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2026年8月10日全国生猪均价13.94元/公斤,较上周下跌0.57%
全国21省跌破7元/公斤,广东以7.8元/公斤居全国最高价
一、区域价格波动特征
1.东北地区:13.2-13.5元/公斤,周跌0.1元

2.华北地区:13.5-13.7元/公斤,跌幅与东北同步
3.华南地区:13.7-15.3元/公斤成唯一持稳区域,广东价格领先
4.西南地区:13.3-13.5元/公斤,创本轮周期价格洼地
二、省际市场分化明显
当日出现7省上涨、3省下跌的差异化走势,涨跌幅度均控制在0.1-0.2元区间。特别值得注意的是贵州、广西等17省全面失守7元关口,海南虽报7.5元但较上月已缩水12%。

三、供需基本面解析
1.消费端疲软:夏季高温持续压制家庭及餐饮消费,白条猪肉走货量同比减少18%
2.供给压力延续:农业农村部监测显示能繁母猪存栏仍在4100万头预警线上
3.政策干预预期:中央冻猪肉收储计划可能在9月启动,当前养殖户出栏均重已降至118公斤
四、市场展望建议

本轮调整可能延续至8月下旬,考虑到中秋备货需求通常在节前20天启动,建议自繁自养场适当控制出栏节奏。南方雨季结束后需重点防范猪病季节性反弹风险,特别是两广地区湿热气候易诱发流行性腹泻。
2026年8月22日全国生猪行情延续弱势震荡,区域分化明显,短期内仍将维持供需博弈格局。
1.全国均价稳中微跌
当日全国生猪平均价格约 13.82元/公斤,较前一日微跌 0.07%。与近四年同期相比,当前猪价处于最低水平,较2026年8月同期价格跌幅超过 15%。两套统计口径数据均显示,猪价已连续 6周在14元/公斤以下波动。
2.区域价格呈阶梯分布

海南以 16.2元/公斤领跑全国,广东、广西等南方省份维持在 15元/公斤区间。西南地区的川渝市场跌至 13.5元/公斤,北方市场普遍处在 13元/公斤区间,其中新疆最低仅 12.7元/公斤。全国已有 21个省份猪价跌破每斤7元大关。
3.产能释放压制价格
华北、西北地区集团猪场日均出栏量较上月增加 8-12%,特别是125公斤以上大体重猪源占比提高 3个百分点。据监测,规模养殖企业7月份能繁母猪存栏环比增长 0.3%,产能去化放缓为猪价反弹埋下阻力。
4.需求端出现季节改善
农产品批发市场数据显示,近三日白条肉交易量逐日递增 0.5-0.8%,商超冷鲜肉备货量环比增长 5%。随着开学季临近,重点消费城市(北京、上海、广州)猪肉日需求预计将在未来两周提升 10-15%。

当前市场呈现“北弱南稳”特征,西南腌腊季需求未启与北方供应增量形成对冲。建议养殖户关注 140公斤以上肥猪比例与玉米豆粕替代品价格变动两大关键指标,这两个因素将直接影响未来两周价格波动幅度。
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