老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于豆粕作为蛋白质饲料的优点和3.请对比黄豆和豆粕的优缺点,说说哪种饲料比较优质的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享豆粕作为蛋白质饲料的优点以及3.请对比黄豆和豆粕的优缺点,说说哪种饲料比较优质的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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豆饼、豆粕因蛋白质丰富，纤维素少，适口性较好，成为饲喂畜禽不可少的植物性蛋白质饲料。
一、豆粕、豆饼的加工工艺
大豆子实脱油方法主要有压榨法、浸提法和预压—浸提法三种。传统的压榨法是将子实精选—脱壳—粉碎—压片—预热后，进行机榨脱油，剩余产物呈饼状或片状，通称为豆饼。而浸提法和预压—浸提法，是先将子实处理好，再经轧胚后放在溶剂中提油，抽油后的剩余物便是豆粕。以往，由于作坊规模小，设备陈旧，加工工艺落后，多以压榨法脱油为主，养殖户能利用的也只能是豆饼。如今，随着设备的改善与工艺的进步，现代化榨油厂的副产品豆粕开始批量进入市场。在豆饼与豆粕共存情况下，养殖户选购哪种原料作饲料更科学、更经济呢？
二、豆粕、豆饼该如何选择？
1、比品质：
（1）由于榨(提)油设备与加工工艺的明显差异，压榨法脱油率低，致使其副产品豆饼中仍含残油量4%，而含水量一般都在13%以上，这样容易因氧化而造成酸败，不利于长期储存。
（2）豆饼中的蛋白质含量在40%以下，而豆粕的蛋白质含量一般都在43%以上。
（3）榨油后所得的豆饼系生豆饼，不能直接用来饲喂鸡、猪等非反刍动物，要喂需经过蒸炒或烘干，既提高养殖成本，又带来诸多不便。
（4）豆粕的优势：采用浸提法脱油后的副产品豆粕，残油量低于4%，水分含量小于13%，且蛋白质含量一般都在43%以上，同时脲素酶、胰氨活性低，对畜禽无不良影响。故，目前国内大型饲料厂和养殖场在加工饲料特别是生产浓缩料时，大都使用豆粕而不用豆饼。
2、比价格：
目前每吨豆饼的零售价是2700～2800元，每吨豆粕的零售价为3000元左右，二者每吨相差200～300元。表面上看，豆饼比豆粕便宜些，但由于豆饼、豆粕在水分、蛋白质含量上存在显著差异，折算下来，还是使用豆粕更划算。
3、比特色
豆粕作为猪、禽饲料的蛋白质补充源有以下特色：①消化能高，在鸡机体内为每公斤9.61兆～10.45兆焦，在猪机体内为每公斤12.96兆～13.80兆焦，在所有粕类饲料中居首位。②蛋白质中的必需氨基酸比例也是粕类饲料中最好的，尤其是赖氨酸含量最高，可达到2.5%～2.8%，异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸含量亦不少。豆粕与大量玉米、少量鱼粉配伍非常适于家畜对氨基酸的营养需要。③氨基酸的消化率高，如赖氨酸消化率达89%，蛋氨酸消化率也很高。④适口性好，不含有害物质或抗营养因子。
4、综述
