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本文目录

1. 11月17日猪价行情
2. 近3年猪肉价格和牛肉价格对比
3. 9月16日全国生猪价格

11月17日猪价行情

11月17日猪价行情如下：

全国均价及不同品种价格：全国外三元生猪均价存在两种统计数据，一种为11.69元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，环比上涨4.66%，同比下跌27.17%；另一种是11.84元每公斤。全国内三元生猪均价为11.98元/公斤，较昨日上涨0.07元/公斤，环比上涨4.08%，同比下跌27.70%。全国土杂猪均价为11.59元/公斤，较昨日下跌0.10元/公斤，环比上涨3.85%，同比下跌29.67%。

价格涨跌地区分布：上涨地区有7个，包括福建省、上海市等，上涨区间0.01- 0.10元/公斤；持平地区有3个，为四川省、青海省、宁夏回族自治区；下跌地区有21个，如安徽省、山东省等，下跌区间0.01- 0.19元/公斤。

不同企业及地区价格情况：河南牧原不同体重生猪有不同降价幅度，105- 125公斤体重的生猪每公斤降价0.15元，125- 140公斤体重的每公斤降价0.3元；山东地区猪价每公斤下降0.2元，当地均价维持在6元/斤；广东温氏挂牌价相对稳定，报价6.2元/斤。外三元排行前三的是宁夏回族自治区14.94元/公斤、海南省14.28元/公斤、广东省12.31元/公斤；排行后三的是西藏自治区9.63元/公斤、广西壮族自治区10.98元/公斤、青海省11.00元/公斤。海南外三元生猪价格比云南每公斤贵了3块钱，海南卖到14块3毛7，云南只要11块3毛1。

市场整体情况：供给端压力持续，天气转凉使生猪生长加速，出栏均重上升，大猪存栏比例提高，市场对肥猪后市预期转淡。需求方面，虽处传统消费旺季，但提振力度有限，终端消费跟进不足，主流屠宰企业开工率不高。行业呈现全面亏损状态，猪企加速去产能，猪价下跌核心问题是猪肉消费量跟不上生猪出栏量。

近3年猪肉价格和牛肉价格对比

当前生猪价格上涨的原因分析及2026年走势预测

自今年10月份以来，全国生猪价格急剧上涨。到目前毛猪价格上涨到10.6元/公斤，为历年来猪价最高水平。现将原因及2026年生猪价格走势分析预测如下：

一、猪价上涨的原因分析

一是生猪存栏减少，猪源紧张是导致生猪价格上涨的主要原因。生猪存栏量下降原因两个方面：一是2026年9月到2026年8月全国养猪处于盈利期，导致2026年到2026年全国养猪大发展，到2026年9月份—2026年上半年生猪存栏出栏大增，生猪价格暴跌。至2026年5—6月份生猪价格跌至6元/公斤以下，养猪业全线亏损，不少养殖场（户）淘汰母猪压缩存栏，生猪存栏量下降。二是2026年7—10月份江西、湖南、江苏、湖北、安徽、浙江、河南等生猪生产主产区发生无名高热性疫情，引起生猪特别是中、小猪发病死亡，母猪流产导致存栏量下降，加剧了猪源紧张。

二是饲料原料涨价，劳动力价格上升等因素增加了养猪成本。2026年，全国农副产品普遍涨价，作为养猪饲料主要原料的玉米价格也一路攀升，由年初的1280元/吨上涨至目前1600元/吨，涨幅达到20%。豆柏价格上半年虽然有所下降，但一直维持在2400—2600元/吨的水平。鱼粉价格一直在8000元/吨高价位徘徊，生猪配合料的平均价格达到1.1元/吨。另外劳动力价格也普遍上调，养猪劳动力工资由原来500元/月上调到800元/月。加之生猪疫病复杂，用摇费及防疫费等成本也有较大幅度增加，加之土地、运输、能耗增加等因素猪的综合成本已由原来的7.6元/公斤上升到目前8.2元/公斤，增加幅度达到8—10%，引起了猪价上涨。

二、2026年生猪价格走势

养猪业是生产周期较长的产业，从建场到引种到存猪出栏大约要经过18个月的时间，而且只能是头胎猪出栏，若要达到正常出栏大约要2—2.5年。根据目前生猪存栏情况和2026年生猪源仍显紧张，供给不足一时难以缓解，加之成本上升和疫病复杂等因素，猪价仍然会维持在9.4—10元/公斤的较高价位。根据猪肉毛比定价，猪肉应在14—15元/公斤的水平。预测走势为1—6月生猪价格为10—11元/公斤，7—12月9.6—10元/公斤。猪粮比价会维持1：7左右的盈利水平。养猪如若正常生产，每头出栏肥猪会盈利150—200元左右。

