大家好，关于生猪价格6月13日很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于7月份猪价是涨还是跌的知识，希望对各位有所帮助！
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生猪价格下跌，猪肉价格上涨。这是大家比较了解的情况。但生猪价格上涨，市场上猪肉下跌，实属罕见。6月底后，生猪价格在短短几天内从5-6元涨到7-9元，部分地区一天涨一块。其间猪肉价格不断下跌，批发价不到10元/斤。
猪市怎么了？七月是上升还是下降？这篇文章将详细地告诉你。
生猪价格止涨转跌
从6月底开始，连续下跌多日的生猪价格开始直线上涨，涨幅较大。西南、西北、东北等地区，涨幅达到了一天一元。眼看生猪价格跌到五元多，短短几天就涨到7-8元/斤。
在养殖户等待生猪价格继续上涨的时候，6月的最后一天，生猪价格止涨转跌，市场又“绿”了。
6月30日，除黑龙江、吉林外，各地生猪价格均有所下降，其中，华东地区7.5-9.1元/斤，华中地区7.3-8.9元/斤，华南地区7.5-9.7元/斤，华北地区7.4-8.5元/斤，东北地区7.3-8.5元/斤，西北地区6.8。
6月的最后一天，猪价全线下跌，让养殖户、屠宰企业和消费者对7月的猪价走势充满期待或担忧。
猪肉价格继续下跌。
据商务部监测，6月21日至27日，猪肉批发价格为每公斤19.53元，比前一周下降7.1%，周末小幅回升。猪肉批发价不足10元/斤，且有继续下降的趋势。
6月21-27日是生猪价格大幅上涨的阶段。为什么猪肉价格持续下跌？和一些朋友交流，了解到主要有两个原因:
第一，生猪和猪肉看起来很像，但是从生猪到猪肉是有一段时间的。从生猪屠宰开始，需要经过屠宰企业、运输、批发市场等步骤。有的是从一个省运到另一个省，中间需要时间。
虽然生猪价格持续上涨，但并没有体现在猪肉价格上。现在市场上的猪肉还是和前几天涨价前一样，猪价上涨还没有影响到猪肉价格。 市场上上涨的猪肉并没有跟随生猪价格的实时上涨。
在6月上半月生猪价格跌至5-6元/斤期间，很多屠宰企业采购较多，库存充足。6月下旬生猪价格上涨，对他们影响不大。虽然猪肉价格可能会根据市场进行调整，但并不是那么明显。所以市场上猪肉价格的走势还是下降的。
基于以上两个原因，生猪价格上涨，但猪肉价格下跌。也就是说，市场上的猪肉价格还没有受到生猪价格上涨的影响，还需要一段时间。也许到了7月份，会有所增加。接下来看预测分析。
7月份猪肉价格预测
6月28日，国家发改委(NDRC)监测到全国猪粮比4.9:1，进入一级预警区间。中央和地方政府将启动猪肉储备和存储工作。消息一出，提振了市场猪价，对7月份猪价是涨是跌影响显著。
从目前生猪价格预测来看，反弹空间不大。短短几天反弹幅度很大，7月份继续上涨的可能性不大。这从6月30日的生猪价格也可以看出来。6月最后一天出现大规模下跌，给了7月猪价一个方向。预计7月份生猪价格将逐步下降，不排除再次继续下降至5-6元/斤。
7月份猪肉价格可能会先涨后跌。6月下旬生猪价格大幅上涨的影响，将影响7月上、下半月的猪肉价格。当生猪价格涨到8元/斤时，猪肉价格13-15元/斤的可能性较大，部分地区高于15元/斤的价格也会出现。对于已经降到10元/斤的地区，如果过几天涨到15元/斤及以上，就有些不习惯了。
7月底以后，猪肉价格可能会下跌。在生猪价格上涨空间有限的情况下，猪肉价格难以上涨。这两者密切相关。如果7月上、下半月猪肉市场价格能涨到15元/斤左右，7月下半月可能会再次跌到10元/斤左右。毕竟7月份还是猪肉需求淡季。当市场上的猪肉供应量增加，需求量太少时，猪肉的价格只能下跌。
生猪价格上涨，猪肉价格下跌是市场正常现象，中间需要一段时间的过渡。7月份市场猪肉价格可能会先涨后跌。对于养殖户来说，根据生猪的市场价格，适时出栏。对于消费者来说，根据猪肉的市场价格，适当购买猪肉。
