大家好，关于今日猪价至九月中旬猪价很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于请问今年的猪价在几月份上涨呢的知识，希望对各位有所帮助！
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每年3-5月都是生猪出栏高峰期，市场供过于求是必然的，上周三、四、五的猪价有所上升，继周六过后价格开始以大概每天0.725元/斤的价格下滑。
今年1、2月份生猪价格先涨后跌的行情与 2026年同期的情况极其类似，主要还是由于受新年因素影响促成的，只不过今年的涨跌幅度更大一些。2026年10—12月份，随着气温降低，居民对猪肉的消费量有所增加，价格稳中有升。进入2026年1月，由于传统新年风俗影响，猪肉消费量大增，生猪市场需求旺盛，行情上涨，养殖户有惜售心理也进一步推升了生猪价格。春节过后，消费高潮也过去了，生猪大量出栏，消费后劲不足，生猪价格也应声而落。
今年生猪消费后劲不足，价格跌幅加大的原因大致有三个：一是居民消费习惯在逐步改变。随着居民生活水平的逐步提高，对肉食的消费已经成为日常消费常态，“大鱼大肉”已经不再是过年的专利和标志，居民正逐步倾向于更健康的生活方式，新年期间对猪肉的需求量和储备量减少；二是对食品安全的担忧。目前，各类食品安全问题层出不穷，“瘦肉精”、“速生鸡”等食品安全事件不仅对居民身体健康造成伤害，同时也打击了人们对相关产品的信任，从而减少了消费量转而寻求更安全的食品;三是由于国家提倡节俭，餐饮业生意转淡，餐饮消费习惯也有明显改善，浪费减少。
二、当前生猪养殖收益亏损
生猪养殖利润亏损主要由生猪出栏价格迅速下跌造成。由于价格下跌，养殖户现金收入也随之减少。随着传统新年渐行渐远，节前高涨的消费热情也逐渐才能回归到正常状态，节前生猪销售市场小高潮也随之淡去，生猪平均出栏价格迅速下滑。3月11日生猪出栏价格是6.4元/斤(下同)，比2月份7.8元下跌1.4元；比去年同期7.6元下跌1.2元。饲养成本环比上升。一是本月饲料成本是1460元以上，比2月份略涨30元；仔猪成本费用是360元，比当前320元上涨40元，由于精饲料费和人工费用均有不同程度的上涨，从而也推动饲养成本环比略涨；此次生猪价格下降的主要原因是存栏量充足，而市场需求趋降，生猪市场供大于求。
猪价下滑原因：一、供应方面：去年四季度以来，因猪价涨幅超出预期，两节养殖户普遍存在“押栏”现象，生猪存栏量处于高位；加之，为保障市场供应，春节前中央和地方陆续投放了大量储备肉。二、需求方面：随着腌腊季节的结束，春节前生猪市场需求已趋于减少，节后随着气温回升、大中专院校食堂备货结束以及农民工出省务工，终端消费需求大幅下降。三、猪肉市场销售价格只有12元，但是市场交易量较小，为确保利润，经销商和屠宰企业纷纷压价，也助推了猪价下滑。
三、生猪存栏情况及未来价格走势预测
通过对生猪养殖户存栏情况的调查得知，由于生猪价格下跌，养猪户心理很矛盾，一方面，期待价格止跌回升，有一定程度的惜售心理，对未来几个月的预期不是特别悲观，这一心理从仔猪存栏量增加上就可以表现出来；另一方面，担心价格继续下跌，对于已到出栏头重的生猪不得不忍痛出栏。
目前，生猪大猪存栏量仍处于高位，而消费量则有减缓的趋势。2026年二季度生猪行情仍不容乐观，有可能还会有1-2个月的小幅下走。但养殖户心态却趋于成熟，既不急于大量抛售，又不盲目乐观，持一种谨慎的观望态度大多数养殖户会选择继续谨慎的维持现状，短期内还不会出现大量淘汰出局的局面，但会出现存栏量的继续收缩。随着存栏量的逐步消耗和国家政策的影响，三季度有可能会出现回暖迹象。
猪价最高月份在不同年份差异较大，主要受供需关系、季节性消费等因素影响。
1.不同年份价格高峰月份差异
