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2026年8月7日全国生猪价格整体持续下跌,均价已回落至6月最低水平,南北地区呈现分化走势。
一、价格整体走势
全国生猪均价为13.97元/公斤,相比7月初高点下降9.3%,基本与6月低谷持平。外三元生猪均价14.03元/公斤,北方部分省份出现微弱反弹(辽宁、河北上涨0.1-0.2元/公斤),但南方主产区仍以下跌为主(广东、广西下跌0.3元/公斤)。
二、区域价差显著

新疆报价最低仅13元/公斤,广东最高达到15.6元/公斤。从主要产区来看:
•四川德阳:13.8元/公斤(较南方整体趋势更低)
•黑龙江哈尔滨:14.0元/公斤(东北地区涨势支撑)
•山东济南:14.6元/公斤(受北方上涨带动明显)
•湖南长沙:14.3元/公斤(中部地区价格相对稳定)

三、品种差异对比
•外三元:14.03元/公斤(环比微涨0.01元)
•内三元:14.01元/公斤(环比下跌0.06元)
•土杂猪:13.75元/公斤(环比下跌0.04元)
当前价格波动主要源自产能释放与消费淡季叠加效应。建议养殖户重点关注北方价格反弹是否能形成持续趋势,同时警惕南方疫病防控压力对价格的影响。

2026年8月7日全国生猪价格总体呈下跌趋势,区域差异显著。
一、全国生猪价格概况
当日标准体重生猪平均价格为13.84元/公斤,较昨日下跌0.13元(跌幅0.93%),同比2026年同期下跌32.88%。分品种看,外三元生猪均价14.00元/公斤(微跌0.01元),内三元下降0.06元至14.01元/公斤,土杂猪下滑0.04元至13.75元/公斤。
二、区域价格分布特征
全国28个监测区域呈现「1省上涨、2省持平、25省下跌」格局:

-价格高地:广东15.6元/公斤(全国最高),福建15.0元/公斤紧随其后
-价格洼地:新疆12.9元/公斤(全国最低),重庆、四川等地低至13.3元/公斤
-局部波动:天津、河北出现0.04-0.19元的小幅上涨,北京、山西等地持续下跌
三、市场动态影响因素
持续低价态势主要受供需关系主导,当前能繁母猪存栏量仍处高位,叠加夏季肉类消费淡季冲击。饲料原料价格波动与非洲猪瘟防控成本增加,导致中小养殖户加速出栏。

四、产业链应对建议
养殖端宜通过批次化生产管理降低单位成本,大中型养殖场可运用生猪期货套保锁定利润。贸易商建议采用「南猪北调」策略应对区域差价,重点关注京津地区出现的短期价格反弹窗口。消费者端可关注冷鲜肉与热鲜肉价差,8月中旬部分屠宰企业或启动节前备货。
2026年8月7日生猪价格呈现区域性分化特征,东北、华北多地微跌,海南价格小幅反弹
一、全国主要区域价格动态
1.全市均价对比:

-监测系统A显示:生猪出场均价771元/50公斤(环比+0.13%)
-监测系统B数据:均价727元/50公斤(较上周-6元/50公斤,跌幅0.82%)
2.特殊波动区域:
-海南省生猪价16.97元/公斤(较7月31日+0.35%),成为当日少数上涨省份
二、东北地区价格分层

(单位:元/公斤)
|省份|散户价格区间|标准体重价格|市场动向|
|--------|--------------|--------------|--------------------------------------------------------------------------|
|辽宁| 13.4-13.6| 13.4-13.8|集团企业主动降0.2元,部分屠宰场完成收购计划后停计划|
|吉林| 13.2-13.6| 13.2-13.7|白条订单减少至3500头,屠宰端压价0.1-0.2元|

|黑龙江| 13.4-13.8| 13.2-13.6|巴彦县大车价格稳定在13.6-13.8元,散户抗价暂缓出栏|
三、华北市场供需解析
1.河北邯郸:头部企业标猪放量价13.6-13.9元,单日走货量增长15%,但屠企收购价同步下调0.1元
2.山西晋中:大型养殖场主动降价0.05元至13.4元保订单,二育进场量萎缩至正常水平的60%
2026年8月7日生猪价格呈现"南高北低、涨少跌多"格局,全国均价连续第七周下滑,外三元同比下跌超三成

一、全国生猪价格全线下挫
全国外三元生猪均价14.00元/公斤,环比跌幅扩大至6.98%,连续49天低于15元/公斤成本线。内蒙古、宁夏等北方产区土杂猪已跌破13元关口,养殖端普遍进入深度亏损期。值得关注的是,海南省外三元报价仍保持15.20元/公斤高位,与新疆价差达2.16元/公斤,凸显区域流通受阻现状。
二、九省逆势上涨藏玄机
重庆、青海等9省0.02-0.20元/公斤微弱反弹,主要系暴雨天气影响运输所致。其中广东省涨至15.59元/公斤新高位,珠江三角洲大型屠宰企业开工率升至75%,较上月提高12个百分点,短期备货需求对价格形成支撑。
三、华北华东成跌价重灾区

22个下跌省份中,江苏省外三元单日跌幅0.16元/公斤居首,苏北养殖场140公斤以上压栏大猪占比超35%。山东省能繁母猪存栏量同比增加8.7%的背景下,省内均价已回落至14.07元/公斤,部分散户出栏价跌破13元心理关口。
|地区|价格(元/公斤)|涨跌|
|------------|--------------|-----|
|北京市|13.94|跌|
|天津市|13.98|涨|

|广东省|15.59|涨|
|新疆|13.04|跌|
|江苏省|14.24|跌|
|浙江省|14.47|跌|
|湖南省|14.03|涨|

|吉林省|13.62|涨|
|福建省|14.95|跌|
当前价格波动反映产能去化缓慢的现实,农业农村部最新监测数据显示,7月末全国生猪存栏量仍处4.3亿头高位。建议养殖户重点监控华北、东北主产区出栏节奏,关注华南销区短期反弹行情的可持续性。
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