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东北地区：本周东北地区先震荡上调再出现下调的现象，态势犹如温水猪青蛙，每次调整幅度均比较小。今日东北地区外三元收购价格为：辽宁5.9-6.0元/斤、吉林5.65-5.9元/斤、黑龙江5.7-5.8元/斤。辽宁较上周震荡下调0.1元/斤，吉林较上周震荡下调0.05-0.1元/斤，黑龙江较上周震荡下调0.05元/斤。
今日北京地区对东北良种猪价在6.45元/斤，良杂猪结算价在6.12元/斤。
华北地区：华北地区各地区本周生猪价格走势有所差异化。北京猪价震荡下调，今日猪价在6.25-6.4元/斤，较上周震荡下调0.1元/斤;天津地区猪价呈现震荡下调的态势，今日猪价在6.4-6.6元/斤，其中相对较大的企业收购价格在6.45元/斤，而屠宰量较小的企业收购价在6.6;河北局部地区猪价弱势下调，今日省内屠宰企业收购价格6.3-6.5元/斤，较上周跌0.1-0.2元/斤，而京津车和内蒙车肥猪猪价掉至6.2-6.3元/斤;山西地区猪价本周局部反弹，上调幅度在0.1元/斤，当地主流价格为6.6-6.8元/斤，而吕梁、忻州6.3-6.5元/斤，价格相对较低;内蒙古地区本周猪价基本持稳，本地猪价6.1-6.5元/斤，内蒙古厂家本周在唐山、秦皇岛收购比较活跃。
3、华东地区：华东地区除了山东省猪价走势有所下调之外，其他地区猪价均出现相对稳定的态势。福建低价区域(龙岩、漳州)稳定在6.4-6.5元/斤，高价区域(福州)猪价稳定在6.8-6.85元/斤，今日福建大部分地区外三元收购价格维持在6.4-6.85元/斤;浙江地区本周生猪价格出现微张，今日主流态势在7.0-7.3元，较上周上调0.1元/斤;江苏地区猪价也出现小幅回暖，今日瘦肉型生猪主流价格在6.8-7.3元/斤，上涨幅度在0.1-0.2元/斤;山东地区本周猪价在东北猪只的冲击下，局部出现了0.2元/斤左右的下调幅度，今日主流价格在6.4-6.6元/斤;安徽地区本周生猪价格持稳，今日主流价格为6.7-7.0元/斤，合肥温氏本周生猪出栏价格稳定在6.8元/斤。
华中地区：华中地区湖北、江西、湖南、河南四省本周生猪价格维持震荡的态势;河南地区猪价下调0.1元/斤，主流价格在6.4-6.6元/斤;湖北地区标猪(瘦肉型)猪价上调0.1-0.2元/斤，维持在6.8-7.2元/斤，而300斤以上生猪成交价则达到了7.2-7.4元/斤，价格表现相当混乱;江西地区瘦肉型猪价较上周下调0.1-0.2元/斤，今日瘦肉型猪价保持在6.6-6.8元/斤;湖南本周猪价震荡持稳，今日标猪价格在6.8-7.0元/斤，而300斤以上大猪成交价格在7.0元/斤左右。
华南地区：广东地区本周生猪价格继续震荡持稳的态势，今日广东地区猪价主流价格在6.3-6.7元/斤，广东温氏出栏价在6.5元/斤左右，韶关某猪场出栏价在6.5-6.6元/斤;广西猪价在本周猪价震荡持稳，目前广西地区主流生猪出栏价格维持在6.7-6.9元/斤。
西北地区：西北地区猪价本周整体生猪价格继续有所反弹，新疆大部分地区瘦肉型猪价上升0.25-0.3元/斤，今日主流价格在6.1-6.5元/斤;陕西本周猪价稳中上调，上调幅度在0.1元/斤左右，今日主流价格为6.8-69元/斤;甘肃地区猪价维持弱势稳定，瘦肉型生猪出栏价格维持在6.4-6.8元/斤。
西南地区：西南地区生猪价稍微回暖，重庆猪价本周出现略有涨幅的现象，今日生猪收购价在7.0-7.25元/斤，较上周上调0.2元/斤;而云南猪价维持震荡，猪价维持在6.9-7.0元/斤之间;贵州地区猪价略有回暖，较上周上调0.1元/斤;而四川猪价维持震荡，当地主流价在6.7-7.10元/斤，高价区域交易价能达到7.3元/斤。
