大家好，9月27日猪价表相信很多的网友都不是很明白，包括全国生猪出栏价格表也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于9月27日猪价表和全国生猪出栏价格表的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

全国生猪出栏价格表

生猪价格下跌从春节以来就成为社会关注的焦点。猪肉价格一天比一天便宜，以至于消费者都担心，这样下去又会导致养殖户放弃养猪，回到生产滑坡、价格上涨的老路上去。生猪价格一跌再跌的同时是玉米等饲料价格的坚挺，导致养殖者受到前后夹击，养猪效益在盈亏点上徘徊。而对于目前这种形势啥时“见底”则众说纷纭，有说4月，有说9月，更多的是“不好说”。记者调查认为，之所以如此，是因为导致当前生猪价格下跌的因素比以往任何时候都更为错综复杂。对此，养殖者必须把握新的形势，找准自己的“盈亏点”，把猪养好。政府则应该根据当前形势的变化及其复杂性，调整相关政策，为生猪产业发展创造良好环境。

猪价跌幅没有超出历史范围

据有关方面统计，一季度，河南省许昌市生猪价格跌宕起伏，季度平均价格10.90元/千克，季环比下降11.24%，较上年同比下降35.43%。1月份，在“两节”拉动下，价格攀升，生猪收购价格一个月内上涨19.11%。自2月6日开始，生猪价格半个月降幅达18.82%。2月下旬，生猪出栏价格一度温和回升。自2月21日至3月6日，生猪价格由10.83元/千克上涨至11.20元/千克，涨幅3.42%。3月13日之后，生猪价格再次下滑，至3月27日，跌破养殖成本线。

从价位到轨迹，许昌都是全国的一个缩影。国家发改委价格监测中心发布的全国大中城市生猪出场价格显示，4月1日，生猪出场价格10.90元/千克，比上周下跌3.63%。农业部公布的对全国470个农村集贸市场价格定点监测显示，4月1日，全国子猪平均价格19.22元/千克，比上周下降0.40元，环比下降约3%，同比下降48.6%，吉林、江苏和重庆3省市降幅突破5.0%；全国活猪平均价格10.89元/千克，比上周下降0.38元，环比下降约11%，同比下降35.9%，内蒙古、江苏、山东、河南和宁夏降幅突破5.0%；全国猪肉平均价格18.41元/千克，比上周下降0.41元，环比下降约9%，同比下降28.6%，河北、山东、湖北、四川等9省份降幅超过3.0%。全国的猪肉平均价格已经连续8周下跌，各地价位略有差异，但走势一致。

生猪产量增长是2026年以来国家扶持生猪产业一系列政策落实的结果，今年将会出现价格低谷也是早有预料的。据农业部监测，活猪价格在2026年第16周达到每千克16.93元后开始逐步回落，到第47周，跌到11.81元/千克；今年第一周恢复到13.42元/千克后经过春节短暂小高峰后开始跌落，直到第13周的10.89元/千克。这种轨迹基本与生猪出栏量相吻合。商务部全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量统计显示，2月为1259.3万头，比去年同期增19.02%。记者在北京顺义一个年出栏500头生猪的养殖户那里了解到，他4年多来，每月都出栏生猪40头，但他说上个月他出栏了47头。这个比例也基本符合我国的生猪生产规律。据农业部专题调研表明，我国近20年来，生猪生产波动的平均振幅为7.4%，价格波动的平均振幅为52.3%。1980年以来，猪肉产量年平均增长6.4%，进入2000年以后增长率徘徊在4%左右。

北京新发地市场发布的价格信息显示，到3月27日，白条猪的批发价格跌至2026年以来的最低点，每千克达到12.15元，价格同比下跌40%。有关部门统计，目前北京生猪的收购价平均为每千克11元左右，比去年同期下降了6元，下降了54%。3月27日，北京新发地批发市场平均日生猪的上市量为1965头，比2026年3月27日增加了857头。记者从北京新发地市场了解到，该市场2026年以前白条猪日上市量稳定在1500头～2000头，现在基本都是1900头～2000头。

目前生猪价格下跌，一是由于赶上正常消费淡季，二是经济形势变化使传统消费渠道变化。特别是主产区，生猪主要靠“外销”，现在一些沿海地区外贸出口企业停工停业较多，农民工大量返乡，导致原来的活猪主销区需求下降，大量生猪只能在产地消化。而产区对活猪的消费并不活跃，所以，同样在3月27日，生猪出栏价许昌是9.76元/千克，北京是11元/千克。

猪粮比价合理但是不合“情”

据农业部监测，2026年第1周猪粮比价为9.21∶1，最高第15周为9.72∶1；2026年年初为8.65∶1，目前已经降到6.72∶1。猪粮比价是生猪出场价格与玉米批发价格的比值，它能够直观地反映养猪成本收益的变化情况。据河北省农业部门统计，现在全省生猪平均价格在10.2元/千克，规模化养殖场一头100千克的肥猪纯利100元。目前的整体情况是，1/4的养猪户在赔钱，1/4的养猪户盈亏平衡，而剩下1/2的养猪户是赢利的。现在生猪养殖的猪粮比价是7∶1。

