您是不是刚建好猪圈就听说猪价跌了?看着手机里刷屏的行情信息,心里直打鼓:现在抓猪崽到底划不划算?这事儿还真不能急,咱们今天就仔细说说当前毛猪价的弯弯绕绕。

农业部最新监测数据显示,六月第三周全国生猪均价14.8元/公斤。但这个数字就像超市促销价——看看就行。实际交易中:
山东临沂养殖户老张上周卖了200头标猪,到手价15.1元。可同样重量的猪,河南老李只卖到14.6元。差价就出在运输上——临沂离屠宰场18公里,老李的猪要跑320公里。

看看这组对比数据就明白了:
| 区域 | 均价(元/公斤) | 主要制约因素 |
|---|---|---|
| 东北 | 13.9 | 外调运力紧张 |
| 川渝 | 15.6 | 本地腊肉加工需求 |
| 华南 | 16.2 | 白条消费占比高 |
广东茂名养殖户阿强算过细账:他的猪拉到本地屠宰场,比卖给外省贩子每公斤多挣0.8元。但去年猪价低谷期,这个差价能翻三倍。
咱们拆解下现在养头猪的真实成本(以120公斤出栏计):
▸ 仔猪成本:480元(30斤/头,16元/斤)
▸ 饲料消耗:960元(料肉比2.8:1,饲料3.5元/公斤)
▸ 防疫杂费:120元
总成本1560元,按当前猪价能卖1776元,看着能赚216元?

别急!河北养殖场实测数据显示:
这么一算,实际利润可能就剩个零头。这就是为啥老养殖户常说:"看着价高,摸着钱包薄"。
看看能繁母猪数据就有谱了:
→ 2025年12月:4142万头(农业农村部备案数)
→ 2025年5月:3988万头(环比降3.7%)

按照生猪生产周期推算,今年9-11月可能出现供应缺口。但有三只"拦路虎":
我个人走访的湖北三家大型猪场,都在悄悄做两件事:
① 把出栏体重从120公斤提到135公斤
② 用期货工具锁定远期猪价
这招挺聪明——既避开了当前低价,又对冲了未来风险。
现在您要问:现在毛猪价是啥价?准确说就是个动态拼图。我认识的老把式都在看三个信号:周边猪场淘汰母猪数量、玉米豆粕期货走势、屠宰场冷库库存。要是您真打算进场,记住这句话:猪价高时不扩栏,猪价低时不恐慌。就像山东那个养殖户老王说的,他去年赔了三十万,今年就靠二次育肥翻身,专收别人不敢要的僵猪,反倒每头多赚150元。这行当的门道,可比菜市场讨价还价深多了。
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