生猪价格目前呈现整体上涨态势，但不同市场和统计维度存在差异
一、全国生猪价格整体上涨
卓创资讯监测数据显示，7月22日全国多地生猪价格持续上涨。这一趋势与近期生猪市场供需关系变化密切相关，包括养殖端出栏节奏调整、饲料成本波动等因素共同作用。
二、新发地市场价格呈现结构性波动
新发地最新研报（7月14日至7月20日）显示，其市场白条猪批发平均价走势基本平稳，但存在短期波动：
1、短期价格微降
7月20日白条猪批发均价为8.00元/斤，周环比下降0.37%，显示近期价格略有回落。
2、中期价格显著上涨
与6月20日相比，价格上涨9.14%，反映月度供需格局变化对价格的支撑作用。
3、长期价格仍低于去年同期
与2026年同期相比下降6.43%，与2026年7月13日相比下降0.37%，表明当前价格尚未恢复至历史同期水平。
三、生猪产业链企业动态与价格关联
1、唐人神集团：作为农业产业化龙头企业，其业务覆盖生猪全产业链，包括养殖、饲料、肉品加工等。集团品牌优势可能对区域性价格形成一定支撑，但当前价格波动更多受市场供需主导。
2、雏鹰农牧：以生猪养殖为核心业务，其完整产业链布局有助于成本控制。公司产能规模可能影响局部市场供给，但全国性价格走势仍由行业整体供需决定。
3、金新农：作为猪饲料龙头企业，饲料成本波动可能间接影响养殖端成本，进而传导至生猪价格。但当前价格上涨主要受生猪供应收紧驱动。
4、得利斯：以猪肉深加工为主，其产品价格可能滞后于生猪价格波动。当前生猪价格上涨或对未来肉制品成本产生压力，但短期影响有限。
四、价格波动原因分析
当前生猪价格上涨主要受以下因素影响：
1、供应端收缩：部分养殖户压栏惜售，叠加前期产能去化效应显现，市场供应阶段性减少。
2、需求端回暖：夏季消费需求季节性回升，叠加部分地区疫情后消费复苏，推动价格上行。
3、成本传导：饲料原料价格波动对养殖成本形成支撑，但当前价格涨幅已超越成本推动范围，更多由供需关系主导。
猪价连续三月上涨与消费无关
调查显示,对于今年6月以来的猪价上涨行情,50%养猪户认为饲料等成本增加所致；28%养猪户认为生猪存栏下降有关；8%养猪户认为国家生猪收储政策影响,无养猪户认为受消费回升影响。
今年6月份以来,生猪价格出现了一波持续的、小幅的上涨行情,生猪价格连续上涨了13周,到9月中旬开始稳住进入盘整,短短3个月价格从最低点到最高点反弹了近40%。
根据生猪的供求关系、价格水平、成本收益等综合因素分析,本轮生猪价格的上涨属于合理和正常的超跌反弹。(超跌反弹就是因不合理的过度下跌所产生的短期上涨行情。反弹不是指一个长期的终级牛市,只是一段短期行情。)
前期生猪价格超跌,有价格修复的内在要求。生猪价格波动带有明显的周期性,一般是3年一轮回。前一个上涨周期于2026年到达高点后进入新一轮下跌周期,这轮下跌周期有一个明显的特点,那就是刚好遇到了全球金融危机和经济衰退,这对生猪这种本身价格波动就很大的行业来说是雪上加霜,故本轮生猪行业的调整更猛,跌幅更大,养殖户几乎都是亏损的。商品价格过度下跌后,本身就有反弹的要求,生猪价格也不例外。在6月份,国家出台了防止生猪价格过度下跌的收储政策,加上生猪存栏减少、生猪饲料等成本的增加,6月份以来的生猪价格出现了持续上涨也就成为必然。
供求关系、价格超跌和成本上升是本轮生猪价格上涨的主要原因,而节日效应、消费回暖等只不过起到增加上涨理由而已,构不成主要原因。
未来半年内猪价小幅波动为主
调查显示,对于第四季度的生猪价格,认为将小幅上涨和基本稳定的养殖户分别占42%和28%；对2026年1-2月的生猪价格,认为将小幅上涨和基本稳定的分别占33%和42%。总体而言,养殖户对第四季度乃至明年上半年的生猪价格还是偏于乐观的,11%的养殖户将扩大养殖规模,83%的养殖户将维持现有规模。
9月中下旬开始,