根据现有数据，2026年7月生猪市场价格呈现区域性分化特征，批发市场肉类价格波动幅度显著。
以下为全国主要批发市场猪前腿、后腿肌肉细分价格表（截至2026年7月4日）：
1.猪前腿肌肉价格走势
|市场|最高价|最低价|大宗价|
|----|----|----|----|
|北京新发地|19.00|16.00|17.50|
|内蒙古保全庄|19.00|18.00|18.30|
|江苏凌家塘|22.50|21.00|22.00|
|山东青岛黄河路|25.00|25.00|25.00|
|河南万邦|20.00|18.00|19.00|
|广东江门|21.00|19.50|20.50|
|乌鲁木齐北园春|24.00|17.00|20.00|
|新疆九鼎盛和|19.00|18.00|18.00|
2.猪后腿肌肉价格分布
|市场|最高价|最低价|大宗价|
|----|----|----|----|
|北京新发地|19.00|16.00|17.50|
|唐山荷花坑|22.00|20.00|21.00|
|内蒙古保全庄|19.00|18.00|18.30|
|江苏凌家塘|23.00|21.50|22.50|
|山东青岛黄河路|25.00|25.00|25.00|
|河南万邦|23.00|20.00|20.50|
|广东江门|20.00|18.00|19.50|
|乌鲁木齐北园春|24.00|17.00|20.00|
|新疆九鼎盛和|19.00|18.00|18.00|
3.核心价格特征
价差幅度：山东青岛市场在前后腿价格中均维持25元/公斤的稳定状态，较河南市场大宗价高出30%
南北差异：江门与青岛市场同部位价差达4.5元/公斤，反映区域供需格局差异
波动预警：乌鲁木齐北园春市场同一产品单日高低价差7元/公斤，需警惕急涨急跌风险
2026年7月5日生猪市场价格呈现明显区域性差异，其中华南、华北产区价格较高，新疆地区出现两极分化现象。
1.主要批发市场价格特征
前腿肌肉价格：江苏凌家塘市场以22.50元/公斤高位运行，山东青岛市场保持25.00元/公斤的稳定高价。新疆乌鲁木齐市场波动最大（24.00-17.00元/公斤），显示西北边贸地区供需矛盾突出。
后腿肌肉价格：江苏、山东两地仍然领跑全国，江苏市场达23.00元/公斤。值得注意的是，河北唐山市场后腿价格较前腿上浮明显，可能与当地节庆肉类加工需求增加有关。
2.核心市场对比分析
山东青岛黄河路市场成为当日价格标杆，猪前后腿均保持25元/公斤刚性定价，或与当地特色黑猪品牌效应相关。北京新发地作为北方集散枢纽，大宗价稳定在17.50元基准线。
3.养殖端与终端价差
根据7月4日监测数据，生猪（外三元）15.31元/公斤与农批市场猪肉20.58元/公斤价差达5.27元，屠宰加工环节利润空间持续压缩。值得注意的是，这已是连续第三周猪粮比处于5.3:1的黄色预警区间。
4.采购策略参考
建议华北采购商关注内蒙古保全庄市场18.30元大宗价，华东企业可考虑从河南万邦调配19-20元区间货源。新疆市场应规避乌鲁木齐极端价差，九鼎盛和18元稳定价更具商业操作可行性。
5.价格波动预警指标
当前能繁母猪存栏量仍处4100万头高位，配合进口冻肉清关提速，预计未来两周部分高价区域将出现3-5元价格回调。建议中小养殖户重点关注山东、江苏等高价区的周期性波动窗口。
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