本篇文章给大家谈谈2026年1月22日猪价，以及18.9%!16家猪企全年出栏1.32亿头,23年1季度,猪价易跌难涨!对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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【导读】2026年，国内生猪市场，猪价走势较为复杂，3月21日猪价触底11.74元/公斤，价格处于全年的低值，市场呈现缓慢上涨的走势，下半年后，养殖呈现“扭亏为盈”的趋势，10月20日猪价冲高28.34元/公斤，年内猪价“两极”价差维持在16.6元/公斤，全年生猪均价的平均值维持在18.58元/公斤！
据猪价数据分析，进入2026年，元旦、春节期间，生猪均价进一步走低，1月16日猪价触底14.06元，南北多地猪价跌入“6元时代”， 受年前集团化猪企出栏节奏放缓，屠企集中备货，猪价呈现筑底上涨的走势，临近春节猪价拉涨明显，节前生猪均价定格在15.38元/公斤左右！
从2026年与2026年，生猪价格走势来看，市场呈现明显的“镜像”态势，2026年生猪均价20.07元/公斤，2026年生猪均价同比下降了7.42%！
据官方消息了解，2026年，全国生猪出栏规模高达6.9995亿头，同比增长2867万头，涨幅在4.3%左右，其中，猪肉产能高达5541万吨，同比增幅在6.8%左右，年末，国内生猪存栏4.5256亿头，母猪存栏4400万头，为正常保有量的107%，目前，国内生猪产能处于绿色合理区域的上限！
据机构数据了解，在全国生猪出栏表现中，全国生猪年出栏规模近7亿头，而在国内头部16家猪企，年内生猪全年出栏规模高达1.32亿头，占比高达18.9%，可见，国内生猪产业规模化进一步发展，其中，牧原年内出栏6120.1万头，出栏完成率高达111%，日均出栏规模高达16.77万头，可见养猪“一哥”并非浪得虚名，生猪年均出栏表现占据了规模猪企的近半壁河山！
据业内人士分析，由于2026年5~12月，国内母猪存栏连续增长，母猪存栏规模从4177万头增长至4400万头，母猪存栏处于相对宽松的阶段，不过，进入10月份后，随着生猪市场下行风险陡增，养殖端补栏积极性减弱，母猪存栏环比增长幅度逐步收窄，考虑22年母猪存栏均值与21年相比稍有减弱， 由于优质二元母猪占比增加，预计，2026年生猪出栏规模或将维持持平或窄幅回落的表现，国内生猪供应整体宽松！
2026年消费市场的支撑或将大幅改善，尤其是进入“后口罩时代”，餐饮行业逐步改善，长期人员流动限制也将成为过去式，消费刺激逐步增强，市场猪肉需求表现也将大幅提升， 在生猪供应相对平稳下，需求端支撑转强，这也意味着2026年全国生猪出栏均价或有小幅上涨的趋势！
不过，由于2026年1季度，受消费市场进入年内的淡季，叠加，年后生猪供应较为宽松，尤其是，2026年2月份以后，受母猪存栏2026年5月份开始逐月上涨，生猪供应也将逐步改善，猪价走势“易跌难涨”！上半年，猪价仍将处于年内的低谷，价格或将维持底部震荡的区间，养殖端或将处于周期性亏损的阶段！ 随着养殖端出栏亏损压力较大，产能去化的操作或将增多，这也将影响3~4季度猪价的走势，三四季度猪价仍有进一步冲高的基础！
18.9%！16家猪企全年出栏1.32亿头，23年1季度，猪价易跌难涨！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！
