11丿月8日猪价 2026.8月11日生猪猪价

作者：饲料小能手时间：2026-01-02 阅读：340

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2026.8月11日生猪猪价

2026年8月11日生猪价格总体小幅波动

根据多方数据统计，当日猪价呈现涨跌互现格局。

1.价格核心指标

•全国出栏均价：13.82元/公斤（折合6.91元/斤），较前日微跌0.06%

•省级平均价：大畜牧平台统计27省均值为6.87元/斤，日环比上涨0.01元

•毛猪收购价：维持18.80元/公斤水平未有调整

2.区域价格特点

南方市场仍承担主要价格支撑，受台风降雨影响运输效率，部分地区出现0.1-0.2元/斤的短时上涨。东北主产区保持平稳，标猪供给充足抑制价格上行空间。值得关注的是西南省份出现养殖端抗价情绪，屠企收购难度有所增加。

3.近期走势研判

供需基本面未有明显改善，考虑到8月中旬规模场正常出栏节奏，叠加终端消费未见显著提升信号，预计未来一周猪价仍将维持窄幅震荡态势。建议养殖户重点关注农业农村部每月10日发布的能繁母猪存栏量数据，这对预判半年后猪价拐点具有重要意义。

2026年8月11日全国市厂猪价各

2026年8月11日全国生猪价格企稳，但区域价格差异显著。

标准体重生猪均价13.79元/公斤，同比下跌34.86%，全国呈现3涨21平4跌态势。受供需博弈影响，西南、北方部分产区价格微调，华南及沿海地区仍保持高位运行。

■区域价格表现

1.高价区域：广东15.6元/公斤领跑全国，福建14.8元/公斤紧随其后。

2.低价区域：重庆、四川部分产区13.3元/公斤，新疆12.8元/公斤创全国最低价。

■品种分化趋势

1.外三元均价13.79元/公斤（环比-7.51%）

2.内三元均价13.79元/公斤（环比-5.93%）

3.土杂猪均价13.57元/公斤（环比-6.35%）

■重点区域涨跌

1.上涨地区（17个）：黑龙江、上海、四川等地涨幅0.01-0.24元，主要受消费市场短期复苏影响。

2.下跌地区（10个）：江苏、河南、重庆等地跌幅0.01-0.44元，反映产区集中出栏压力显现。

11月18猪价

2026年11月18日国内猪价呈现稳中下跌态势，全国均价及区域表现分化明显，市场供需压力仍存。

一、全国均价表现

外三元生猪：全国均价为11.56元/公斤至11.60元/公斤，较前一日下跌0.03元/公斤至0.09元/公斤。作为市场主流品种，其价格波动直接影响整体行情。内三元生猪：均价为11.81元/公斤，较前一日下跌0.17元/公斤，跌幅高于外三元，反映养殖端出栏节奏加快对价格的压制。土杂猪：均价为11.61元/公斤，较前一日上涨0.02元/公斤，成为唯一上涨的品种，可能与局部地区散户惜售或需求端阶段性补货有关。二、区域价格分化

上涨地区：湖南省、云南省猪价微涨0.02-0.03元/公斤，或因当地气温下降刺激腌腊需求提前启动，叠加养殖端出栏量有限。持平地区：福建省、海南省、宁夏回族自治区猪价持平，其中宁夏外三元生猪价格以14.94元/公斤领跑全国，海南以14.28元/公斤紧随其后，显示区域供需平衡或政策调控影响。下跌地区：26个省份猪价下跌，包括安徽、上海、广西等，下跌区间为0.01-0.30元/公斤。广西以10.90元/公斤位列全国倒数第三，反映南方市场消费提振乏力。三、市场驱动因素

供需关系：立冬后消费旺季未达预期，南北气温回升延缓腌腊需求，终端消费疲软；同时，养殖端产能持续释放，社会面及规模猪企出栏积极，中大猪价格走弱进一步加剧供给压力。短期预测：预计市场仍将偏弱运行，需关注降温对消费的刺激作用及出栏节奏调整。若后续气温显著下降，腌腊需求或集中释放，可能对价格形成支撑。四、其他数据补充重庆市肉品供给指数显示，今日供给较昨日上涨3.43%；北京市白条猪批发交易量为59.12万公斤，较昨日下跌0.29%，反映供需两端动态博弈。