上述4点特色，豆饼就差远了。综上分析，从总体效益考虑，养殖者使用豆粕比豆饼更划算。最后了解到豆饼和豆粕相比，还是豆粕好，论经济价值来说，饲喂的效率还是豆粕更可靠。
三、牛羊为炒黄豆好不好？
1、炒黄豆的优点：
因为黄豆未经过压榨，油脂含量很高，整体蛋白、能量等营养成分含量大幅超过豆粕和豆饼，所有饲喂牛羊上膘快，毛色又好又亮。
2、炒黄豆的缺点：
由于黄豆含有的油脂成本高，造成牛羊膘肥，油大（厚），屠宰率低，很容易导致买牛的不要、屠宰场不收或压价的可能。另外一个缺点是炒黄豆本身价格成本较高，目前大豆价格大约在2元/公斤左右（豆粕价格在1.6元/公斤左右、豆饼价格在1.4元/公斤左右），长期饲喂，势必造成成本上升，所以建议在特殊情况下使用，或给母畜、幼畜短时间使用；
3、生黄豆好还是熟黄豆好：
建议黄豆炒熟饲喂
蛋白质饲料一般指饲料干物质中粗蛋白质含量在20%以上，粗纤维含量在18%以下的饲料。蛋白质饲料主要包括植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料及酵母。
（1）植物性蛋白质饲料
主要有豆饼（豆粕）、花生饼、葵花饼、芝麻饼、菜子饼、棉子饼等。
①豆饼（豆粕）：大豆因榨油方法不同，其副产物可分为豆饼和豆粕两种类型。用压榨法加工的副产品叫豆饼，用浸提法加工的副产品叫豆粕。豆饼（粕）中含粗蛋白质40%～45%，含代谢能10.04～10.88兆焦／千克，矿物质、维生素的营养水平与谷实类大致相似，且适口性好，经加热处理的豆饼（粕）是鸡最好的植物性蛋白质饲料，一般在饲粮中用量可占10%～30%。虽然豆饼中赖氨酸含量比较高，但缺乏蛋氨酸，故与其他饼粕类或鱼粉配合使用，或在以豆饼为主要蛋白质饲料的无鱼粉饲粮中加入一定量合成氨基酸，饲养效果更好。
在大豆中含有抗胰蛋白酶、红细胞凝集素和皂角素等，前者阻碍蛋白质的消化吸收，后者是有害物质。大豆榨油前，其豆胚经130～150℃蒸汽加热，可将有害酶类破坏，除去毒性。用生豆饼（用生榨压成的豆饼）喂鸡是十分有害的，生产中应加以避免。
②花生饼：花生饼中粗蛋白质含量略高于豆饼，为42%～48%，精氨酸含量高，赖氨酸含量低，其他营养成分与豆饼相差不大，但适口性好于豆饼，与豆饼配合使用效果较好，一般在饲粮中用量可占15%～20%。生花生仁和生大豆一样，含有抗胰蛋白酶，不宜生喂，用浸提法制成的花生饼（生花生饼）应进行加热处理。 花生饼脂肪含量高，不耐贮藏，易染上黄曲霉菌而产生黄曲霉毒素，这种毒素对鸡危害严重。 生长黄曲霉的花生饼不能喂鸡。
③葵花子饼（粕）：葵花子饼的营养价值随含壳量多少而定。优质的脱壳葵花子饼粗蛋白质含量可达40%以上，蛋氨酸含量比豆饼多两倍，粗纤维含量在10%以下，粗脂肪含量在5%以下，钙、磷含量比同类饲料高，B族维生素含量也比豆饼丰富，且容易消化。但目前完全脱壳的葵花子饼很少，绝大部分是含一定量的子壳，从而使其粗纤维含量较高，消化率降低。目前常见的葵花子饼的干物质中粗蛋白质平均含量为22%，粗纤维含量为18.6%；葵花子粕含粗蛋白质24.5%，含粗纤维19.9%，按国际饲料分类原则应属于粗饲料。 含子壳较多的葵花子饼（粕）在饲粮中用量不宜过多，一般占5%～15%。
