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2026年11月16日生猪价格呈现区域分化格局,全国均价及区域价格分布如下:
一、全国均价及主要品种价格外三元生猪:全国均价为11.72-11.75元/公斤,较昨日微跌0.01-0.03元/公斤。内三元生猪:均价为11.91元/公斤,较昨日下跌0.02元/公斤。土杂猪:均价为11.69元/公斤,较昨日下跌0.01元/公斤。二、区域价格分布高价区:海南:7.0-7.2元/斤(110kg规格),稳居全国榜首。
宁夏:外三元价格为14.94元/公斤,为全国最高。
上海、福建、广东:价格在6.0元/斤以上。

低价区:西南、华中部分省份:湖南、重庆为5.5-5.6元/斤,甘肃为5.5-5.8元/斤。
广西:外三元价格为10.95元/公斤,位列全国后三。
西藏:外三元价格为9.82元/公斤,为全国最低。
区域分化细节:东北:集体上涨,黑龙江最高冲至6.1元/斤(领涨全国),吉林、辽宁、河北同步上涨。
华南:广东下跌0.1元/斤,广西垫底仅5.2-5.5元/斤,云贵川渝全线低于5.7元/斤。

华北、华东:主稳运行,京津、苏鲁皖围绕5.9-6.1元/斤窄幅波动。
三、价格影响因素供应端:东北降雪提前导致屠企收购难度加大,华南、河南等地规模场加急出栏,农业农村部数据显示12月可供标猪环比或缩减2%-3%。需求端:南方气温偏高,腌腊需求启动慢,样本屠企开工率33.61%,需求承接不足。政策端:第二批中央储备肉收储传闻再起,若猪价跌破10元/公斤,启动概率加大。数据来源。
2026年8月8日全国生猪价格延续微跌趋势,市场情绪偏谨慎,区域分化明显。
1.区域价格表现:东北、华北等北方领跌
全国生猪均价为13.76元/公斤,较昨日微跌0.08元。东北地区低价区普遍跌破13元/公斤,西北、华北地区单日跌幅0.1-0.2元/公斤不等;华中、华东部分主产区出现二次降价现象,而华南地区因调运受限维持横盘,两广大场标猪成交价坚守14.0-14.2元/公斤。

2.产业主体动态:屠企缩量压价为主流
北方屠宰企业普遍减少0.3%-0.5%收购量,黑龙江部分屠企结算价下探至12.8元/公斤。规模养殖企业中,温氏在辽吉地区主动下调出栏价0.1元/公斤,牧原则在山东、河南等地暂停竞价放量,反映出头部企业稳价意愿增强。值得注意的是,华中个别集团场尝试逆势提价0.05元/公斤试水市场反馈。
现阶段生猪市场呈现供需双弱格局,北方天气转凉后消费复苏乏力,叠加二次育肥进场节奏放缓,导致价格支撑不足。南方虽有大场扛价动作,但白条批发市场日均剩货率仍维持在15%-18%区间,终端走货未见实质性改善。建议养殖户关注9月院校集中备货周期,当前可适当延长出栏节奏等待时机。
2026年8月15日全国生猪价格整体呈现微跌趋势,其中西北地区逆势上涨,东北、华北、华中、华东、西南、华南普遍下跌,多地进入弱稳调整期。
1.价格概况

当日标准体重生猪平均价格为13.82元/公斤,较昨日小幅下跌0.01元/公斤。与2026年同期相比每公斤低7.37元,同比跌幅达34.78%。全国27省均价涨至6.91元/斤,连续两天上涨后达到近8天最高价,但整体呈现涨幅收窄态势。
2.区域价格特点
•上涨突出区域:西北地区成为当日唯一上涨区域,具体省份中上海每斤突破7元达7.0-7.3元,辽宁、甘肃等北方省份出现0.1-0.2元/斤反弹
•普遍下跌区域:华南地区的广东、广西跌幅显著,其中广东白条猪最高价跌破7.7元/公斤,广西价格跌至6.5-6.6元/斤低位区间
•稳定区域:福建、湖南及京津地区连续三日保持稳定,黑龙江、云南等地的6.7-6.9元/斤价格带成市场支撑点

3.重点城市价格(外三元)
•华北产区:石家庄13.8元/公斤,与哈尔滨并列北方价格洼地
•中原核心区:济南、郑州、长沙三地突破14元/公斤,形成中部价格高地
•西南消费区:德阳13.6元/公斤,低于相邻省份0.3-0.5元/公斤
4.产销衔接价格

北京新发地市场白条开磅价维持16.2-16.4元/公斤,实际成交普遍存在0.5元/公斤议价空间。上海江桥批发市场日成交量环比下降8%,但加工企业分割品入库量增加12%,显示市场进入供需博弈阶段。全国农产品批发市场猪肉均价已连续5天运行于20-20.2元/公斤区间,屠宰企业冻品库存降至55%警戒线。
目前华北、华中主产区出栏均重降至124-125公斤,较7月同期减少3公斤,养殖端压栏意愿明显减弱。广东调入猪源增加导致本地价格承压,而西北地区受新发疫情导致短期供应偏紧。需持续关注北方二次育肥入场情况及南方台风天气对运输的影响。
黑河市猪肉价格因区域、时间及品种不同存在波动,普通猪肉价格约在20-29元/公斤区间,特殊品种价格更高。以下是具体分析:
一、不同时间价格差异2026年8月9日,黑河市白条猪肉全市平均价格为22.18元/公斤,较前一日上涨0.07元/公斤;2026年9月18日,黑河市区猪肉(净肉)均价为29.14元/公斤。2026年7月逊克县猪肉价格呈现先跌后涨趋势,7月上旬至中旬价格下跌,中旬后反弹,7月16日批发市场均价为20.22元/公斤,虽较月初下降,但环比上旬上涨。这表明猪肉价格会随时间变化产生波动,不同时间点价格不同。
二、不同区域价格差异2026年8月9日,黑河市不同区县生猪价格存在差异,外三元生猪价格范围为13.59元/公斤(逊克县)至13.78元/公斤(嫩江县)。不同区域因养殖成本、市场供需等因素,生猪价格不同,进而影响猪肉价格,导致各区域猪肉价格也有所不同。

三、不同品种价格差异五大连池市东北林下土猪肉批发价为50.00元/公斤,这种猪肉为纯野生散养,体重300斤以上,饲养12个月以上,其养殖方式特殊,养殖周期长,成本较高,所以价格远高于普通猪肉。
总体而言,黑河市猪肉价格受多种因素影响,普通猪肉价格在20-29元/公斤左右波动,特殊品种如东北林下土猪肉价格则更高。消费者在购买猪肉时,可根据自身需求和预算,结合不同区域、时间及品种的价格差异进行选择。
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