专家预计2026年猪肉的价格会下跌因为这个预测是非常有合理性的，现在猪肉的价格仍然比较高，自己家应该是在30块钱左右比正常的猪肉价格差不多高出了一倍吧，但是现在国内的猪肉存在量已经恢复了90%的产能，而且随着全球疫苗的逐渐推广，猪肉的进口环节也会逐渐放松。
猪肉价格主要受到供求关系的影响，要说猪肉这个产品它本身的价值表现的不是特别大，供求上就是两个环节，一个是国内的猪肉存量，另外一个是国外进口，现在的猪肉价格比较高，是受到去年这个疫情的影响，国外进口环节突然受到了影响，因为疫情没有办法正常进口，就算是进口也要顾及到很多因素，不能像以前那么大的量了，简易的工作更严格了，所以进口的量没有那么多，供求自然就改变了。
因为突然之间发生的疫情，我们国内的猪肉酸奶量还没反应过来呢，但是从去年发生疫情以来，去年的上半年吧年中的时候就已经有很多的企业跨行养猪，猪肉存在量的恢复已经有相当大的程度了，现在猪肉存量量应该恢复了90%以上，跟正常的那个储备没有什么区别了，而且部分地区还有产能扩大的趋势，因为猪肉的价格高了，利润空间就高了，我们国内的猪肉量供应基本已经差不多了。
未来猪肉的价格会逐渐的下跌，这个是必然的趋势，因为说实话猪肉是生活必需品，生活必需品的上涨，从来没有说翻倍上涨，甚至说翻好几倍上涨，这样的情况，如果说是黄巾之类的之类的东西，他的投资上升比较快是受到市场价值供求关系的影响，但是生活必需品之类的上涨应该不是那么快的，今年是因为情况比较特殊，如果能够等到今年的年终，等个半年左右的价格，应该会逐渐恢复到正常的状态。
现在猪肉的价格已经基本和牛羊肉的价格持平了，如果你没有特别的个人偏好，牛肉羊肉之类的也是可以考虑的，因为牛肉做这个牛排或者红烧牛肉酱牛肉跟猪肉的口感是完全不一样的，羊肉做火锅的话显然也有更有独特的风味，既然价格差不多，那为什么不相互替代呢？这种相互替代也可以降低市场对猪肉的需求，对于降低价格也有一定的帮助的。
专家预评猪价专家预估二零二一年猪肉价格向下走，均价会低于二零二零年。农业部门说法，依据全国农产品批发市场价格信息系统，猪肉批发价自二零二零年末前五周时至二零二一年第一周连续上升，从二十元左右一斤到二十三元。
二零一五到一九年，生猪产量下降，一九年生猪产量4225.31万吨，比一八年下降21.25%。而二零二零年由新冠疫情原因，生猪产能下降使得猪价上升。
卓创猪肉行业分析师认为，到达二零二一年年底生猪存栏量会恢复到80%，即二零一七年正常水平。二零二一年需求提升有限，预估生猪和猪肉价格均下降趋势，均价低于二零二零年。
生猪存栏量日渐恢复，预计二零二一年猪价下降趋势，最低出现在新历年十一月。从二零一九年十月存栏量呈上升，至二零二零年十月份已恢复均六层左右的正常水平。
存栏量与猪价生猪存栏量回升速度不快，因为繁衍母猪量回升不快，所以可提供的猪仔速度慢。据农专员预估我国于二零二一年生猪存栏量3.398亿只，比较于二零二零年上增10%存栏量。
二零二一年六月前，预估能恢复至二零一九年六层生猪存栏量。二零二一年末以前，预估能繁衍母猪与生猪存栏量会恢复至二零一七年正常水平。而对于猪肉价格的回复，依据数据分析趋势，二零二一年猪价向下降，均价明显低于二零二零年。
但猪肉价格会在特定时间段浮动上升，等过完特定阶段又会下降回去。在春节消费旺季到来，一些地方预备腌制腊肉所需，猪肉价格随供应饱和爆满而升，毕竟生猪养殖成本也会上涨。预计疫情结束后，消费会随电商多元化加剧，使得全国均匀市场猪肉价格。至于恢复十元一斤的市场猪肉价格，二零二一年暂无可能。