④芝麻饼：芝麻饼是芝麻榨油后的副产物，含粗蛋白质40%左右，蛋氨酸含量高，适当与豆饼搭配喂鸡，能提高蛋白质的利用率。一般在饲粮中用量可占5%～10%。由于芝麻饼含脂肪多而不宜久贮，最好现粉碎现喂。
⑤菜子饼：菜子饼粗蛋白质含量高（38%左右），营养成分也比较全面，与其他油饼类饲料相比突出的优点是：含有较多的钙、磷和一定量的硒，B族维生素（尤其维生素B2）的含量比豆饼含量丰富，但其蛋白质生物学价值不如豆饼，尤其含有芥子毒素，有辣味，适口性差，生产中需加热处理去毒才能作为鸡的饲料，一般在饲粮中含量占5%左右。
⑥棉子饼：机榨脱壳棉子饼含粗蛋白质33%左右，其蛋白质品质不如豆饼和花生饼；粗纤维含量18%左右，且含有棉酚。如喂量过多不仅影响蛋的品质，而且还降低种蛋受精率和孵化率。一般来说，棉子饼不宜单独作为鸡的蛋白质饲料，经去毒后（加入0.5%～1%的硫酸亚铁），添加氨基酸或与豆饼、花生饼配合使用效果较好，但在饲粮中量不宜过多，一般不超过4%。
⑦亚麻仁饼：亚麻仁饼含粗蛋白质37%以上，钙含量高，适口性好，易于消化，但含有亚麻毒素（氢氰酸），所以使用时需进行脱毒处理（用凉水浸泡后高温蒸煮1～2小时），且用量不宜过大，一般在饲粮中用量不超过5%。
（2）动物性蛋白质饲料
主要有鱼粉、肉骨粉、蚕蛹粉、血粉和羽毛粉等。
①鱼粉：鱼粉中不仅蛋白质含量高（45%～65%），而且氨基酸含量丰富而完善，其蛋白质生物学价值居动物性蛋白质饲料之首。鱼粉中维生素A、维生素D、维生素E及B族维生素含量丰富，矿物质含量也较全面，不仅钙、磷含量高，而且比例适当；锰、铁、锌、碘、硒的含量也是其他任何饲料所不及的。进口鱼粉颜色棕黄，粗蛋白质含量在60%以上，含盐量少，一般可占饲粮的5%～15%；国产鱼粉呈灰褐色，含粗蛋白质35%～55%，盐含量高，一般可占饲粮的5%～7%，否则易造成食盐中毒。
②肉骨粉：肉骨粉是由肉联厂的下脚料（如内脏、骨骼等）及畜体的废弃肉经高温处理而制成的，其营养物质含量随原料中骨、肉、血、内脏比例不同而异，一般蛋白质含量为40%～65%，脂肪含量为8%～15%。使用时，最好与植物性蛋白质饲料配合，用量可占饲粮的5%左右。
③血粉：血粉中粗蛋白质含量高达80%左右，富含赖氨酸，但蛋氨酸和胱氨酸含量较少，消化率比较低，生产中最好与其他动物性蛋白质饲料配合使用，用量不宜超过饲粮的3%。
④蚕蛹粉：蚕蛹粉含粗蛋白质50%～60%，各种氨基酸含量比较全面，特别是赖氨酸、蛋氨酸含量比较高，是鸡良好的动物性蛋白质饲料。由于蚕蛹粉中含脂量多，贮藏不好极易腐败变质发臭，因而蚕蛹粉要注意贮藏，使用时最好与其他动物性蛋白质饲料搭配，用量可占饲粮的5%左右。
⑤羽毛粉：水解羽毛粉含粗蛋白质近80%，但蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸和组氨酸含量低，使用时要注意氨基酸平衡问题，应与其他动物性饲料配合使用，一般在饲粮中用量可占2%～3%。
（3）酵母
目前，我国饲料生产中使用的酵母有饲料酵母和石油酵母。
