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2026年8月14日全国生猪价格呈现震荡调整态势,主流市场均价13.82元/公斤,区域分化显著,北方稳中偏强、南方小幅走弱。
1.区域价格对比
当日全国28个省份中,6地价格上涨、14地平、8地微跌。广东以15.4元/公斤领涨全国,主要受本地消费支撑;新疆最低价为12.7元/公斤,反映偏远产区供需宽松特征。华北、东北等北方省份普遍上涨0.1-0.3元/公斤,而西南、华南多地下跌0.1-0.2元/公斤。
2.市场动因解析
北方进入立秋后气温下降,叠加暑期旅游餐饮需求增长,白条走货量环比提升5%-8%,规模化养殖企业主动控制出栏节奏,推动价格上行。南方多地持续强降雨导致运输受阻,屠宰企业采购量减少约10%,部分产区出现生猪积压,湖南、江西等销区市场被迫降价促成交。

3.明日走势预判
市场对8月15日行情存在分歧:北方屠宰场采购价暗涨0.1元/公斤的订单增多,河北、山东或延续涨势;南方暴雨红色预警区域扩大,广西、贵州等省可能再跌0.1-0.3元/公斤。当前能繁母猪存栏量维持在4100万头预警线上方,中长期产能压力仍存,短期价格波动更多受天气及节日备货节奏影响。
2026年8月14日生猪价格总体呈现弱稳态势,南北价差进一步拉大,全国均价维持在13.8元/公斤左右。
①主产区价格表现
广东地区价格突破15元/公斤,达到15.4元/公斤的全国最高点;福建、浙江等东南沿海省份价格保持在14.5-14.8元/公斤区间;东北三省均价13.1元/公斤;新疆地区报价12.7元/公斤,为全国最低。区域价差最高达2.7元/公斤,显示生猪跨省调运仍存利润空间。

②品种价差分化
标准体重(120公斤)生猪均价13.83元/公斤持平,较去年同期的21.16元大降34.6%;外三元品种报价13.78元/kg维持稳定,白条肉价格18.02元/kg微涨0.11%。仔猪价格29.05元/kg下跌1.16%,反映补栏需求有所降温。
③市场运行特征
全国市场呈现"6涨14平8跌"格局,涨跌幅均在0.1元/公斤以内。华北、华东地区延续稳定,西南省份重庆、四川出现0.2-0.3元/公斤的窄幅下调;华中地区河南、湖北则因短期出栏减缓小幅上调0.1-0.2元/公斤。
④产业链联动数据

猪粮比价为4.10:1,连续2周保持在4:1的预警线上,较去年同期(5.8:1)仍显偏低。月环比数据显示,山东沂源等传统产区的生猪报价较上月下跌约5%,养殖端压栏情绪有所缓解。
当前价格体系表明产能去化仍不彻底,结合历年周期运行规律来看,2026年第三季度可能处于周期底部筑底阶段。建议养殖主体关注中秋备货行情,合理调整出栏节奏,同时注意防范秋冬季动物疫病风险。
2026年8月14日生猪价格呈现区域性分化特征:全国周度均价环比下跌,但部分区域价格出现逆势反弹。根据最新数据,当日某地区生猪出场价达778元/50公斤,较前一周微涨0.91%,这种波动与养殖端压栏操作及二次育肥进场相关联。
1.全国整体走势特征
当周(8月8-14日)外三元生猪交易均价为13.77元/公斤,环比下降1.36%,价格呈现典型震荡模式:

- 8日触底13.70元/公斤
- 13日冲高13.82元/公斤
- 14日收于13.78元/公斤附近
市场普遍存在"卖跌不卖涨"心态,价格高点与集中出栏时段高度重合。
2.区域性价格反差

以某地区778元/50公斤(折合15.56元/公斤)的挂牌价为例:
•高出全国均价12.95%
-反映大型养殖集团在高温季进行的阶段性控量
-周边屠宰企业当日收猪价差最高达0.6元/公斤
建议跨区域调运需重点关注市级限行政策,豫鲁交界地带近期存在检疫证明核发量激增现象。

3.养殖成本比对
按照当前玉米(2800元/吨)、豆粕(3500元/吨)行情计算:
-全价料养殖成本约15.2元/公斤
-自配料成本约14.8元/公斤
多数散养户已处于微利区间,建议体重达125公斤的育肥猪优先出栏。

4.消费端传导滞后
农业农村部监测显示当周白条肉批发价21.3元/公斤:
-毛白价差维持7.5元/公斤合理区间
-终端零售价格约28-32元/公斤
菜市场排骨等分割品日均走货量较七月下降15%,建议消费者关注商超晚间折扣时段。

2026年8月6日猪价整体弱势运行,市场呈现“供强需弱”格局,短期仍存下跌压力。
当前行情概况:全国外三元生猪均价为14.03元/公斤,日环比微涨0.01元但月同比下跌达7.45%。市场存在明显南北价差,吉林/黑龙江(13.56-13.53元)与安徽(14.08元)形成1.55元/公斤区域差异,体现局部市场供需矛盾。
价跌压力三因素:
1.养殖端超预期出栏导致市场猪源过剩,部分省份单日出栏量同比增加5-8%
2.高温天气压制消费需求,重点市场白条肉走货量环比下降12%,屠宰企业开工率仅维持58%

3.冻品库存量已达年度峰值(约300万吨),进一步抑制鲜肉消费
区域波动特征:
·北方主产区的辽宁(13.70元)、山西(13.71元)等地持续微跌,显示产能释放压力
·中部地区的河南(14.00元)、湖北(13.79元)等主销区价格倒挂,反映消费支撑力度不足
·西南地区的四川(13.37元)仍处全国洼地,与当地非瘟后集中出栏有关

市场趋势研判:
中期猪价可能维持14元/公斤低位震荡,中秋前备货(预估8月下旬)或形成短暂支撑。建议养殖主体关注农业农村部能繁母猪存栏数据(最新4230万头),及时调整出栏节奏以规避集中上市风险。需要特别注意的是,当前饲料成本中玉米价格同比上涨9%,可能加速产能去化进程。
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