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8月17日全国生猪价格稳中偏弱,多地呈现小幅下跌
|价格分布|
广东15.2元/公斤(全国最高)→新疆12.7元/公斤(全国最低)|
|波动趋势|
单日跌幅0.03-0.05元/公斤,周内呈现"降-涨-降"震荡曲线|

当前猪价波动核心源于供需博弈:部分集团场压栏减重,二次育肥户少量入场支撑猪价;但终端消费依旧低迷,学校开学前食堂备货暂未启动,屠宰企业普遍缩减采购量。
重点区域参考价(元/公斤)
广东湛江外三元15.2、福建龙岩14.6、河南郑州13.93、四川绵阳13.4、辽宁铁岭13.28、新疆伊犁12.7(数据取自屠宰企业结算价)。
白条批发市场走货量同比减少15%-20%,多地出现"毛猪微涨、白条微跌"的倒挂现象。东北某120公斤标猪出栏成本约13.6元/公斤,当前价格已跌破部分自繁自养场成本线。
建议养殖户关注8月20日国家收储竞拍结果,本次计划收储2万吨冻猪肉。根据往年经验,若实际成交率达到70%以上,有望形成短期价格支撑点。

2026年11月16日全国猪价呈现涨跌互现、区域分化格局,外三元生猪均价在11.72-11.78元/公斤之间,具体分析如下:
价格情况全国均价差异:不同来源统计的外三元生猪均价略有差异,分别为11.72元/公斤、11.75元/公斤(较昨日微涨0.01元)、11.78元/公斤;内三元均价11.91元/公斤,较昨日下跌0.02元/公斤;土杂猪均价11.69元/公斤,较昨日下跌0.01元/公斤。区域价格分化:价格高地集中在海南(7.0-7.2元/斤)、上海、福建、广东(6.0元/斤以上);价格偏低区域为西南、华中部分省份,如湖南、重庆、甘肃(5.5-5.6元/斤)。外三元价格排行前三为宁夏(14.94元/公斤)、海南(14.36元/公斤)、广东(12.21元/公斤);后三为西藏(9.82元/公斤)、广西(10.95元/公斤)、青海(11.00元/公斤)。涨跌情况上涨地区(13个):包括山东、新疆、青海、湖南等,上涨区间0.01-0.20元/公斤,东北四地(黑龙江、吉林、辽宁、河北)上涨反映北方市场阶段性利好。持平地区(1个):宁夏回族自治区猪价保持稳定。下跌地区(17个):包括安徽、四川、河北、上海等,下跌区间0.01-0.19元/公斤,南方部分区域因供应宽松压力仍存。涨跌原因上涨原因:东北首轮降雪提前导致屠企收购难度增加,被动提价。下跌原因:南方气温偏高,腌腊需求启动慢,批发市场白条剩货率超12%;月底规模场冲量,华南、河南等地加急出栏,短期供应宽松;消费需求不佳,内销市场承接不足,屠宰场订单量减少,开工率偏低(样本屠企开工率33.61%)。后市展望玄田算法预测11月17-19日猪价分别为11.6593元/公斤、11.7001元/公斤、11.7893元/公斤。短期东北或高位盘整,华南再跌空间有限;11月底若需求启动叠加收储信号,全国均价有望回归12元/公斤以上,猪粮比重回5.5:1的“轻度亏损线”上方。未来猪价或维持震荡调整态势,区域差异可能持续存在。
2026年8月17日全国生猪价格呈稳中偏弱态势,多地价格延续下跌
1.整体价格情况
全国标准体重生猪平均价格约13.75-13.80元/公斤,较前日微幅下跌0.03-0.05元/公斤。其中外三元生猪出栏均价13.78元/公斤,折合约6.89元/斤,单日跌幅普遍维持在0.2%-0.35%。全国28个监测区域呈现0涨19平9跌态势,下跌区域主要集中在华北、西南等消费端薄弱地区。

2.区域价格差异
•高价区:广东15.2元/公斤保持全国榜首,福建14.8元/公斤紧随其后
•低价区:新疆12.7元/公斤垫底,较南方主销区每公斤低2.5元
•南北价差:华中地区约13.6元/公斤,川渝市场13.4元/公斤,东北产区多数收于13.3元/公斤区间
3.市场运行特征

尽管月初养殖端尝试二次育肥挺价,但受高温抑制消费+屠宰企业冻品库存高企双重压制,市场呈现"涨两日跌五日"的震荡形态。当前头部企业日均出栏量保持在正常水平的110%-120%,散户出栏节奏被动加快。
4.后市关键观察点
•中秋前10-15天屠宰企业备货节奏,若采购放量达正常值的150%或将短暂托底
•冻品库存去化速度,目前库存折算活体约1200万头,库存消化周期影响价格波动幅度
•饲料原料成本动态,新季玉米上市前成本支撑力度尚存

注:实际成交价格需结合出栏体重(标准为110-130公斤)、运输距离及付款方式(现款/账期)等变量修正,300公斤以上大猪存在0.5-0.8元/公斤折价空间。建议养殖户重点关注集团场旬度出栏计划与屠宰企业采购价差变化。
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