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2026年8月21日生猪价格呈现区域分化与养殖亏损扩大的态势,建议养殖主体密切关注市场动向并调整生产节奏。
1.价格波动特征
全国外三元生猪均价为13.82元/公斤,单日微涨0.1-0.2元,但全国加权均价反而下跌0.07%至13.74元/公斤。这种看似矛盾的数据表明:
-北方主产区因企业扛价出现22省上涨行情,但南方主销区受制于消费需求疲软持续承压

-山东地区猪粮比长期维持在5.78:1至5.83:1区间,意味着已连续20天处于过度下跌二级预警线(5:1-6:1)
2.养殖亏损解析
自繁自养模式头均亏损9.19元,外购仔猪模式亏损则高达214.73元,两者的巨大差异揭示行业深层问题:
-仔猪价格仍处高位(约550-600元/头),但出栏猪价未能覆盖成本
-饲料原料价格上行(某市猪料比4.14:1)持续挤压利润空间

-能繁母猪存栏量超4100万头的背景下,产能去化速度迟缓
3.后市预警维度
当前猪价处于传统季节周期中的反弹性震荡阶段,但受制于以下因素或难持续走高:
-生猪出栏均重稳定在120kg左右,大体重猪源流通占比居高不下
-重点屠宰企业鲜销率维持在89%-91%,冻品库存消化缓慢

-政策收储虽已启动(年内累计收储20余万吨),但提振作用边际递减
需要特别注意的是,南方地区暴雨造成的运输受阻是北方短时上涨的主因,随着天气转晴,区域性价差可能再度收窄。在猪周期筑底阶段,合理把控出栏节奏、优化存栏结构应成为养殖主体生存突围的核心策略。
2026年8月21日全国生猪价格稳中微调,区域分化明显,同比仍处低位
一、全国均价动态
根据猪易数据监测,标准体重生猪平均价格为13.83元/公斤(折合6.92元/斤),较昨日微跌0.01元/公斤,同比去年暴跌32.86%。

大畜牧平台统计的27省数据显示,全国均价达6.89元/斤,连续2天小幅回升,同比跌幅33.1%。中国养猪网监测外三元生猪价格报13.82元/公斤,环比上涨0.07元,全国超七成省份报价上涨。
二、区域价格特征
1.高价区域:海南16.2元/公斤保持全国最高位,广东延续高价优势报15.5元/公斤
2.低价区域:新疆12.7元/公斤低位震荡,西南川渝地区企稳在13.6元/公斤区间
3.涨跌分布:华中、华南延续涨势,东北、华北仍存0.1-0.2元/公斤回调压力

三、行情走势解析
消费端暑期旅游餐饮需求升温,支撑华南销区价格反弹;北方主产区受高温天气影响调运效率,局地出现出栏节奏错配。当前猪粮比仍低于平衡点,规模化养殖企业进入主动产能调减周期,能繁母猪存栏量连续3个月环比下降1.5%左右。
四、未来预判
随着中秋备货周期临近,屠宰企业冻品库容率降至46%(较月初下降8个百分点),短期价格存在季节性修复动能。但行业平均成本线仍集中在15-16元/公斤区间,当前报价意味着全行业处于深度亏损状态。
2026年8月22日全国生猪价格延续下跌趋势,均价降至6.86元/斤

1.价格动态
监测数据显示:
-当前价格:全国生猪均价13.72元/公斤(折合每斤6.86元),较8月21日下跌0.02元/斤,降幅0.16%
-近期轨迹:连续2日微跌,累计降幅0.03元/斤,创近72小时最低水平
-高端指标:三元生猪出厂价稳定在13.94元/公斤(折合697元/50公斤)

2.行情周期特征
截至8月第2周的监测显示:
-周度均价:14.25元/公斤,环比再降1.32%
-周期特征:实现五连降,刷新2026年1月末以来最低位记录
3.市场驱动力分析

当前价格波动主要由三方面因素驱动:
•供需失衡:能繁母猪存栏量处于高位传导至产能释放期
•饲料成本:玉米、豆粕价格企稳,养殖成本端压力有所缓解
•消费需求:季节性消费淡季叠加替代性蛋白消费增加的双重挤压
4.区域价格表现

主要产销区价差收窄至0.8元/公斤内,河南(主产区)与浙江(主销区)价差缩小至0.7元/公斤,反映区域流通效率提升下的市场自发调节机制进一步发挥作用。
2026年8月21日全国生猪价格呈现区域分化、总体弱势的特征。监测数据显示,不同统计口径下的猪价涨跌互现,但同比跌幅均超过30%,创近四年同期最低。
一、各平台猪价监测数据
1.猪易数据监测全国标准体重生猪平均价格为13.83元/公斤(约6.92元/斤),较昨日下跌0.01元/公斤,其中东北和华东地区普遍下跌0.1-0.2元/公斤,华南地区上涨0.1元/公斤
2.大畜牧统计27省均价为6.89元/斤,连续2天累计微涨0.08元,但同比去年降幅达33.1%

3.省发改委监测的出场价格14.05元/公斤较前一周回落0.07%,环比延续下行趋势
4.外三元生猪(中国养猪网)均价13.82元/公斤,22省出现0.05-0.15元/公斤的反弹
二、区域波动特征
•涨势集中区域:华中(湖北、河南)及华南(广东、广西)出现0.05-0.2元/公斤反弹,受台风天气影响短期运输受阻
•下跌主要区域:东北三省(黑龙江低至6.7元/斤)及山东、河北等地延续产能释放压力

•稳定区域:西南地区(云贵川)维持6.8-7.1元/斤的价格平台,本地消费支撑作用显现
三、市场背景解读
能繁母猪存栏量高位运行(农业农村部监测4300万头以上)导致产能持续释放,叠加8月下旬学校备货旺季未达预期,屠企冻品库存高企。饲料原料方面,玉米价格较上月下跌2.3%,豆粕维持3200元/吨低位运行,成本下移进一步压缩猪价反弹空间。
四、行业动向观察
头部养殖企业加速淘汰低效产能,牧原等龙头企业单头亏损超100元背景下,种猪更新率下降至85%。发改委本周启动年内第三批中央储备肉收储,但对现货市场提振有限。值得注意的是,广东肇庆等地已出现"公司+农户"模式的代养费违约案例,行业现金流压力加剧。

当前价格距养殖综合成本线(约16元/公斤)仍有15%差距,建议中小养殖户重点关注中秋前备货窗口,合理安排出栏节奏。屠宰企业近期分割入库比例已降至8%以下,冻品库存消化周期仍需要2-3个月,猪价短期缺乏持续上涨动力。
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