猪价已经结束连续上涨势头,甚至出现了调整。根据供求关系、目前的价格水平和成本收益等方面的情况预测,预计生猪价格进入震荡盘整期,既不可能大涨连涨,也不可能大跌连跌,后期6个月内价格可能会在目前价格水平上作上下小幅波动。
首先,从供求关系看。一方面,生猪供应有保障,据农业部的统计数据,截至6月底全国生猪存栏4亿4720万头,高于2026年的同期水平,其中能繁母猪存栏4830万头,且能繁母猪数量在猪群结构中的比重一直保持10%以上,能够保证后续的生猪供应量,
调查也显示,生猪的存栏、出栏和补栏量同比还是正增长的。对于下一阶段养猪的打算,94%的养猪户将维持或扩大现有养殖规模。
另一方面,生猪的需求不会大幅度增加。经济的回暖,节日的刺激,无疑会增加生猪的消费需求,但是从现在的情况来看,今年我国GDP增速大体保持在8%左右,猪肉的消费并不会大幅度地增加。今年的生猪消费增加量要少于2026年,而供应增加量却高于2026年,因此,生猪价格不可能涨到2026年那么高的水平。而且,6、7月份生猪价格的上涨也促使养猪户加大了补栏力度,这些生猪正好在春节时出栏,这个时候是全年的消费旺季,将是一个相对平衡的供求状态。
其次,从目前的生猪价格水平和成本收益来看。经过3个月连续的修复性上涨后,目前生猪的价格已渐趋合理。从调查的情况看,目前出栏的生猪平均每头已经有70元的盈利,规模养殖户大概每头猪有150元左右的盈利。从成本的角度看,近期生猪养殖成本的上升主要是由于饲料价格上涨所导致,5月份以来,玉米等部分饲料的价格涨幅超过20%,成为生猪价格上涨的主要推动因素。虽然我国东北玉米旱情严重,但过去几年我国玉米连续丰收,库存较为充足,对玉米价格上涨形成了较大的制约作用。玉米价格目前已经在相对高位,未来上涨的空间已经有限,因此,未来一段时间,生猪养殖成本的上升空间也已经有限。
■链接
受访猪场生猪存栏、效益分析―― 9月出栏猪平均利润为70元/头
调查的大小型养殖场(100头以上)、中型养殖场(30-100头)、散养户(30头以下)合计36户。结果显示,目前新养一头猪总成本为1266元,利润为70元。
(一)存栏情况。至9月中旬,生猪的存栏36656头(36户合计,下同),比7月初增加1474头,比去年同期增加5801头,其中:母猪存栏4206头,比7月初增加185头,比去年同期增加442头；能繁母猪存栏3960头,比7月初增加176头,比去年同期增加340头；育肥猪存栏11677头,比7月初增加1166头,比去年同期增加1743头(见图1)。
(二)出栏情况。7月份以来累计出栏生猪9067头,比去年同期增加743头；预计10-12月累计出栏生猪13142头,比去年同期增长887头；预计2026年1-2月累计出栏生猪10049头,比去2026年同期增长2042头。
(三)补栏情况。7月份以来累计补栏生猪4701头,其中母猪补栏333头,生猪补栏比去年同期增加4头,母猪补栏比去年同期增加83头；预计10-12月累计补栏生猪5284头,其中母猪补栏221头,生猪补栏比去年同期增加798头,母猪补栏比去年同期增加81头。
(三)生猪生产成本及收益情况。7月份以来出栏生猪平均每头收入1272元,平均每头成本1224元,即平均每头猪可盈利48元。平均每头猪收入比去年同期减少179元,成本比去年同期减少64元。9月份出栏的生猪平均每头收入1330元,平均每头总成本1260元,即平均每头可盈利70元。其中:仔猪成本358元,饲料成本750元,人工、防疫等成本146元。仔猪成本比去年同期减少51元,饲料成本比去年同期增加43元,其他成本比去年同期增加5元。目前新养一头猪总成本为1266元,其中:仔猪成本366元,饲料成本759元,人工、防疫等其他成本143元
表1生猪生产成本及收益情况(单位:元)
时间平均每头收入同比平均成本同比平均盈利同比
7月以来 1272-179 1224-64 48-115
9月 1330 1260 70