2026年，由于受到疫情的影响，很多过去出外打工的人，选择回乡下创业寻出路，这时候有很多人发现在家创业一点也不比在外打工差，甚至要比在外打工强。2026年，想必还有不少打工人选择回乡，那么，回乡养猪是不是一个很好的选择呢？
大家在春节前购物时应该发现了，猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭等肉类价格都有不同程度的上涨，养殖户在春节前基本都能够赚钱，原本猪肉、牛肉、羊肉的价格在去年都持续了上涨势头，碰到了春节消费旺季，价格更是涨到最高。
大家都知道，养猪催生了河南首富，秦英林靠着养猪起家，在过去两年猪价暴涨时期，身家也跟着暴涨，非但成为河南首富，还一举升为全国前五的富豪。2026年，包括牧原股份、温氏股份等很多养猪企业，在农村养猪的大户小户依靠养猪赚得盆满钵满。猪肉价格持续处于高位，让消费者“叫苦不迭”，但是却让养猪户乐开了怀。
去年，在养猪圈内基本认可的收益简单算法上，那就是养殖一只猪直到可以出栏，至少能有一两千元的纯收入，即便是村里的养殖小户，如果养50头猪，那么可能就有10万的收入，这已经是很暴利了。
在2026年，猪价也有下跌的时候，当时有人甚至认为，大家很快又将吃到低价肉了，猪肉价格将回到10元时代，事实上，猪肉价格短暂下跌之后，又是持续一两个月的上涨势头。
总体来说，过去几年的农村养猪户基本都赚到钱了，小规模养猪赚小钱，而大规模养猪就赚大钱。
那么，现在养猪还处在赚钱的“风口”上吗？两个原因表明，现在养猪还来得及。
第一，影响猪肉价格的一个主要因素是生猪的产能，因为几年前非洲猪瘟的影响，现在生猪的产能还没有恢复正常水平。可以说，现阶段猪肉供应还是比较紧张的，大家都知道，中国人消费最多的肉类就是猪肉，但受到非洲猪瘟的影响，在2026年以后，猪肉的供应量严重不足，这就导致了猪肉价格一直居高不下。
过去，规模养猪还是很少的，像牧原股份、温氏股份这样规模养猪的企业很少，我国养猪基本都属于小农经济的状态，养猪赚得不多，生猪养猪的数量也不多，很多农村都是零零散散的养猪，难成规模，在受到非洲猪瘟的影响之后，就导致了猪肉的供应不足。
2026年猪肉价格也有过下跌，当时有人甚至认为猪肉又将回到低价时代了，事实证明并非如此，生猪产能还没跟上，这是导致猪肉价格不会下跌太大的重要原因。到了2026年，猪肉的产能还没有恢复正常水平，还处于供不应求的状态，也就是说，在今年养猪还是能赚钱的。
第二，今年发布的《2026年中央一号文件》中也有提及猪肉价格的问题，其中提到要长期保障生猪价的合理价格，并保障民生的供应。这里面的保障生猪的合理价格并不是说要让猪肉价格一直居高不下，而是至少让生猪有一个合理的价格，这一点让养猪户吃下了一颗定心丸。
这几年产生了很多养猪企业、农村规模养猪大户，还有很多跨界养猪的企业，比如恒大、万科、碧桂园等等都已经跨界养猪，他们无疑都是看中了养猪还有利可图。
有业内人士认为，我国的生猪养殖，产能至少还需要两年左右的时间才能恢复平衡，这期间猪肉价格可能会有下跌，但总体还是会维持在一个高位上，在这两年内养猪，还是能赚到钱的。
对于返乡的农民来说，养猪还有一个优势，那就是可以利用自有的土地来建猪场，这一点就可以省去不少的开销。所以说，作为返乡的农民工，养猪是一个不错的选择。
当然了，现在国家对农村有很多扶持政策，在农村也很多赚钱、发展的机会，农民现在有很多利好条件，不仅仅是养猪，做其他行业也能发家致富，你说呢？
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