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2026年猪价预测

农业农村部：预计2026年二季度生猪存栏恢复至往年水平。

10月份全国生猪存栏和能繁母猪存栏继续增长。最近一段时间猪肉市场供应明显改善，价格震荡下行。目前，生猪产能已经恢复到2026年年末的88%左右。据监测，10月份能繁母猪存栏3950万头，连续13个月增长，比去年同期增长32%；生猪存栏3.87亿头，连续9个月增长，比去年同期增长27%。目前生猪产能已经恢复到2026年年末的88%左右。

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农业农村部相关负责人表示，10月份又有728个新建规模猪场投产，今年以来新建规模猪场投产累计已达1.3万个，另有1.5万个去年空栏的规模猪场开始复养。母猪供种能力明显增强，前三季度种猪企业的二元母猪销量同比增长102.6%。

新生仔猪持续增加，供应逐渐宽松，价格大幅下降。一些省份仔猪价格已从最高峰的每头2000元左右降至1000元以下。今年9月份生猪出栏同比首次由降转增，这是出栏下降25个月后首次同比增长。10月份同比增长38.5%，增幅继续扩大，猪肉市场供应明显改善。9月份以来，猪肉价格已连续两个多月下降。

参考资料来源：河北省财政厅-猪肉价格连降两月农业农村部：预计2026年二季度生猪存栏恢复至往年水平

2026年猪价预测会怎么样

专家预测明年一季度的猪价会再次大幅下降。虽然春节后猪价下跌是猪价走势的“普遍规律”，但从市场获悉，不少养猪场和专家认为，明年一季度猪价将再次大幅下跌。原因是，按照生猪养殖周期，明年一季度将是本轮生猪周期产能释放最多的时期。加上春节后猪肉消费量的急剧下降，生猪价格很可能会出现大幅下滑。明年第一季度也是如此。大家都觉得，在供多求少的背景下，明年一季度猪价很难上涨。但实际上，大部分养猪户会趁着今年四季度生猪价格相对较高的机会，在很大程度上透支3、4月份的生猪产能。而且，明年春节前猪肉价格会维持在较高水平，影响大家囤猪肉的积极性。 人们更习惯于食用鲜肉，这意味着3、4月份生猪的出栏量会偏低，但需求不会有明显下降。 可以预见，春节后猪价的跌幅可能不会很大，这应该是很多养猪户的“意料之外”。

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1、根据往年的经验，猪价的反弹一般在三季度的7、8月份，但2026年可能有所不同。今年6月份我国生育母猪开始下降，降幅依然明显。九月。从规模化养猪场到农村散户，存栏母猪数量明显下降，从上级提供的数据可以看出，但上级数据显示，目前可育母猪数量在6%左右高于正常母猪，而这个“6%”的数据有很大的误差。根据生猪养殖周期，9月份的母猪数量对应于4月份和明年5月份可出栏的生猪数量。近几个月生育母猪数量的下降预计将导致4月份和明年5月份的生猪销售数量急剧下降。如此一来，有可能将七八月份之前无法恢复的价格提前到四五月份，这对于大多数养猪户来说也可能是“意料之外”。2026年猪价预测是多少？那么，明年的猪价呢？虽然春节后猪价下跌是猪价走势的“普遍规律”，但从市场获悉，不少养猪场和专家认为，明年一季度猪价将再次大幅下跌。

2、猪肉又称海豚肉，是主要的牲畜之一，也是家猪的肉。其味甘、咸、平，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活中的主要副食品。具有补虚、强身、滋阴、润燥、补筋、润肤等功效。病后体弱、产后血虚、面黄、瘦弱者，可作营养补品。猪肉是餐桌上重要的动物性食品之一。由于纤维比较细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，经烹调加工后的肉味特别鲜美。

最近猪价为什么暴跌

养猪户的生猪供给量，和消费者的猪肉需求量，就决定了当时的猪市行情，猪价和肉价主要就是由这两个方面来决定的。

生猪市场上出现了供给和需求关系不平衡的时候，国家为了“保供稳价”，便向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，和进口猪肉，来缓解供需矛盾，平衡市场供需关系，让生猪和猪肉处于一种理性水平，既保护了消费者的利益，又有利于生猪产业的良性发展。

目前猪价大跌，一反常态，存在有四个深层的原因，现分析如下，以供养猪户参考，希望能够对养猪户了解目前猪市行情有所帮助。

①，养猪模式发生了根本性的变化。现在的养猪模式与过去的养猪模式，发生了由量变到质变的过程。

过去，养猪主要以农村人养猪为主体，以农村家庭养猪为主要形式，以集体和专业户养猪为辅导作用，生猪养猪规模比现在要小很多，并且生猪产能比现在要低很多， 生猪市场供给是非常有限度的，基本保持与需求相适应的程度。