不同地区，盈亏平衡点有差异；不同的养殖模式，盈亏平衡点的差异则更大。规模猪场的迅速发展也增加了市场波动的变数。据农业部统计，2026年全国年出栏50头以上的规模养猪专业户和商品猪场有224.4万个，出栏生猪占全国出栏总量的比例达到48.4%，其中年出栏万头以上的规模猪场有1800个。预计2026年规模化养猪比重比上年增加7个～8个百分点。据重庆市农委相关数据显示，2026年，重庆市新增规模猪场2930个，增速达到了历史最高。重庆市物价局对2026年下半年该市13个区县的养猪成本收益进行专项调查发现，由于生产成本增加伴随猪肉价格快速回落，下半年规模猪场生猪每头净利润从上半年的461.08元下降到102.45元，降幅为77.78%，收益已经由赢利转为微利甚至亏损。目前，许多新上的猪场只剩下能繁母猪和自繁的子猪。

记者调查发现，能繁母猪在30头～150头的猪场由于盈亏幅度小，资金占用少，承受能力强，所以是目前生猪市场的稳定力量。北京房山区一家养猪场能繁殖母猪150头，年出栏生猪3000头，玉米价格在每千克1.46元时，其盈亏平衡点是生猪出栏价每千克9.6元。记者在北京顺义区调查时了解到，一些规模较大的猪场能承受的最低生猪出栏价是每千克13元；存栏母猪30头、年出栏500头的小型猪场是每千克11元，但这个猪场既不外购子猪，又不请工人，报价也没有计算建场成本与折旧。综合起来看，北京当前猪粮比价是7.4∶1。

1月13日，国家发改委等6部委局联合发布了《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》。《预案》在设置调控目标时，是按略低于生猪盈亏平衡点确定主要调控目标，以充分发挥市场机制优胜劣汰的基础性作用，淘汰部分落后的生猪生产能力，促进生猪生产的长期稳定发展。《预案》选取猪粮比价作为判断生猪生产和市场情况的基本指标，当猪粮比价高于9∶1时，表明生猪生产出现供给不足，价格过度上涨；猪粮比价在9∶1～6∶1之间，表明生猪生产和价格处于正常情况。

2026年9月27日猪价

2026年9月27日全国生猪价格呈现下跌趋势，不同渠道监测均价在12.1-12.5元/公斤区间波动。

一、价格监测数据对比

1.猪易数据平台监测：标准体重生猪全国均价12.46元/公斤，较前日下跌0.07元/公斤，各省份4涨8平16跌。海南省以15.2元/公斤保持全国最高价，广西省则以11.3元/公斤垫底。

2.中国养猪网数据：外三元均价12.45元/公斤，下跌0.06元/公斤；内三元和土杂猪价格微涨但仍处低位，21个省份出现0.01-0.24元/公斤下跌。

二、区域行情特征

南方高价区维持脆弱平衡，海南、广东延续15元区间报价，但成交量萎缩。华北、东北主产区价格全线下调，部分屠宰企业结算价已跌破12元门槛。西南地区受养殖户集中出栏影响，大体重猪源冲击市场，单日最大跌幅达0.24元/公斤。

三、价格下行影响因素

三季度生猪出栏量同比增加14%，叠加暑期后消费淡季持续，市场呈现供强需弱格局。饲料价格同步下降虽缓解养殖成本，但玉米、豆粕库存高企带来的成本支撑减弱，加速了价格探底。农业农村部预警系统显示能繁母猪存栏仍高于绿色区间5%。

当前距离中秋国庆消费旺季尚有三天，屠企备货未达预期，冻品库存高企背景下，短期价格反弹动力不足。建议养殖户关注10月中旬产能去化节奏及国家冻肉收储政策动态，合理调整出栏节奏。

逢节必跌,猪价下跌“无止境”!附:9月27日猪价

生猪市场持续低迷：全国均价再创新低，南北倒挂明显

一、生猪价格持续探底

根据监测数据，2026年9月27日生猪市场呈现"4省上涨、16省下跌"态势，全国标准体重生猪均价降至12.46元/公斤，较月初累计下跌1.3元/公斤。当前价格较去年同期低5.16元/公斤，跌幅近30%，养殖端出栏一头标猪盈利减少156元，主流外购仔猪育肥亏损已超200元/头。

二、区域分化加剧

海南（15.2元/kg）与广西（11.3元/kg）形成全国高低两极，价差达3.9元/kg，为近年罕见现象。华北地区成为全国唯一价格微涨区域，而华中、华南等地均现普遍回落，川渝地区猪价破位12元关口，凸显当地产能释放压力。

三、品种间走势分化

外三元品种延续跌势（12.45元/kg，日跌0.06元），而内三元（12.10元/kg）与土杂猪（11.78元/kg）小幅回涨，反映养殖端被动调整出栏结构。但三大品种同比去年均出现30%左右的深度下跌，土杂猪价格年度跌幅最大达33.14%。

四、产业链博弈激化

屠宰企业降价区域达13省，东北、西北等多地呈现联动态势。龙头养殖企业中，温氏体系在山东逆势提价，但两广、云贵等7省猪场被动跟跌。猪粮比价跌破6:1警戒线的现实，可能加速政策性调控窗口开启。

当前生猪市场周均出栏体重达125公斤的历史高位，大体重猪源占比升至26%，叠加三季度末集中出栏压力，短期内供大于求格局难改。但值得注意的是，河南、山西等地400斤以上大猪价格已有0.3-0.5元/kg反弹，或预示部分区域屠宰端压价空间收窄。

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