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2026年8月26日全国生猪价格整体弱势运行,主流成交价继续探底。全国标准体重生猪均价为13.72元/公斤,较昨日下跌0.51%,行业持续亏损。
一、不同品种猪价全面承压
外三元价格跌至13.75元/公斤(-0.09元),同比降幅达31.69%;内三元同步下探至13.75元/公斤(-0.08元);土杂猪虽单日微涨0.05元至13.50元/公斤,但环比仍下降3.5%,显示各品种价格中枢持续下移。
二、区域分化持续加剧

西北地区成为唯一上涨区域,东北、华北等六大经济区猪价普遍走弱。其中四川省逆势上涨0.08元,重庆、宁夏等五地企稳,但安徽、内蒙古等23省份普遍下跌0.01-1.82元,江苏等地出现单日超1.8元的大幅调整。
三、白条市场流通不畅
北京新发地白条批发价维持15.8-16.0元区间,个别市场被动提价0.1元仍难改走货缓慢困局。上海市场参考价探至15.5元低位,日均到货量增加12%,但商户采购意愿低迷,实际成交多低于挂牌价0.3-0.5元。
四、养殖企业价格博弈激烈
温氏集团在东北三省主动下调出栏价0.1-0.15元,而西北、西南分公司暂停调价。牧原系企业启动分省差异化定价策略,河南基地日成交量缩减25%,反映出屠宰企业压价力度加强。

五、产能释放压制市场
农业农村部监测数据显示,当前能繁母猪存栏较二季度环比增长1.2%,8月规模场计划出栏量增加5%。饲料原料玉米价格跌破2500元/吨,养殖成本支撑减弱,短期内价格仍存下行压力。
2026年8月26日全国生猪价格整体呈现下跌趋势,多地猪价创近两年新低。
1️⃣价格总体走势
生猪平均价格为13.72元/公斤,较昨日下跌0.51%(降0.07元),同比2026年同期降幅达31.09%。全国生猪出栏日均价为13.77元/公斤,周均价14.14元/公斤,较上周下跌0.77%,跌至2026年以来最低水平。

2️⃣区域价格差异
全国28个省级地区中,22个地区下跌、6个持平,仅西北局部区域微涨。
•高价区:海南以16.2元/公斤领跑全国,广东15.0元/公斤次之;
•低价区:新疆低至12.6元/公斤,重庆、四川等地约13.6元/公斤。
3️⃣白条市场波动

消费端北京市场白条价格个别微涨0.1元/公斤但走货疲软,上海白条成交均价降至15.5-16.18元/公斤,到货量增大但交易情绪低迷。全国批发市场猪肉均价同步下降至20.01元/公斤,日跌幅0.5%。
4️⃣生产端动态
屠宰企业报价普遍稳中伴跌,黑龙江、山西等地屠宰场结算价持续下滑。养殖企业如温氏集团在辽宁、吉林的猪场出栏价下行明显,仅陕西、四川区域报价暂稳。
2026年8月26日全国生猪价格稳中有降,区域分化明显。
1.全国均价及区域走势

全国标准体重生猪均价为13.72元/公斤,较昨日下跌0.07元/公斤,跌幅0.51%。与2026年同期相比,价格跌幅达31.09%。其中:
•西北地区猪价逆势上涨,成为当日唯一价格上涨区域;
•东北、华北、华中、华东、西南、华南六大区域价格均出现下跌,跌幅集中在0.1-0.3元/公斤区间。
2.期现市场对比
期货市场表现强于现货,生猪主力合约2509报收13910元/吨,日内上涨0.51%。现货市场则呈现区域差异:

•河南外三元生猪13.67元/公斤(持平)
•江苏外三元生猪13.77元/公斤(微涨0.2%)
•四川外三元生猪13.65元/公斤(微涨0.1%)
3.典型区域报价案例
广西东兴市作为华南地区代表,当日三元生猪价格为15.2元/150公斤(折合10.13元/公斤),明显低于全国均价,显示南方局部地区价格竞争加剧。这种价格倒挂现象可能受运输成本、养殖规模差异等多重因素影响。

2026年8月26日全国生猪均价13.58元/公斤创五年新低,预计短期低位震荡格局延续。
一、当日行情解析
8月26日全国外三元生猪出栏均价13.58元/公斤,较前日下跌0.01元/公斤,同比下降30.16%。全国28个省市呈现7涨8平13跌态势,价格区间在新疆12.6元/公斤至海南16.2元/公斤之间,南北价差达3.6元/公斤。此轮价格已连续3周低于行业14元/公斤平均成本线。
二、供需核心矛盾
1.供应端压力:集团场本月出栏计划完成度不足85%,月末冲量压力突出。叠加9月1日生猪调运新规实施,西南、东北地区部分散户出现恐慌性抛售,单日生猪出栏量环比增加12%。

2.消费端疲软:全国屠宰场白条鲜销率不足75%,较同期下降15个百分点。南方多地35℃以上高温导致农贸市场午市休市时间提前,部分二线城市批发市场猪肉周转量同比减少18%。
三、关键变量展望
1.需求恢复窗口:高校集中开学预计拉动全国日均猪肉消费量2-3万吨,但院校采购偏好进口冻品比例已提升至45%。
2.政策调整预期:农业农村部储备肉收储预案启动阈值下移至14元/公斤,如价格连续10日低于该水平或将启动年内第三次收储,规模或在5-8万吨区间。
四、养殖端策略观察

头部养殖企业普遍将出栏均重从125公斤降至115公斤,每头生猪饲养成本压缩40-50元。部分南方养殖场开始试点屠宰端直连社区团购平台的新模式,每公斤鲜肉销售价可比传统渠道高1.2-1.8元。
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