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2026年11月15日全国猪价呈现止跌反弹态势,具体数据及分析如下:
全国均价情况外三元生猪均价为11.75元/公斤(另一来源为5.87元/斤,约合11.74元/公斤),较昨日上涨0.01-0.02元/公斤,涨幅0.1%-0.34%。环比上涨7.31%,同比下跌28.7%,显示当前价格仍处于低位,但短期反弹趋势显现。
区域涨跌分布上涨地区:约14-15个省份,包括上海、云南、贵州、江苏、河南、湖北、北京、天津、山西、内蒙古、黑龙江、河北、吉林等,涨幅区间为0.05-0.28元/公斤。持平地区:2-8个省份,如重庆、宁夏(部分来源显示8个地区持平)。下跌地区:15-8个省份,包括安徽、四川、山东、浙江、江西、福建、新疆、陕西、甘肃、青海、湖南、广西、辽宁、海南、广东,跌幅区间为0.01-0.29元/公斤。区域差异显著:宁夏以14.94元/公斤领涨全国,海南(14.30元/公斤)、广东(12.40元/公斤)紧随其后;而西藏(10.00元/公斤)、青海(10.80元/公斤)、广西(10.94元/公斤)价格垫底。不同来源数据略有差异,但整体趋势一致。市场驱动因素供需博弈:近期猪价因供应宽松持续下滑,但触及11.8元/公斤低位后,市场进一步下跌动能减弱。需求预期:南方腌腊周期临近,叠加冷空气来袭,内销市场需求有望转强,推动价格筑底反弹。价格重心:预计短期价格重心将缓慢回升,但长期仍需关注供需平衡及政策调控。风险提示当前猪价反弹幅度有限,且区域分化明显。养殖户需密切关注市场动态,合理安排出栏节奏,避免盲目压栏或恐慌性抛售。
2026年8月15日全国生猪价格呈现小幅震荡行情,市场供需博弈延续,部分区域受降雨天气影响出现价格波动。

一、全国平均价格行情
当日全国生猪均价为每斤6.91元,较前日微涨0.01元。尽管实现二连涨并创下8日内最高点,但较去年同期大跌34.8%,仍处于近四年历史低位。对比去年价格区间:
•横向对比:比今年最低点(6.74元)高0.16元
•纵向对比:较去年峰值10.66元差距达到3.74元
二、区域价格分化明显

南方市场:湖南省攸县生猪价格受消费回暖影响实现小幅上涨,但整体涨幅受限于存量充足的本地猪源。
西南地区:云南省曲靖因连续降雨导致调运受阻,猪价环比上涨0.69%至14.60元/公斤;而相邻的四川省宜宾则因出栏量集中释放,成交均价单日下滑1.76%。
三、市场供需特征解析
全国范围呈现供应过剩常态化特征:
1.屠宰企业被动入库现象突出,日均屠宰量较旺季下降12-15%

2.餐饮终端采购量同比下降约8%,冻品走货速度环比下降3%
3.生猪出栏均重已从年初的125公斤回升至130公斤区间
当前价格下行压力主要来源于:
-能繁母猪存栏持续处于4100万头产能调控绿色区间
-二季度新生仔猪数量同比增加1.4%

-高温天气加剧猪肉消费季节性收缩
养殖端当前出栏成本普遍在7.5-8元/斤区间,多数散养户处于亏损状态。市场监测显示,部分主产区已出现主动缩减产能迹象,但整体去化速度仍滞后于需求萎缩幅度。
2026年8月15日全国生猪均价6.91元/斤,较前一日微涨0.16%,但同比跌幅高达34.8%,创近四年同期最低。
【重点维度分析】
1.价格波动特征

•短周期看涨:当前已连续2天小幅上涨,创近8天最高价,但涨幅从前期0.5%收窄至0.16%
•长周期下行:相较去年同期的10.66元/斤高点回落35%,较年初1月最低点仅微涨2.5%
2.区域分化现象
•湖南攸县、云南曲靖等地因降雨致运输受阻,猪价出现0.1-0.3元上涨,曲靖市场价达14.6元/公斤
•四川宜宾等部分产区因供应过剩持续走低,成交均价环比再降1.76%至725.2元/50公斤

3.供需结构解析
目前市场单周生猪出栏量超过2000万头,屠企日宰量较上月减少5-8%。供需失衡导致被动入库比例超22%,特别是华北、华中地区冷冻库存增加明显,而终端农贸市场白条走货量持续低于日均1500吨的盈亏平衡线。
4.养殖成本倒挂
当前饲料价格仍处3200-3300元/吨高位,按全国平均料肉比2.8:1计算,养殖成本达8.5-9元/斤,现阶段出栏普遍亏损200-300元/头。规模场特别是年出栏万头以上的猪企,产能去化速度仅3-5%,明显低于市场预期。
以上数据可作为判断未来3-6个月猪价走势的关键观测点,建议关注中秋备货季前屠宰企业冻品入库节奏变化及南方持续降雨对调运的实际影响。

2026年8月16日猪价整体呈稳中偏弱态势,全国均价下跌至13.78元/公斤,市场供需博弈激烈。
1.价格趋势
标准体重生猪全国均价为13.78元/公斤(约6.90元/斤),同比2026年同期下跌34.69%,外三元出栏均价13.82元/公斤。全国超半数省份跌破7元/斤大关,其中新疆以12.7元/公斤(约6.35元/斤)成为价格洼地,广东虽跌至15.2元/公斤(7.6元/斤)仍保持全国最高。
2.区域差异
北方多省进入6元价格区间,南方多地挣扎在7元线:

-南方市场:广东7.6元、海南7.5元、福建7.4元
-北方市场:山东6.8元、河南6.7元、辽宁6.6元
-西南地区:重庆/四川6.7-6.9元,云南6.5元
3.市场博弈
养殖端呈现两极分化操作:散养户抗价情绪增强缩减出栏量,但集团场仍保持正常出栏节奏。屠宰企业受制于走货缓慢持续压价,日均收购量普遍下降15%-20%,目前120-140公斤标猪与150公斤大猪价差仅0.3元/公斤。

4.后期走势
8月下旬学校备货开启或迎来短期行情,但需注意饲料成本持续上涨(育肥猪配合饲料年内累计上涨4.7%)带来的利润挤压。提醒养殖户关注标猪出栏窗口期,130公斤以上存栏建议有序出栏,避免过度压栏。
关于云南15公斤的猪价的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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