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2026年8月28日全国生猪市场持续下行,多地猪价跌幅明显
1.全国市场整体表现:
外三元生猪成交价单日跌至13.58元/公斤,周均价环比再降0.58%。期货市场同步走低,主力合约2511收报13590元/吨,与现货形成10元/吨负基差态势,反映出市场对后市的悲观情绪。
2.重点地区价格异动:

山东省作为北方主产区,出场价降至7.05元/500克(折合14.1元/公斤),周环比跌幅0.9%。与北方主产区形成对比的是全市生猪出场价逆势微涨1.53%,达到795元/50公斤(折合15.9元/公斤),这一区域性波动可能受短期调运受阻或本地屠宰企业临时提量影响。
3.供需格局深度解析:
前期养殖户压栏惜售延缓了下跌节奏,但随企业月度出栏计划完成度偏低叠加夏秋交替期猪病复发,被动性集中抛售显著增加。需求端表现持续疲软,8月下旬高温天气抑制消费叠加院校备货季尚未启动,屠企普遍保持低开工率运行。
4.行业周期新观察点:
当前生猪养殖成本线普遍维持在15-16元/公斤区间,多数产区实际成交价已跌破成本线。仔猪补栏积极性受挫明显,30斤优质仔猪价格已从月初的500元/头降至420-450元/头,能繁母猪淘汰量出现环比10%增幅,行业加速产能去化趋势渐显。

2026年8月5日全国生猪价格整体持稳,区域分化明显:华南保持高位,东北及西南持续低价震荡,全国生猪均价维持在14.00元/公斤。
一、区域价格差异突出
广东以15.6元/公斤领跑全国,福建(15.2元/公斤)、江苏(13.9-14.3元/公斤)等地形成价格高地,凸显南方消费支撑较强。东北三省及西南地区普遍低于14.0元/公斤,新疆(13.2元/公斤)、重庆(13.5元/公斤)成为价格洼地,显示北方供应过剩压力未减。
二、涨跌分化主导市场
北方主产区呈现涨跌互现局面:

1.东北区域:辽宁散户下跌0.2元,但规模场报价已高于散户价格(13.8元对13.4-13.6元),集团企业挺价动作初现
2.华北动态:河北早间低价补涨0.1元,山西因屠企备货完成,整体趋稳
3.华东波动:河南、山东养殖端存在0.05-0.1元试探性提价,但江苏、安徽等地受制于终端走货,暂以稳价观望为主
南方市场维稳特征显著:
1.两广地区(广东15.4-15.8元/公斤、广西13.4-14.0元/公斤)供需平衡,价格横盘

2.西南市场:川滇贵三省全线持稳,但云南外三元已跌至13.85元/公斤,局部养殖户面临亏损
三、关键指标反映困境
当前猪粮比5.23:1接近预警区间,同比30%的价格跌幅加剧行业洗牌压力。从28省监测数据看,当日出现涨(9省)、平(11省)、跌(8省)三分天下的局面,反映出:
1.规模场控量保价策略支撑局部市场价格
2.散户集中出栏仍对东北、西北形成拖累

四、趋势预测及建议
北方市场的试探性提价(如河北、山东)反映压栏情绪升温,但屠企日均宰量数据(未现显著提升)显示终端承接乏力,短期或维持0.1-0.2元的窄幅波动。建议:
1.北方140公斤以上大猪可择机分批出栏
2.南方主销区需警惕台风汛期对调运的影响,提前锁定15.5元/公斤以上高价窗口
2026年8月28日生猪市场整体呈现下行趋势

当日全国外三元生猪交易均价为13.58元/公斤,期货主力合约2511收盘价为13590元/吨,期现基差为-10元/吨。屠宰企业日均开工率34.03%,较上周同期上升0.88个百分点,但鲜销市场走货仍无明显好转。
一、周内价格变动原因解析
1.供需失衡加剧:周初养殖端因价格偏低存在惜售心理,短暂延缓跌势;后半周多数企业因出栏计划完成率偏低,被迫加快抛售节奏,叠加局部地区猪病复发导致小体重猪源增量入市,供应压力显著加大。下游屠宰企业虽开工率提升,但白条销售承压,实际消化能力有限。
2.情绪面影响:生猪期货价格持续贴水现货,反映市场对远期行情预期偏悲观,进一步削弱养殖端抗价信心。
二、区域市场表现差异

低价区(东北/华北):成交价普遍跌至12.8-13.2元/公斤,部分二育户试探性进场抄底;高价区(华南/西南):受外调入猪源冲击,价格回落至13.8-14.3元/公斤,南北价差收窄至1元/公斤以内。
三、近期重点关注要素
1.疫病防控成效:当前夏秋交替温差增大,流行性腹泻及口蹄疫防疫水平直接影响存栏稳定性。
2.冻品入库动态:屠企库容率已回升至28%,若鲜销持续疲软,冻品入库可能成为短期价格支撑点。
3.政策调控预期:年内第四次中央储备冻猪肉收储窗口是否开启,需关注发改委价格监测预警信号。

进入九月后,院校集中采购及中秋备货将逐步启动,但考虑到目前屠宰企业冻品库存仍处高位,短期内猪价反弹力度或受压制。建议规模场参照13.5元/公斤成本线灵活调整出栏节奏,散养户重点强化栏舍消毒与饲养密度控制。
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