这样就会使平常正常的市场行情，处于供给与需求相适应，相一致，相平衡， 一到重大节假日和冬腊月的腌腊时候，就会出现生猪供给小于需求，使生猪价钱大涨，被养猪户称为“逢节必涨”，便形成了一种市场规律。

这种规律，在目前已经失去了它的规律性，因此现在的养猪模式发生了根本性的变化。

现在农村家庭养猪，即散养户基本消失殆尽了，已经看不到了，不存在了，取而代之的是，以农村中大型养猪专业户，城市资本进入农村养猪行业的养猪公司等连锁企业或集团公司，为主要形式。

这样都是以规模化、科学化、专业化为主要特征的养猪业，促使养猪规模巨大，育肥生猪出栏快，生猪产能已经超过了过去一大节，使生猪市场供给量非常巨大，使目前各地养猪行业发生了根本性的变化，出现生猪市场供给大于需求。

②，消费者的消费能力出现了变化。目前猪肉消费市场，并不是在城市，而是在农村，因为城市人口与农村人口相比悬殊非常巨大，城市人口是农村人口的几分之一。

另外，目前猪肉消费主要是以腌制腊肉和灌制腊肠为主要消费形式，而需求量并不在城市，而是在农村。

自从2026年因疫情防控的影响，三年以来，农村人的经济来源主要是以进城务工为主要形式，而逐渐失去了打工的信心，打工人挣钱非常不容易，越来越困难。

疫情防控给农村人打工造成了非常严重的影响，降低了家庭经济收入，大批的农民工返乡务农，种蔬菜，蔬菜滞销，种水果，水果滞销，这样农村人的经济收入大不如三年前，造成家庭整体经济收入的下降。

眼下农村腌制腊肉和灌制腊肠，所消耗的猪肉，大大降低，为了家庭日常生活的正常进行，他们不得不减少猪肉的消费和支出，所以，今年猪肉市场的需求量整体不如往年，必然使猪肉需求量大幅度的减少，将造成猪肉供给严重大于需求。

③，生猪产能居高不下使供需失衡。现在的养猪户都是中大型规模化，专业化，科学化养猪户，都是资本控制养猪，都是为了经济利益，生猪价高涨的时候，既以量又以价，获得高额回报，价格下行的时候，采取压栏惜售，垄断市场，使生猪供给量大幅度的减少，迫使生猪价的震荡回升，从而获利。

这样一来，各地生猪产能膨胀，居高不下，国家很难调整控制生猪产能，这样必然会使生猪市场供给量长期难于削减，供给大于需求与行情并存，所以，生猪在相当时间内出现过剩，使生猪价在传统销售旺季，不涨反跌的不正常现象。

④，冷冻放储和进口猪肉调节行情。自从中秋节前夕，各地为了“保供稳价”，和储备更替，不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，迫使市场猪肉供给过大，导致生猪价长时间的震荡下行。

2026年春节猪价预计多少

整体走势向下，春节后会下降。10月以来，国内猪肉价格在连续上涨19个月以后首次出现明显下跌，到了11月中旬，下跌不久的猪肉价格在很多地方开始重新上扬。在广州市海珠区沙园市场，瘦肉价格普遍三十多元一斤，排骨每斤要四十元以上。

有分析指出，肉价上涨是受到多重因素的影响，比如，近期进口冷冻食品问题频出；另外，受到12月1日起中南六省区生猪禁运政策的影响，南方地区的生猪供应进一步紧张。有专家表示，猪价的整体走势是向下的，最近只是遇到季节性的消费支撑，导致价格短期反弹，预计春节后猪价会再度下降。

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生猪存栏量和能繁母猪存栏量连续增长，意味着生猪产能已经触底反弹，猪价已经进入下行周期。朱增勇预计，全国生猪价格将继续震荡下跌到12月份。

制作腊肉季节之后，猪肉消费需求将阶段性增加，带动猪价季节性反弹，但反弹空间有限。2026年，猪价将呈现前高后低走势，高点将会出现在春节前，下半年将会逐渐接近常年价格水平。

参考资料来源：牡丹江新农村-多重因素导致猪肉价格反弹专家：整体走势向下春节后会下降

人民网-全国猪价已进入下降周期

关于未来一月猪价预，2026年猪价预测的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。