这篇文章给大家聊聊关于11月15湖南生猪价格，以及11月15日猪价对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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2026年11月15日全国猪价呈现止跌反弹态势，具体数据及分析如下：
全国均价情况外三元生猪均价为11.75元/公斤（另一来源为5.87元/斤，约合11.74元/公斤），较昨日上涨0.01-0.02元/公斤，涨幅0.1%-0.34%。环比上涨7.31%，同比下跌28.7%，显示当前价格仍处于低位，但短期反弹趋势显现。
区域涨跌分布上涨地区：约14-15个省份，包括上海、云南、贵州、江苏、河南、湖北、北京、天津、山西、内蒙古、黑龙江、河北、吉林等，涨幅区间为0.05-0.28元/公斤。持平地区：2-8个省份，如重庆、宁夏（部分来源显示8个地区持平）。下跌地区：15-8个省份，包括安徽、四川、山东、浙江、江西、福建、新疆、陕西、甘肃、青海、湖南、广西、辽宁、海南、广东，跌幅区间为0.01-0.29元/公斤。区域差异显著：宁夏以14.94元/公斤领涨全国，海南（14.30元/公斤）、广东（12.40元/公斤）紧随其后；而西藏（10.00元/公斤）、青海（10.80元/公斤）、广西（10.94元/公斤）价格垫底。不同来源数据略有差异，但整体趋势一致。市场驱动因素供需博弈：近期猪价因供应宽松持续下滑，但触及11.8元/公斤低位后，市场进一步下跌动能减弱。需求预期：南方腌腊周期临近，叠加冷空气来袭，内销市场需求有望转强，推动价格筑底反弹。价格重心：预计短期价格重心将缓慢回升，但长期仍需关注供需平衡及政策调控。风险提示当前猪价反弹幅度有限，且区域分化明显。养殖户需密切关注市场动态，合理安排出栏节奏，避免盲目压栏或恐慌性抛售。
综合分析生猪价格未来一个月（11月22日-12月21日）走势，核心判断为震荡拉锯，涨跌幅度有限。
核心影响因素拆解
1.需求端支撑仍存
随着气温进一步下降，市场对大猪的需求增强，尤其是东北、华北等地区，家庭取暖及肉类储存需求增加。南方如四川、湖南等地的腌腊习俗逐渐启动，预计11月下旬至12月上旬会出现阶段性消费小高峰。 当前生猪饲料价格处于相对低位（玉米均价约2800元/吨），养殖户短期内压栏增重的积极性仍有延续空间。
2.供应端压力持续释放
从农业农村部监测数据看，今年二季度能繁母猪存栏量仍达4250万头左右，对应11月可出栏生猪数量超过7000万头。10月下旬二次育肥猪的入场虽支撑了前波涨价（11月上旬多地突破16元/公斤），但随着当前标肥价差收窄至1元/公斤以内，肥猪溢价空间收窄，部分二次育肥户已开始择机出栏。需关注的是，东北、华北近期雨雪天气可能导致生猪调运受阻，局部地区可能出现短期供应波动。
监测指标观察
•价格基准线：若全国生猪均价稳定在14.5-15.5元/公斤区间，反映供需处于紧平衡状态
•冻品库存率：当前冻品库存占比约20%，若持续高于25%将压制价格上涨空间
•屠宰企业开工率：重点监测企业日均屠宰量突破18万头时显示消费明显回暖
关键时间节点预判
•11月25日前后：南方腌腊需求开始放量，关注川渝地区猪价是否突破16元/公斤
•12月5-10日：若北方出现大范围极端天气，或引发阶段性供应缺口
•12月15日后：需警惕养殖集团年底冲量带来的集中出栏压力
从农业农村部最新调研显示，当前行业平均养殖成本约16元/公斤，散户资金链普遍承压。建议养殖户重点把握12月上旬的消费窗口期，对体重达130公斤以上的标猪可择机分批出栏，规避后期价格回落风险。投资者需注意，尽管年内能繁母猪产能调减约3%，但冻肉储备投放机制将削弱价格暴涨空间。
目前生猪价格整体处于低位震荡阶段，区域差异显著，同比下降幅度大。
1.最新价格详情
11月生猪价格呈现“先跌后涨再跌”态势。11月12日全国外三元生猪均价12.01元/公斤，较11月5日下跌0.24元/公斤。福建等东南省份价格相对坚挺（12.69元/公斤），西南地区的广西、贵州则持续探底（11.24-11.34元/公斤）。值得注意的是：广东、福建等主销区月环比涨幅达9%，而山东、江西等主产区仍在持续下滑。
2.重点区域对比
高价区（＞13元/公斤）
・海南14.36元/公斤（全国最高）
・广东13.37元/公斤（华南核心市场）
低价区（＜12元/公斤）
・广西11.27元/公斤（西南流通受阻）
・湖南12.21元/公斤（华中供应过剩）
3.波动核心动因
・产能惯性释放：规模猪场年底集中出栏
・运输成本波动：北方雨雪天气致跨省调运受阻
・消费增长迟缓：南方腌腊需求较往年延迟约15天
・饲料成本压力：玉米价格高位运行推高养殖成本
4.行业应对要点
规模养殖场可重点观察日均屠宰量增长拐点（通常出现在11月20日后），适当放缓出栏节奏。散养户需特别关注非洲猪瘟防控，近期湖南、江西已有局部疫情报告。对于二次育肥群体，建议缩短饲养周期至30天以内，避免春节后的季节性回落风险。
2026年10月20日全国生猪价格小幅上涨，市场呈现震荡偏强态势，但反弹空间有限。
1.当日价格数据
全国标准生猪收购均价为5.62元/斤，较昨日微涨0.01元。
•价格区间：最低价为广西4.8元/斤，最高价为海南7.0元/斤。
•地区表现：全国28个省份中，10个地区上涨，3个下跌，15个持稳。湖南、广西、云南等地出现0.1-0.2元/斤小幅回落。
2.分品种价格动态
•外三元生猪：11.29元/公斤，周环比涨0.12元。
•土杂猪：11.14元/公斤，周涨0.05元。
•仔猪价格：17.91元/公斤，较上周下跌0.08元。值得关注的是，白条肉价与猪料比同步回升，当前屠宰利润空间有所改善。
3.市场驱动因素
•供应端收缩：当前猪价接近成本线，散户压栏惜售情绪增强，部分规模场控量保价。
•消费端回暖：随着北方气温下降，家庭腌腊备货预期抬头，屠宰企业日均开工率提升至28%左右（周环比+1.5%）。
•二次育肥分流：标猪收购竞争激烈，少数养殖户以5.4-5.6元/斤价格入场补栏中猪，押注年末行情。
4.未来趋势判断
当前市场存在三对矛盾：消费改善预期与产能去化压力的对冲、冻品库存高企与鲜销走货加快的博弈、二次育肥热度与屠宰企业利润空间的制衡。尽管短期情绪面向好，但能繁母猪存栏仍处高位区间（约4100万头），预计猪价将在5.5-5.8元/斤区间震荡，实质性反弹需等待11月中旬腌腊集中启动。
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