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本文目录

1. 8月19日猪价详情
2. 8月19日猪价表
3. 8月19日猪价
4. 8月19日猪价为何下跌

8月19日猪价详情

2026年8月19日全国生猪价格呈现企稳迹象，东北、华北等地微涨，但终端需求尚未明显恢复，短期上行空间仍然受限。

1.核心价格变动：

•全国生猪均价：外三元生猪均价13.70元/公斤（博亚数据）与13.76元/公斤（平台数据）双线示涨，较前日分别微涨0.03元、0.02元

•低价区突破：海南单日最高价16.1元/公斤，新疆最低12.7元/公斤，区域价差达3.4元/公斤

•历史性低点：全国均价比去年同期下跌33.5%，比去年最高点（8月）暴跌35.9%

2.市场结构性变化：

•供给端博弈：养殖企业压栏缩量，二次育肥入场比例提升至12%（环比+3个百分点），屠宰场被动上调收购价0.05-0.10元/公斤

•物流瓶颈：东北产区外调受阻率高达28%（高温导致运输损耗增加），华北屠宰场收猪半径从150公里缩至80公里

•消费支撑不足：主流城市白条猪肉批发走货率较上周仅提升1.3个百分点，冻品库容率仍处68%高位

3.区域价格分化：

东北三省(13.2-13.8元)、河北(13.5元)微涨0.05元；江浙沪(14.0-14.3元)受中秋备货预期影响报价坚挺；两广地区(14.5-15.0元)持续受非瘟后补栏不足影响

4.价格趋势判断：

当前猪粮比4.08:1仍处红色预警区间，北方能繁母猪存栏环比降幅扩大至1.7%，市场已进入被动去产能初期。中秋前规模场若延续减量10%-15%的出栏策略，猪价或维持0.1-0.2元/公斤的弱反弹态势，但需关注四川、湖南等地持续暴雨对猪场疫病风险的影响。

8月19日猪价表

2026年8月19日全国生猪市场呈现区域分化，其中大体重猪行情向好、北方市场偏弱调整

1.价格动态

全国外三元生猪均价13.70元/kg（较昨日+0.03元），呈现出东北、华北、华东的0.05-0.10元微涨与华中、华南、西北的横盘态势。白条肉价格同步微涨至17.93元/kg（+0.01元），但仔猪价格承压下跌至28.38元/kg（-0.32元），反映养殖端补栏意愿偏弱。

2.区域价差

新疆作为价格洼地维持6.2元/斤低位，而海南高位企稳7.9元/斤。河南市场呈现差异化走势：标重猪6.8元/斤平盘，大体重猪价突破7元/斤门槛，单日涨幅达0.2元/斤，明显体现市场对肥猪的阶段性需求增长。

3.交易异动

北方成交价普遍处于6.5-6.6元/斤区间，局部压价0.05元。广东7.6元/斤的挂牌价虽未调整，但实际成交出现议价空间，侧面反映本地屠企采购趋于谨慎。当前大体重猪源（如130kg以上）因适销中秋备货，开始显现价格优势。

8月19日猪价

2026年8月19日全国生猪均价跌至近18个月新低，养殖户需警惕持续下行风险。

1.全国行情呈现“四连跌”

当前全国生猪均价为6.83元/斤，单日跌幅0.22%。自8月16日以来累计下跌0.08元，不仅创下年内最低记录，更是刷新自2026年2月25日以来的18个月低位。较去年同期10.28元/斤的价位，跌幅达33.5%，养猪业正在经历深度调整周期。

2.市场供需核心矛盾凸显

规模养殖场虽减少出栏量，但现存栏基数仍处高位，叠加普通散养户放缓的出栏节奏，整体供应压力持续累积。值得注意的是，目前大小猪价差拉大，暗示标猪与大体重生猪价格分化加重，折射出市场对后期行情的谨慎判断。二次育肥群体当前多持观望态度，入场积极性仅现短期波动。

3.区域行情分化显著

以辽宁为例，当前全省生猪收购均价14.27元/公斤（折合7.14元/斤），较全国均价高出4.5%，但较上周仍有1.79%降幅。省内最高价与最低价差达2.8元/公斤，沈阳新民市16元/公斤的价位较阜新阜新县13.2元/公斤高出21%。这种跨区域价差为不同地区养殖户提供了差异化经营空间。

4.历史对比折射行业寒冬

当前猪价不仅较去年高点10.66元/斤下跌35.9%，更低于去年低点6.74元/斤仅1.4%。考虑到养殖成本线普遍在7.5-8元/斤区间，绝大多数养殖主体已陷入深度亏损困局。对比近四年同期数据，此价位已是历史低位，折射出产能去化尚未完成的市场现实。

5.后续市场预判与应对

中秋、国庆双节备货临近，但屠宰企业冻品库存高企，短期需求增量或难以抵消供给压力。建议养殖端重点关注150-200斤阶段生猪存栏占比，若该比例持续攀升，需警惕9月可能出现的新一轮价格踩踏。适度加快淘汰低效产能母猪，控制补栏节奏，或是当前较优策略选择。

8月19日猪价为何下跌

2026年8月19日猪价下跌的主要原因可归结为供需失衡叠加外部环境制约。

1.供应端压力持续存在：

生猪市场呈现明显供大于求态势。虽然部分中小养殖户因看涨后市暂缓出栏，但规模养殖企业仍维持正常出栏计划，且头部企业集中放量现象未减。国家统计局数据显示，当月生猪存栏量同比增长2.3%，能繁母猪环比仅下降0.6%，产能去化速度不及预期。

2.需求端恢复乏力：

终端消费表现持续疲软。受高温天气持续影响，多地农贸市场白条肉走货量维持在日均1000头以下低位运行。虽临近9月开学季，但学校集中备货周期尚未启动，屠宰企业收购价普遍压价0.2-0.3元/公斤，重点监测企业宰量同比下降约8%。

3.物流运输受阻明显：

华北、黄淮等地遭遇持续性38℃以上高温，北京、河北等地道路运输出现白天限行情况。从河南调往浙江的活猪运费已涨至350元/吨，较月初增加12%，实际运量下降约20%。这导致产区生猪积压，部分养殖场被动压栏增重。

从市场监测数据来看，当日全国外三元生猪均价报17.2元/公斤，较前周下跌3.3%。其中东北主产区价格已跌至16.5元/公斤低位，规模场竞价成交率不足75%。屠企冻品库存率仍维持在22%的年内高位，制约后续采购积极性。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。