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2026年8月21日生猪价格呈现区域分化与养殖亏损扩大的态势,建议养殖主体密切关注市场动向并调整生产节奏。
1.价格波动特征
全国外三元生猪均价为13.82元/公斤,单日微涨0.1-0.2元,但全国加权均价反而下跌0.07%至13.74元/公斤。这种看似矛盾的数据表明:
-北方主产区因企业扛价出现22省上涨行情,但南方主销区受制于消费需求疲软持续承压

-山东地区猪粮比长期维持在5.78:1至5.83:1区间,意味着已连续20天处于过度下跌二级预警线(5:1-6:1)
2.养殖亏损解析
自繁自养模式头均亏损9.19元,外购仔猪模式亏损则高达214.73元,两者的巨大差异揭示行业深层问题:
-仔猪价格仍处高位(约550-600元/头),但出栏猪价未能覆盖成本
-饲料原料价格上行(某市猪料比4.14:1)持续挤压利润空间

-能繁母猪存栏量超4100万头的背景下,产能去化速度迟缓
3.后市预警维度
当前猪价处于传统季节周期中的反弹性震荡阶段,但受制于以下因素或难持续走高:
-生猪出栏均重稳定在120kg左右,大体重猪源流通占比居高不下
-重点屠宰企业鲜销率维持在89%-91%,冻品库存消化缓慢

-政策收储虽已启动(年内累计收储20余万吨),但提振作用边际递减
需要特别注意的是,南方地区暴雨造成的运输受阻是北方短时上涨的主因,随着天气转晴,区域性价差可能再度收窄。在猪周期筑底阶段,合理把控出栏节奏、优化存栏结构应成为养殖主体生存突围的核心策略。
根据2026年12月09日汇率/单价,吉林省朝阳区猪肉价格:12月5日,白条肉,41.00元/公斤。
2026年年,猪肉价格开启了猪肉价格开启了高光时刻。近三个月,多省份相继出台稳猪价、稳生猪生产措施,密集发力下,猪肉价格出现了积极变化猪肉价格出现了积极变化。
农业农村部数据显示,2026年第45周猪肉每公斤价格为51.36元,较第44周每公斤价格减少周每公斤价格减少1.2元,这是自今年这是自今年8月底以来,猪价首次出现环比下降。

扩展资料:
猪肉营养价值:
猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。
经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

参考资料来源:百度百科-猪肉
参考资料来源:凤凰网-多地猪肉价格下降部分地区猪肉价格重回20元以下
预计下半年生猪价格还是会有所上涨的,但幅度不大,整体在一定区间范围内上涨。
2026部分地区生猪价格最新消息:
1.江西省,江西吉安安福县18元/斤;江西抚州乐安县11元/斤。

2.湖南省,湖南邵阳武冈市6元/斤;湖南永州冷水滩区9.5元/斤;湖南永州东安县11元/斤;湖南株洲攸县11.5元/斤。
3.广东省,广东湛江廉江市10元/斤;广东河源连平县20元/斤;广东中山中山市14.5元/斤;广东清远连州市12元/斤。
4.广西壮族自治区,广西北海合浦县7.5元/斤;广西玉林博白县6元/斤;广西玉林容县10.6元/斤;广西南宁江南区13元/斤。
2026年8月21日全国生猪价格总体呈现震荡偏弱态势,区域分化明显,同比跌幅超30%。
1.价格走势

根据猪易数据统计,标准体重生猪均价为13.83元/公斤,较昨日微跌0.01元,而全国外三元生猪均价则小幅上涨0.07元至13.82元/公斤。大畜牧数据显示全国平均猪价每斤6.89元,同比去年暴跌3.40元,创近四年同期最低水平。多组数据均反映出当前猪价较去年同期跌幅高达32%-33%,养殖端仍处于深度亏损周期。
2.区域特征
华中、华南地区呈现涨势,其中海南报价16.2元/公斤为全国最高,广东15.5元/公斤次之。东北三省价格普遍下跌0.2-0.4元,新疆最低价仅12.7元/公斤,区域价差达3.5元/公斤。值得关注的是重庆、四川地区维持13.6元/公斤稳定价,西南地区成为全国唯一无价格波动区域。
3.市场动因
近5天连续0.04元/斤的微幅上涨难以改变整体颓势,主要是局部地区降雨影响运输所致。供给端仍处于产能释放周期,据农业农村部7月存栏数据显示能繁母猪存栏环比增加0.7%,而8月高温导致的消费疲软使得供需矛盾加剧。牧原、温氏等集团场近日日均出栏量较上月同期增加3%-5%,进一步压制猪价反弹空间。

从全国28省市场监测数据来看,当日呈现7涨7平14跌态势,下跌省份占比过半。建议养殖户重点关注东北低价区外调通道畅通程度,以及华南销区高温天气下的消费回暖情况,适时调整出栏节奏。需警惕9月开学备货期可能出现的短暂行情,但根据能繁母猪存栏推演,2026年四季度供给压力仍将持续。
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