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2026年8月27日全国生猪价格整体下跌,多地刷新年内低点。
一、全国均价持续探底
三个主要统计渠道显示,全国平均猪价跌至6.81-6.86元/斤区间。其中大畜牧统计的全国平均价6.81元/斤,创2026年1月14日以来新低,较昨日下跌0.76%,较近四年同期价格处于最低水平。
二、区域价格全面承压

全国27省监测数据显示,22个地区延续跌势,仅6个地区价格企稳。各主产区普遍出现0.3-0.5元/斤跌幅,东北、华北地区外三元标猪价格下探至6.4元/斤区间,华东核心产区山东等地价格普遍在6.5-6.9元/斤波动。华南区域虽有7元/斤以上支撑,但广东大猪价格已回落至7.3-7.6元/斤。
三、极端价差现象明显
新疆报价6.2元/斤保持全国最低,海南因运输壁垒维持8.0元/斤高位。南北方价差扩大至1.8元/斤,但外调流通受限于终端消费疲软,未形成有效区域传导。
当前市场低迷源于三方面叠加影响:规模化养殖集团提前完成季度出栏目标加大抛售、二次育肥群体延迟进场观望、开学季备货需求未达预期。从屠宰企业结算数据看,华北、华东地区宰量已连续两周回落,部分工厂开启减量稳价策略。
2026年8月27日牡丹江生猪价格微跌,东北地区整体呈现上涨但本地受区域供需影响小幅震荡。

1.当日价格动态
牡丹江所在东北地区标准体重生猪均价13.71元/公斤,较昨日下跌0.01元/公斤,环比跌幅0.07%。全国28个省市中,东北与华北成为唯二上涨区域,但受本地屠宰企业调价及出栏节奏影响,牡丹江实际成交价可能在13.4-14.0元/公斤区间波动。
2.区域涨跌分化
•领涨区域:华北地区因节日备货需求增加,屠企收猪量提升2%-3%,推动天津、河北等地单日最高上涨0.3元/公斤
•东北特点:尽管区域均价上涨,但黑龙江部分地区因运输受阻出现0.1元/公斤回调,吉林规模化场仍在维持13.8元/公斤的挺价策略

3.关键价格对比
•与全国最高价差距:较海南16.2元/公斤低约18%
•与成本线关系:当前价位仍低于规模场16元/公斤的养殖成本线,散养户亏损幅度在80-150元/头
4.中长期趋势判断
农业农村部最新能繁母猪存栏数据显示环比下降0.3%,叠加中秋国庆双节备货窗口临近,9月中旬可能出现阶段性反弹。但需警惕牧原、温氏等头部企业9月计划出栏量环比增加5%带来的供给压力。

5.养殖建议
•密切关注周边300公里范围内屠企次日收购指导价
•110-130公斤标猪建议抓住中秋前15天的窗口期分批出栏
•可参考玉米豆粕期货走势预判饲喂成本,当前玉米2730元/吨的价格区间可适当延长库存周期
2026年9月27日猪价行情呈整体偏弱趋势,全国平均价为12.46元/公斤。

猪价延续稳中偏弱态势,局地大猪价格有反弹迹象。
1.价格动态分析
全国生猪均价较昨日下跌0.07元/公斤,同比去年跌幅达29.28%。三大品种价格分化明显:
•外三元下跌0.06元至12.45元/公斤,环比月度跌幅达8.99%
•内三元、土杂猪逆势微涨0.08元和0.09元,现价分别为12.10元和11.78元/公斤

极端价格区域中,海南保持15.2元/公斤最高价,广西跌至全国最低11.3元/公斤。
2.区域涨跌地图
21省下跌主要集中在华中、华东等主产区,9省上涨集中在北方地区。值得注意:
-北京、河北等华北地区出现0.03-0.05元小幅上涨
-山东、江苏等传统养猪大省跌幅达0.2元以上

-宁夏成为唯一持平省份
3.后市行情预判
短期市场存在两大矛盾点:
一方面屠企冻肉库存超70%(高于往年同期20%),节前备货需求偏弱;
另一方面中猪存栏量持续下降,150公斤以上大猪存栏已不足总量12%。

现阶段建议养殖户:
- 130公斤以上肥猪可分批出栏
- 100公斤以下标猪宜压栏待中秋行情
-密切关注9月30日储备肉投放计划
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