看着手机里跳动的猪价曲线，河南养殖户老王眉头紧锁——去年还能卖18元/公斤的标猪，眼下跌到14元都无人问津。​​生猪价为什么这祥底​​？这背后是多方因素交织的结果，咱们用数据说话。

产能过剩压垮市场

农业农村部最新数据显示：

• ​​能繁母猪存栏​​：4300万头（超正常保有量6.7%）
• ​​生猪出栏​​：季度环比增长4.2%
• ​​冻肉库存​​：同比增加23万吨

对比2025年非瘟时期，当前生猪供给已超需求28%。广东温氏集团透露：现在出栏1头120kg肥猪亏损160元，但散户退出速度仅3%/月。

消费疲软雪上加霜

2025年餐饮业监测显示：

• ​​猪肉采购量​​：同比下降15%
• ​​替代品消费​​：禽肉增长12%、牛羊肉增长7%
• ​​预制菜冲击​​：传统鲜肉市场份额缩减21%

北京新发地市场的摊主老张说："现在年轻人买肉，更倾向盒装冷鲜肉，整扇猪肉越来越难卖。"

成本攀升压缩利润

山东养殖场的实际案例：改用​​液态饲喂系统​​后，饲料转化率提升12%，但设备投入需3年回本。

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您认为猪价何时能触底反弹？欢迎分享观察与对策！点赞超50的优质留言，送《生猪周期预测手册》。据农业农村部预警，能繁母猪存栏量已连续5个月高于正常保有量，这意味着真正的价格拐点，或许要等到2025年二季度。