一、市场概述

从2026年年初开始，我国牛肉价格呈现出上涨趋势，在五月份以前，这种趋势还是比较缓慢的，不过近三个月时间以来，牛肉价格涨幅明显。目前，我国大部分地区牛肉价格相对于去年同期上涨10%左右。

二、当前市场分析

造成牛肉价格上涨主要有以下几个原因：

1、出栏活牛供应不足

受历年牛肉价格低迷所致，很多养牛户因利益小而放弃了养殖，转而选择其它增收方式。

2、饲养成本的增加

从零四年下半年开始，饲料价格连年上涨，致使养殖成本日益增加。

3、奶牛养殖趋于稳定

2026年下半年以及2026年，我国奶牛养殖业受到强烈冲击，农户纷纷抛售奶牛，致使市场上牛肉供需量发生变化，牛肉价格走低。而到了2026年初，奶牛养殖业已趋于平稳，市场供城需量保持平衡。

4、国内外需求加大

继美国、巴西之后，中国已成为世界第三大牛肉生产国，预计两千零七年牛肉生产能力将达到七百九十万吨。国内牛肉需求的不断加大，国际市场的不断开拓，中国牛肉的发展前景将是广阔的。

5、猪肉价格推动

两千零七年四月以来，中国猪肉价格创造历史新高，部分地区猪肉价格更是突破性的超过牛肉价格。从生猪存栏数量和生猪价格的平衡周期来看，猪肉的供应缺口要很长一段时间才能恢复。目前牛肉羊肉价格已开始上涨，这种趋势也将持续下去。

三、后市展望

近期，全国各地牛肉价格整体上扬，不过受高温的影响，这种趋势将会比较缓慢。由于夏季饲料丰富，养殖户补栏积极性将会较高，受补栏因素影响，育肥牛出栏量将会有所养活，致使牛肉价格相应的有所上涨。

9月16日全国生猪价格

2026年9月16日全国生猪价格呈现整体下跌趋势，养殖端抵触情绪增强，市场短期或企稳调整

一、全国均价概况

全国外三元生猪均价13.20元/公斤（-0.06），内三元13.20元/公斤（+0.32），土杂猪12.93元/公斤（+0.30）。猪料比价3.91:1持续走低，白条肉均价下跌0.26元至17.24元/kg，仔猪价格同步下滑0.37元至23.21元/kg。监测数据显示，全国生猪市场呈现外三元领跌态势。

二、区域行情分解

东北地区：三省集体下跌0.2元/kg，辽宁散户价格12.4-12.8元/kg，140-180kg大猪价差区间12.4-13.0元/kg；黑龙江东西部价差显著，东部12.4-12.6元/kg与西部12.6-12.8元/kg形成梯度差。

华北市场：河北、山西同步下调0.1元，河北集团价13.0-13.2元/kg与散户价持平，暴露规模场与散养户竞争加剧。山西规模场价格已跌破13元关口至12.5-12.9元/kg。

华东板块：重点产区河南延续下滑，散户主流价12.8-13.2元/kg较规模场13.3-13.6元/kg显现价格倒挂。山东、江苏、安徽三地普降0.1元，价格梯度12.8-13.6元/kg维持着区域平衡。

华南片区：广东暴跌0.4元至14.4-14.8元/kg，依旧保持全国最高价位；广西11.7-12.3元/kg低位运行，与相邻省份价差拉大至3元以上。江西、湖南降幅0.1-0.3元，显示消费支撑力持续弱化。

西南腹地：云贵川三省联动下跌0.2元，四川12.4-13.0元/kg的价区覆盖范围扩大，云南价格高地13.1元/kg失守，西南整体进入12元时代。

三、市场动态解析

当前养殖端出栏积极导致市场供应超量，而学校集中备货结束后终端走货明显放缓，双重压力加速价格探底。值得注意的是，规模场与散户价差收窄至0.5元/kg以内，暗示集团化企业开始采取低价竞争策略。广东价区异常波动源于台风影响运输的短期扰动，不过这种区域价格支撑难以持久。

观察市场情绪指标，仔猪价格持续走弱反映补栏意愿低迷，养殖端压栏等价情绪正在积聚。考虑到中秋备货窗口即将开启，屠宰企业或在近期启动冻品入库操作，这种季节性支撑可能促使价格在9月17日前后企稳。但中长期看，能繁母猪存栏量维持高位，市场周期拐点尚未显现。

文章到此结束，如果本次分享的1月17安徽生猪价格和11月17日猪价行情的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！