①饲料酵母：生产中常用啤酒酵母制作饲料酵母。这类饲料含粗蛋白质较多，消化率高，且富含各种必需氨基酸和B族维生素。利用饲料酵母配合饲粮，可补充饲料中蛋白质和维生素营养，用量可占饲粮的5%～10%。
②石油酵母：石油酵母是利用石油副产品生产的单细胞蛋白质饲料，其营养成分及用量与饲料酵母相似。
黄粉虫作为动物饲料，具有营养全面、适口性好、投喂方便等特点。试验表明，用黄粉虫作为肉食性动物的鲜活饵料，不仅可以促进动物的生长发育和繁殖，增强抵御病害和不良环境的能力，而且具有饲料成本低、产出效益高的优点。用黄粉虫作为畜禽养殖业的蛋白饲料添加剂，不仅能提高饲料的适口性，有利于消化吸收，而且能提高饲料报酬、改善畜禽产品的风味。
1．作为鲜活饵料可直接投喂的食肉性、食虫性和杂食性特种经济动物主要有蝎子、娱蛤、蚂蚁、蛤蚁、晰蝎、蚂蟆、螃蟹、虾类、蛙类、蟾赊、龟类、鳖类、金鱼、热带鱼、斑鱼、七星鱼、胡子鱿鱼、罗非鱼、泥鳅、黄鳝、鳗鱼、幼蛇、大鲸飞山鸡、竹丝鸡、黑凤鸡、珍珠鸡、孔雀、麻雀幼稚、各种观赏鸟等数十种。下面以几种需要虫量较大的特种经济动物为例，简单介绍一下投喂黄粉虫饵料的方法及注意事项。
( l）喂养蝎子：黄粉虫是喂养蝎子的优质饵料，不仅可与蝎子共同生活10天以上，满足蝎子随时捕食，而且黄粉虫所含的蜕皮激素也有利于蝎子蜕皮。一般直接投喂在蝎子养殖箱或养殖池中即可，但要注意选择新鲜的活虫，因为运动中的黄粉虫更容易被蝎子发现和捕捉，且能避免黄粉虫死亡后污染蝎窝；还要注意根据蝎子的发育阶段选择不同大小的黄粉虫幼虫，以便幼蝎捕食；在蝎子取食高峰期投虫量应宁多勿缺，以免蝎子缺食而互相残杀。
( 2）喂养蛙类：黄粉虫是刚开始变态幼蛙的理想开口饵料之一，也是饲养幼蛙和种蛙的优质饵料。但由于黄粉虫见水容易死亡，所以最好设置专用的饵料台，或在陆地投放黄粉虫。饵料台一般制成盘状或浅槽状，四壁光滑以防止黄粉虫爬出，盘或槽口也不能过大，以防止蛙跳人捕食时将虫带出，造成饵料浪费。
( 3）喂养龟鳖：因龟鳖在水中取食，要考虑到黄粉虫在水中的存活时间。将活黄粉虫投人水中后，一般在10分钟内窒息死亡，水温在20℃以上2小时后开始腐败，虫体发黑变软，逐渐变臭。 用黄粉虫投喂龟鳖，首先要掌握好龟鳖的食量，在生长季节日投喂鲜虫量约占龟鳖体重的10％。每次的投喂量以2小时内吃完为宜。夏季水温在25℃以上时龟鳖食量较大，1天可投喂2一3次。春、秋季节水温在16? 20℃时龟鳖的食量较小，每天投喂1次黄粉虫即可。如果进行人工加温养殖，水温在25℃左右时要增加投喂次数，最好是少吃多餐，以保证虫体新鲜。投喂时要将黄粉虫幼虫放在水中的饵料台上，第2次投喂时要观察前1次投放的虫量是否已被食尽，并及时清除残剩饵料和调整下次投喂量。
( 4）喂养鱼类：用黄粉虫饲喂观赏鱼、珍稀鱼和鱿鱼等一些肉食性鱼类时，由于它们的摄食方式多为吞食，投喂黄粉虫应以小的个体为好，每次投喂量不宜过多，也要少吃多餐，防止短时间内食不完出现虫体死亡腐败现象。试验表明，将黄粉虫幼虫绞碎后制成虫糜，对罗非鱼具有显着的诱食作用，在罗非鱼饲料中加人2％的黄粉虫效果最佳。
( 5）喂养鸟类：投喂画眉鸟、百灵鸟等黄粉虫活虫时，一般每天8一16头／只最好，要与其他饲料搭配投喂，避免单纯取食黄粉虫造成消化不良。投喂时可以用手拿着幼虫喂，也可将幼虫放人小容器内让鸟自由采食，但容器内壁要光滑，防止黄粉虫爬出外逃，且容器内不能有水和其他杂物。
