（开头嵌入词：最近很多新手养猪户在搜索"新手如何快速涨粉"，其实养殖行业的数据涨跌才真跟钱袋子有关呢）

哎我说各位，最近去菜市场是不是发现猪肉又贵了？就上周我买排骨，好家伙直接比上个月涨了8块钱！这时候肯定有人要问：这跟母猪存栏量到底有啥关系？咱们今天就来唠唠这个事儿。

咱们先别急，先搞懂几个基本概念。母猪存栏量说白了就是——现在全国养猪场里，能生小猪的母猪总数。这个数要是多了，明年市场上猪肉就多；要是少了，咱们就得做好继续吃高价肉的准备。

注意了！母猪存栏量可不是固定不变的。我跟你说，这玩意跟过山车似的。2025年那会儿最高冲到4564万头，结果去年直接掉到4100万头。为啥波动这么大？我给大家掰扯掰扯：

• 非洲猪瘟这玩意儿时不时来捣乱
• 饲料价格这两年涨得比猪肉还快
• 现在环保查得严，好多小养殖场说关就关
• 养猪户看行情不好就急着卖母猪

现在重点来了！根据农业农村部最新数据，2025年母猪存栏量预计在4100万头左右。这个数到底算多还是少？咱们国家定的正常保有量是4100万头，就是说现在刚好卡在警戒线上。

那现在问题又来了：为啥存栏量达标了，猪肉还涨价？我专门问了好几个养猪场老板，发现这里头门道可多了：

1. 现在规模场占比超过60%，人家说减产就减产
2. 进口冻肉量比去年少了快三成
3. 饲料成本每头猪硬是多了200块成本
4. 南方暴雨冲垮了好几个重点养殖区

说到这儿肯定有人要问：那接下来猪肉价格会咋走？我跟你说，现在业内分成两派吵得凶。一派说存栏量稳定了，下半年肯定降价；另一派说现在补栏不积极，搞不好还得涨。要我说啊，咱们普通老百姓还是关注这几个时间节点：

• 中秋国庆双节前一个月（屠宰场备货高峰期）
• 每年3-4月份（传统消费淡季）
• 新玉米上市的时候（饲料成本可能下降）

（自问自答环节）可能有人要骂了：你说了半天，现在母猪存栏量到底啥情况？我跟你说，现在这个数就像走钢丝。农业农村部每个月都发预警，黄色预警都挂了大半年了。具体来说：

能繁母猪存栏量：

最后说点实在的。要我说啊，咱们普通消费者别光看存栏量数据，菜市场猪肉摊主的表情最真实。要是连着半个月都跟你说"明天还要涨"，那准是供应链出问题了。至于养殖户朋友，听我一句劝：现在补栏要谨慎，先把栏舍消毒做好才是正经事。