利期，导致2026年到2026年全国养猪大发展，到2026年9月份—2026年上半年生猪存栏出栏大增，生猪价格暴跌。至2026年5—6月份生猪价格跌至6元/公斤以下，养猪业全线亏损，不少养殖场（户）淘汰母猪压缩存栏，生猪存栏量下降。二是2026年7—10月份江西、湖南、江苏、湖北、安徽、浙江、河南等生猪生产主产区发生无名高热性疫情，引起生猪特别是中、小猪发病死亡，母猪流产导致存栏量下降，加剧了猪源紧张。

二是饲料原料涨价，劳动力价格上升等因素增加了养猪成本。2026年，全国农副产品普遍涨价，作为养猪饲料主要原料的玉米价格也一路攀升，由年初的1280元/吨上涨至目前1600元/吨，涨幅达到20%。豆柏价格上半年虽然有所下降，但一直维持在2400—2600元/吨的水平。鱼粉价格一直在8000元/吨高价位徘徊，生猪配合料的平均价格达到1.1元/吨。另外劳动力价格也普遍上调，养猪劳动力工资由原来500元/月上调到800元/月。加之生猪疫病复杂，用摇费及防疫费等成本也有较大幅度增加，加之土地、运输、能耗增加等因素猪的综合成本已由原来的7.6元/公斤上升到目前8.2元/公斤，增加幅度达到8—10%，引起了猪价上涨。

二、2026年生猪价格走势

养猪业是生产周期较长的产业，从建场到引种到存猪出栏大约要经过18个月的时间，而且只能是头胎猪出栏，若要达到正常出栏大约要2—2.5年。根据目前生猪存栏情况和2026年生猪源仍显紧张，供给不足一时难以缓解，加之成本上升和疫病复杂等因素，猪价仍然会维持在9.4—10元/公斤的较高价位。根据猪肉毛比定价，猪肉应在14—15元/公斤的水平。预测走势为1—6月生猪价格为10—11元/公斤，7—12月9.6—10元/公斤。猪粮比价会维持1：7左右的盈利水平。养猪如若正常生产，每头出栏肥猪会盈利150—200元左右。

一、市场概述

从2026年年初开始，我国牛肉价格呈现出上涨趋势，在五月份以前，这种趋势还是比较缓慢的，不过近三个月时间以来，牛肉价格涨幅明显。目前，我国大部分地区牛肉价格相对于去年同期上涨10%左右。

二、当前市场分析

造成牛肉价格上涨主要有以下几个原因：

1、出栏活牛供应不足

受历年牛肉价格低迷所致，很多养牛户因利益小而放弃了养殖，转而选择其它增收方式。

2、饲养成本的增加

从零四年下半年开始，饲料价格连年上涨，致使养殖成本日益增加。

3、奶牛养殖趋于稳定

2026年下半年以及2026年，我国奶牛养殖业受到强烈冲击，农户纷纷抛售奶牛，致使市场上牛肉供需量发生变化，牛肉价格走低。而到了2026年初，奶牛养殖业已趋于平稳，市场供城需量保持平衡。

4、国内外需求加大

继美国、巴西之后，中国已成为世界第三大牛肉生产国，预计两千零七年牛肉生产能力将达到七百九十万吨。国内牛肉需求的不断加大，国际市场的不断开拓，中国牛肉的发展前景将是广阔的。

5、猪肉价格推动

两千零七年四月以来，中国猪肉价格创造历史新高，部分地区猪肉价格更是突破性的超过牛肉价格。从生猪存栏数量和生猪价格的平衡周期来看，猪肉的供应缺口要很长一段时间才能恢复。目前牛肉羊肉价格已开始上涨，这种趋势也将持续下去。

三、后市展望

近期，全国各地牛肉价格整体上扬，不过受高温的影响，这种趋势将会比较缓慢。由于夏季饲料丰富，养殖户补栏积极性将会较高，受补栏因素影响，育肥牛出栏量将会有所养活，致使牛肉价格相应的有所上涨。

2026年生猪肉的价格走势将会如何

因为在疫情的影响下，2026年的猪肉呈现出涨价的情况，这是由于在疫情的影响下，人们对于猪肉的需求量大大增加，而相反猪肉的供给量却在减少，这也相应的抬高了猪肉的物价。所以我认为在2026年生猪肉的价格会出现往下走的趋势。