( 6）喂养蛇类：蛇类喜欢吞食动物，常以蛙、鼠等小动物为食，也可用黄粉虫作为蛇的饵料，大龄黄粉虫特别适合喂养幼蛇。用黄粉虫喂养成年蛇时，可与其他饲料配合成全价饲料，加工成适合蛇吞食的食团，投喂次数根据蛇的数量、大小和季节不同而确定，一般每月投喂3一5次。
2．作为蛋白饲料随着地方特种经济动物养殖业和畜禽养殖业的发展，蛋白饲料特别是动物性蛋白饲料的紧缺问题日趋突出，导致鱼粉、肉骨粉等动物性蛋白饲料的价格不断攀升。而黄粉虫具有蛋白质含量高的特点，且氨基酸组成合理，从理论上讲可以代替鱼粉、肉骨粉等添加到畜禽配合饲料中。但由于目前黄粉虫的养殖规模十分有限，还很难为饲料工业提供充足的原料供应，虽然小规模试验证明它可以代替鱼粉作为家禽的蛋白饲料，但如何配制以黄粉虫为蛋白原的各种饲料配方还需要深人探讨。下面简单介绍一些小规模应用试验情况。
( l）喂养肉鸡：目前应用较多的是喂养经济价值较高的土杂鸡。如在三黄鸡基础日粮中每天添加2％的黄粉虫成虫代替等量鱼粉，蛋白代谢率比喂鱼粉提高13.17%，日增重比喂鱼粉提高1.89％。在河田鸡基础日粮中每天添加5％的黄粉虫幼虫代替等量国产鱼粉，也可提高河田鸡的日增重量，而对屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率等鸡肉品质指标没有影响。在AA肉雏鸡基础日粮的基础上添加7％的黄粉虫幼虫粉，可改善鸡肉的风味，增加鸡肉的保水能力，延长鸡肉的货架期，而对鸡肉的嫩度影响不大。土杂鸡散养场在肉鸡全价配合饲料中每天加喂10％的黄粉虫鲜活幼虫，不仅可以增强鸡的抗病力，减少防疫用药，而且生产的虫子鸡肉质细嫩，清香可口，营养丰富。
( 2）饲喂蛋鸡：以黄粉虫幼虫粉作为蛋白原设计饲料配方，以常规普通蛋鸡饲料作对照饲喂产蛋期的蛋鸡，可使产蛋率提高5. 06%，蛋重提高12. 40%，且可使料蛋比降低6. 90％。土杂鸡散养场在蛋鸡全价配合饲料中每天加喂10％一12％黄粉虫鲜活幼虫，可以生产味道鲜美、营养丰富、独具特色的虫子鸡蛋。
( 3）喂养鹤鹑：在白羽鹤鹑基础日粮中添加3％的黄粉虫幼虫粉代替鱼粉，可降低鹤鹑的死亡率，加快生长速度，增加个体重量，提高饲料报酬，产出的鹤鹑肉肌纤维直径和剪切力变大，肌肉的保水性提高，延长了肌肉的货架期，而对肌肉的嫩度影响不大。在120日龄的产蛋鹤鹑饲料中添加10％的黄粉虫幼虫粉连续饲喂巧天，可使产蛋率提高4. 1%，蛋重提高7. 0%，而料蛋比下降11.3％。
( 4）喂养雏鹅：在肉用吉林白鹅雏鹅饲料配方中加入22％的黄粉虫粉，代替等量的鱼粉＋豆粕，不仅可以提高雏鹅的抗病能力，将雏鹅成活率提高5.4%，而且使雏鹅增重速度快，饲料报酬高。
文章分享结束，豆粕作为蛋白质饲料的优点和3.请对比黄豆和豆粕的优缺点,说说哪种饲料比较优质的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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