2026年元旦后多地猪价持续上涨，3月22日瘦肉型生猪出栏价达19.79元/公斤，打破2026年6月的历史记录。而回溯2026年数据，当年猪肉价格最高点出现在3月份，均价达25.91元/公斤（约12.96元/斤）。这说明价格峰值月份会因市场环境变化产生显著波动。
2.季节性消费对猪价支撑
每年11月前后，随着气温下降，南方进入传统腌腊肉制作旺季，北方则开始灌制香肠。这种集中性消费需求往往推动猪价上涨，2026年分析师预测11月猪价将呈现环比上涨趋势。不过需注意，近年消费习惯改变可能弱化传统季节性特征。
3.当前价格波动新特征
2026年监测数据显示，生猪价格在7-8月暑期消费淡季反而出现反常上涨，这与养殖端压栏惜售、二次育肥等市场行为密切相关。建议持续关注农业农村部每月发布的生猪全产业链信息，获取最新价格预警数据。
2026年9月19日全国生猪价格整体呈现下跌趋势，多机构监测数据显示外三元均价在12.68-12.79元/公斤区间波动。以下为具体行情分析：
1.核心价格数据对比
博亚和讯：外三元生猪均价比昨天下跌0.04元至12.68元/kg，仔猪下跌0.12元至22.38元/kg，白条肉价格同步下跌0.06元至16.88元/kg。猪料比价缩减至3.80:1，养殖效益持续收窄。
中国养猪网：外三元均价12.79元/公斤，月跌幅达0.93元，土杂猪跌幅最小仅下降0.02元至12.36元/公斤。
猪易数据：标准体重猪价同比下降31.64%，东北、华中、华东等主要产区猪价普遍下跌，仅西北、华北有微涨。
2.区域价格差异
新疆外三元报价最低仅12.20元/公斤，而海南土杂猪价格高达18.58元/公斤，显示南北价差超过6元。其中：
•高价区：贵州内三元15.80元、天津内三元13.90元、广东内三元15.00元
•低价区：广西外三元12.06元、山西土杂猪12.20元、辽宁外三元12.50元
3.品种价格表现
内三元生猪：湖南报价13.12元高于当地外三元价格，生猪品种溢价现象明显
仔猪市场：博亚和讯监测仔猪价格跌至22.38元/kg，补栏积极性持续走低
4.养殖效益预警
按当前猪料比价3.80:1计算，自繁自养模式每头生猪亏损约180-220元。建议密切关注饲料原料价格波动，可参考农业农村部每周公布的玉米、豆粕价格指数调整配方。
9月2日猪价上涨确立，涨幅继续扩大。与前一日相比，全国猪肉平均价格上涨1.0%。在这样的情况下，储备肉也有条不紊的投入市场。储备肉投放市场是为了缓解猪肉价格上涨，同时保证市场供应，让即将到来的中秋、国庆、元旦、春节等重大节日能够满足市场需求。
经过一段时间的下跌，猪肉价格涨到了20元附近的价位。这对于我们的消费者来说不是一个好现象。意味着我们只能用同样的钱买更少的肉。在家庭生活中，如果猪肉足够，就很难维持。在我个人看来，储备肉的放开有以下两个意义和消息。
一是增加市场供应，缓解猪肉价格上涨。
顾名思义，肉类储备是作为猪肉储备资源而存在的。当市场供应紧张时，储备肉将投入市场流通，以缓解市场供应紧张。
随着储备肉的投放，猪肉的价格上涨也可以得到缓解，使得价格上涨缓慢或者保持一个相对稳定的区间，这也是储备肉存在的最显著的意义。
二是天气转凉，节假日增多，猪肉价格可能上涨。
储备肉投放，不仅是为了缓解猪肉价格上涨，也是为了应对即将到来的两个节日(中秋节和国庆节)。随着天气寒冷和节假日的到来，市场对猪肉的需求越来越大。在这种情况下，储备肉可以缓解猪肉供应紧张的局面，确保市场需求得到满足。从长期来看，我个人认为猪肉价格会上涨。随着元旦和春节的临近，人们又会开始制作腊肉香肠，对猪肉的需求会明显增加。
当猪肉价格持续上涨，与牛羊肉价格差距缩小时，可以选择品质更高的牛羊肉来替代猪肉在生活中的作用。
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