而在2026年生猪肉的价格应该会有所回落，因为疫情的影响，人们减少了对猪肉的需求，同样因为大多数商家看到了猪肉市场的前景，所以更大的商家去养殖猪，扩大了猪肉的供给量，所以我认为2026年生猪肉的价格应该会有所回落但同时又不会大量跌价。而且最近疫情又出现的大范围的爆发，尤其是在河北地区，所以未来的疫情应该会重新出行抬头趋向，这样也会去导致生猪肉的价格上涨，所以生猪肉的价格走向如何我们要去与疫情相联系起来。 生猪肉作为每个家庭的食物，人们对于生猪肉的需求量是十分大的，这也是为什么生猪肉的价格会上涨的原因。但是由于我们国家对于疫情积极的防控，我相信2026年疫情应该会得到很好得控制。同时人们已经有了去年的经历，所以人们对于这次疫情的反弹不会太去恐慌，同时也会为了疫情的扩散做好了准备。

所以尽管在这次疫情的影响下，生猪肉的价格也不会与去年一样高价上涨，有可能生猪肉的价格还会有一点下降的趋势，因此对于2026年的生猪肉的价格，我们是可以放心的，同样国家也会去控制物价，不会让物价盲目的上涨，所以对于生猪肉的价格，市场会起到一定的调节作用，同样我们也要相信疫情情况一定会得到好转的，所以在2026年生猪肉价格会有所回落。

历年猪肉价格走势图

你算问对人了，我就是专业研究这个的，但是配图要经过百度审核的，所以我就不配图了。如果有进一步的需求，上我的猪讯网或论坛，都行。希望能对你有所帮助。

1、06-07年四月，总体上是跌。因为猪多，猪瘟严重，抛售，这是大背景。

2、07年四月-08年3月，总体上是涨。因为通胀，还有就是原来宰了不少母猪，造成供给减少。

3、08年4月-09年5月，总体是跌。因为07-08年猪价涨，国家出台政策刺激养猪，同时煤老板、房地产老板，都来养猪，猪太多了。

4、09年6月-10年春节，总体上是涨。因为09年上半年下跌时，国家收储带动、下半年猪肉消费比较旺，所以上涨。

5、10年先跌后涨，V字型走势。因为成本大增，散养户养猪还不如打工，所以大量退出，价格就不断上涨了。

目前的小猪价格是怎么样

还行，2026年8月份生猪市场行情分析及预测

2026年8月份生猪价格处于稳定的状态，并没有延续7月份的涨势，一直处于平稳的趋势，主要原因是生猪存栏有小幅增加的势头。

从本月生猪价格走势来看，呈平滑的直线型，月初全国生猪均价12.56元/kg，上涨至月末的12.72元/kg，涨幅达1.27%；猪粮比由月初的6.16上涨至月末的6.17，涨幅为0.16%，猪粮比已连续五周处于盈亏平衡点以上。

本月，生猪市场比较稳定，价格没有大起大落，一直都处于合理的波动范围内。

1、生猪存栏继续上升

农业部公布7月份我国生猪存栏为44000万头，较上月上涨0.76%，较去年同期下降2.24%，即便生猪存栏有所上升，但仍低于去年同期生猪存栏量，因此生猪价格一直处于小幅上涨的趋势，再加上我国即将进入消费旺季， 预计后期生猪价格仍会有小幅上涨。

农业部公布的7月份能繁母猪量为4630万头，较上月下降1.07%，较全年同期下降3.66%，能繁母猪量的下降及养殖户补栏积极性的增加直接影响了仔猪的价格，导致仔猪价格有所上涨。

后期预测：

本月猪市处于平稳状态，生猪价格没有大幅上涨下跌，因后期天气有所转凉以及节日的到来，我国逐渐进入消费旺季，预计后期生猪价格将会再一次有小幅上涨。另外，由于能繁母猪的数量再一次有所下降，同时养殖户的补栏积极性有所增加，因此预计后期仔猪价格还会有小幅的上涨。

猪价虽止跌回暖待来年

养猪是一个生产周期较长的产业，在中国绝大多数养猪人总是根据上一周期的价格来决定下一期的产量。如果上期的价格较低，养殖户就会减少生产量，这将造成未来猪肉供应不足。这和上一轮价格暴跌有直接关系，资金小的没有力气上猪了，资金足的，往往是深知养猪业的风险，不可能打背水之战。所以，生猪的上市数量将极大减小。