我们预测后市走势就不可避免的要首先假设疫病扩散蔓延到何种程度，然后进行假设性分析预测。目前猪病主要在中小规模、散户中扩散蔓延，江苏、江西、湖南、湖北、河南、安徽、山东、辽宁、黑龙江等省均有一定程度的发生，猪病影响级别介于“较轻”与“严重”之间。假如以2026年高热病影响为最高级别“非常严重”，哪么依次将猪病对生猪生产的影响级别分别假设划分为“较轻”、“严重”、“非常严重”，来分析预测后市走势。
1、假如疫病影响为“2级-轻”后市将在正常盈利区间震荡
假如目前的猪病在随后几个月内逐渐得到控制，影响级别降为“较轻”、“正常”，那么，目前基本均衡的母猪存栏、总存栏将可以保证后市生猪供应不会出现严重短缺，但也不会严重过剩，出栏肉猪价格可能会在5-6.5元/斤，养猪盈利处于头均“50-300元”的正常或略高盈利。但若母猪补栏继续保持积极甚至非常势头，那么明年二三季度有可能再次跌破5元/斤。
2、假如疫病影响为“3级-严重”后市将在较高、高盈利区间震荡
假如目前的猪病继续扩散蔓延，猪只死亡量大幅增加，影响级别长期为“严重”，那么母猪存栏、生猪存栏将会持续下降，同时母猪补栏积极性也将下降。后市供应将出现一定程度的缺口，出栏肉猪价格可能会在6.5-8元/斤之间，头均盈利在“300-600元”较高、高盈利间震荡。期间一旦猪病减轻，便极有可能像2026年下半年一样母猪补栏进入旺热阶段。
3、假如疫病影响为“4级-非常严重”后市将再次迎来“金猪”年
2026金猪年的猪价狂飙，以及几十年才一遇的超高盈利多方面原因造成的，如：先是亏损期间大量母猪被淘汰，母猪存栏大幅下降，紧接着高热病重创养猪场，母猪存栏釜底抽薪再次大幅下降，之后是宏观经济通货膨胀压力大增，饲料原料等农产品价格普遍上涨……这些因素叠加在一起才共同造就了2026年的超高盈利。假如目前的猪病扩散蔓延到“非常严重”的级别，存栏量再次大幅下降，供求缺口巨大，那么后市就极有可能是头均盈利700元的超高盈利，生猪市场再次迎来“金猪”年！
目前看，自8、9月份开始疫情有向北方深度恶化的趋势，河南、山东、河北、辽宁、吉林等部分地区已经达到“3级-严重”，局部地区甚至达到和2026年高热病期间的影响程度“4级-非常严重”，死亡率达70%以上。一旦猪病持续恶化，春节前的生猪供应不仅会日趋紧张，价格上涨，而且还将影响到2026年的走势。 目前的猪病形势向“3级、4级”发展的可能性越来越大。后市大涨的动力也越来越强！
应对预案
不管猪病到那一种程度，市场风险都将小于疫病带来的风险。 在目前总存栏、母猪存栏均处于基本均衡水平的状态下，养殖场户选择补栏都必须以自身饲养管理、疫病防控为基础。一个养猪人整天将关注点放在何时补栏、何时出栏而不是如何养好猪，那他很容易在疫病风险目前就倒下了，此时所谓的市场机遇与他无干！
目前中国养猪业正处于技术水平、资金实力等因素将从业者梯队划分更加明细，门槛不断提高的时期，中小规模户、散户最终会让出一部分市场，从而整个行业的规模化程度将随之快速提高。
养殖者可根据自身情况选择补栏还是不补栏。当前的市场风险要远小于疫病风险，请养殖户朋友斟酌应对。如何降低疫病风险，如何养好猪才是根本！
应对预案
不管猪病到那一种程度，市场风险都将小于疫病带来的风险。 在目前总存栏、母猪存栏均处于基本均衡水平的状态下，养殖场户选择补栏都必须以自身饲养管理、疫病防控为基础。一个养猪人整天将关注点放在何时补栏、何时出栏而不是如何养好猪，那他很容易在疫病风险目前就倒下了，此时所谓的市场机遇与他无干！
目前中国养猪业正处于技术水平、资金实力等因素将从业者梯队划分更加明细，门槛不断提高的时期，中小规模户、散户最终会让出一部分市场，从而整个行业的规模化程度将随之快速提高。
养殖者可根据自身情况选择补栏还是不补栏。当前的市场风险要远小于疫病风险，请养殖户朋友斟酌应对。如何降低疫病风险，如何养好猪才是根本！
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