能繁母猪存栏量仍大

据畜牧专家分析，供应充足是造成前段时间生猪价格下跌的主因，当前生猪生产正在进入周期性下降轨道，处于产业低迷期。而目前我国养殖户规模都不是很大，抵御风险的能力不是很强，生猪价格过多依赖市场调节。由于养殖户不能掌控市场价格，生产的盲目性大、跟从性强，往往价格上涨时一哄而上，价格下跌时又一哄而下。目前，能繁母猪的存栏量仍然很大，调查中发现，现在拉淘汰猪的车明显数量增多了。

养猪场户要警惕风险

在上半年里，生猪价格走势一路下跌。当前的生猪价格有所回升，养殖成本与利润基本持平。相关专家建议养殖户，及时调整生产。引导种猪场调整母猪存栏结构，淘汰低产和高龄母猪，引进优良品种，优化存栏母猪结构和生产性能；育肥猪场要减少仔猪引进，适当控制养殖规模，尽量降低损失，以减少生产的盲目性，避免出现市场的大起大落。

专家再次提醒，广大养猪场户要注意防范市场风险。生猪养殖企业和场户要合理安排生产，适时调整养殖规模和养殖结构，有效防范市场风险。

明年生猪价格要走高

业内人士预计，生猪价格真正的回暖可能要到2026年。虽然目前我国的生猪存栏数依然保持在4.5亿头左右的较高水平，但是如果猪价继续下跌，养殖户的亏损继续扩大，可能促使养殖户一方面加快生猪出栏的速度，一方面减少补栏数量，这就为猪肉价格在下半年乃至2026年的大幅上涨埋下了伏笔。

表1.本周全国大部分地区生猪价格均值（元/kg）

辽宁吉林黑龙江北京天津河北山西内蒙江苏浙江安徽

第34周 12.8 12.2 12.6 13.4 13.4 13.0 12.5 12.0 12.6 13.1 13.0

第35周 12.3 12.2 12.6 13.4 13.6 12.9 12.4 12.0 12.8 13.4 12.6

本周生猪市场各项指标变现如下：

1、本周全国生猪均价12.72元/kg，较前期上涨0.71%。

2、本周猪粮比价为6.17:1，比上期上涨0.65%。饲料原料玉米价格2.06元/kg。生猪价格小幅上涨，玉米价格维持稳定，猪粮比再一次回升。（数据来源：发改委）

3、本周仔猪价格小幅上涨，均价为17.76元/kg，较上周增长1.25%，较去年同期下降1.8%。养殖户的补栏积极性依然高涨，因此仔猪价格继续小幅上涨。

4、本周全国白条猪均价16.46元/kg，较上周增长0.49%，较去年同期增长4.84%。

5、本周，全国鲜猪肉均价为11.0元/斤，较上周上涨0.11元/公斤。

6、本周，生猪继续盈利，全国每头生猪盈利255元，其中辽宁（145元）、河南（302元）、河北（328元）、四川（390元）、湖北（225元）、广西（355元）、山东（297）、江苏(338)、湖南（87）、广东（80元）均出现盈利。

7、本周饲料原料价格较上周小幅上涨，玉米价格为2.11元/kg，与上周持平，豆粕价格为3.46元/kg，较上周上涨0.58%；本周仔猪均价为17.76元/kg，较上周上涨1.2%，全国仔猪成本占毛收入比重均值为24%，较上周下降一个百分点；本周饲料均价为2.75元/kg，与上周持平，饲料成本占毛收入比重均值为51%，较上周下降一个百分点。（数据来源：农业部）

8、本周，主产区生猪平均毛利润率，全国平均毛利润率为20.5%，较上周上涨1.9个百分点，其中辽宁（11.9%）、河南（24.1%）、河北（26.1%）、四川（28.4%）、湖北（18.3%）、广西（27.0%）、山东（25.3%）、江苏(28.4%)、湖南（7.3%）、广东（6.2%）。

【市场预测】

本周，生猪价格小幅上涨，继上周生猪价格小幅下跌后再一次回升。

预计未来一周，我国猪价稳定或小幅上涨，天气的变凉及节日的到来我国逐渐进入消费旺季，预计后期会有一定幅度的上涨。

建议，做好预测，适时补栏；做好日常疫病防控。

资料来自：博亚和讯-猪业周报-第35周（2026年08月23日-08月27日）

OK，关于天津毛猪肉价格走势和近3年猪肉价格和牛肉价格对比的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。