各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享3月生猪价格，以及3月下旬生猪价格环比下跌6.8%,猪肉价格为何跌的这么快的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

3月下旬生猪价格环比下跌6.8%,猪肉价格为何跌的这么快

猪肉价格为何跌的这么快？

其一，生猪存栏的大幅度增加，基本上已恢复到往年存栏的正常水平。

其二，储备冻猪肉的投放，增加了市场的供应，另外价格还比较低。

其三，猪肉的需求有很大幅度的减少，对于一些消费者来说，价格便宜了买一些，价格贵了就不吃了。

其四，受非洲猪瘟的影响，一些养殖户的出栏意愿增强，提高了市场的供应。

猪肉价格下跌会有什么影响吗？

蔬菜的价格，市场趋势取决于市场需求和销售。这受运输的影响。跨省的蔬菜一般昂贵。

在某些地方，它根本不会产生这种蔬菜，或者它大于供应。损失很大。这里出现了一部分蔬菜价格。

因为在良好的蔬菜中，从地面上捡起来，它处于损失，加上运输过程，镗孔，破碎，彼此感染。这也是蔬菜崛起的原因。虽然绿色食物免于桥梁费用。运输，邮资也是一小部分支出。

加上天气，气候变化会影响蔬菜的缓慢，因为高温天气导致大量蔬菜送黄色。这也是蔬菜价格的原因。 有些人有一个冷链车，可以降低蔬菜运输损失。

例如，南方的独特蔬菜被运到北方。运行几千公里的行程。然后，蔬菜价格肯定不便宜。

而且，由于天气高，风，大雾，让所有车进出海还在徐文和秀英。所以海南岛的蔬菜一般昂贵。海南岛的大多数菜肴都被运到岛上，而在岛上大量需求依靠地兰运输。

新鲜蔬菜的影响因素主要与新鲜食品有关。

除了先前的疾病外，猪肉增加，还有一个与整体市场关系，这也导致很多东西上升。现在由于生产缓慢，它可能需要供需，速度慢，毕竟，猪肉会影响太多。

但食物仍然是那些，只是多了少了罢了，所以很难下降。

例如，猪肉升级，黄鸡经常降价。但现在猪肉是售价的黄金时刻。所以黄鸡没有减少价格。除非悄悄地减少了肉类以改善肉类。只有这两种情况都可能是降价。

2026年三四月份的猪价会跌吗

2026年三四月份的猪价可能会跌。

根据母猪存栏水平、仔猪出生数量、肥猪出栏量推导猪价或1-3月适当看好、4-8月适当看弱、9-12月适当看好。

需要注意年前猪价仍不容乐观，元旦后消费降低，认卖增多或还会跌，小年前后消费提升有小幅反弹机会，之后认卖多（大猪集中出栏、集团场年后猪提前卖）或仍下跌，大猪拖累标猪下跌空间大。年前大猪消化完利好节后，消化不充分节后弱势。

还需要时刻关注膘肥价差，这是猪价涨跌晴雨表。另外需要关注经济恢复与消费恢复情况。

2026年猪价预测

1、一季度先稳后跌

1月因为处于春节期间，屠企购销停止，猪价会处于稳定状态，但是到了2、3月份受春节后费低迷的影响，猪价会持续下跌。

2、二季度小幅回升

2026年二季度出栏的生猪数量对应的是2026年10-12月份的能繁母猪存栏量，虽然数据上当前能繁母猪存栏量高出正常母猪保有量。

但饲料产量和价格“双双下跌”已经说明产能或许没有数据上的那么理想，或者如数据一般，母猪的生产性能也处于低位，这有助于猪价随着消费的好转而迎来小幅回升行情。

3、三季度涨速加快

三季度对应的生猪出栏量是明年的1-3月份，整个时间段温度低，仔猪成活率低，再考虑到2026年11、12月份猪价回落，养殖户淘汰母猪积极性提高，生猪供应量处于相对较低的水平。

而消费端则会因为学生开学、升学宴、谢师宴等利好处于相对较高的水平，供需两端共同刺激猪价加速上涨。

4、四季度猪价回落

因为今年6、7月份猪价上涨刺激养殖户补栏的后备母猪所生仔猪将会在2026年的四季度出栏，而且消费量也可能会遇到今年一样的情况，会持续低迷。

零售价3月同比上涨35.2% 猪肉价格还会涨多久

根据农业部的“全国农产品批发市场价格信息网”的数据显示，3月，全国猪肉零售价格每公斤28.6元，同比上涨35.2％；活猪价格每公斤18.82元，同比上涨54.8％；仔猪价格每公斤40.68元，同比上涨101.3％。那么是什么原因导致这轮猪肉价格疯涨不止？

“猪肉的价格跟炒作有关。”新发地市场宣传部詹家宝认为，猪肉价格主要是炒起来的，价格炒高之后很多农民和饲养场不愿意出手活猪，想把猪养到150斤左右再出手，这是一种“惜售”的心理。在肉价上涨的时候，养猪场一般愿意拖后几日出栏，一方面可以增加毛猪的单重，一方面又因为价格上涨可以增加收入。 猪肉价格上涨也掺有人为的因素。

农业部相关人士表示，生猪存栏量低是造成猪价上涨的主要原因。“2026年下半年以来，猪肉价格持续低迷，利润微薄导致生猪养殖纷纷减少。截至2026年2月，我国生猪存栏量为36671万头，较2026年高点的46856万头下降约21.7%，较2026年同期的38973万头下降约5.9%。”

搜猪网首席分析师冯永辉则认为，目前猪肉价格的上涨确实是由于供应端的供给不足造成的。“2026年至2026年，连续三年整个行业处于亏损状态，造成了大量养猪场破产和退出，产能大幅下降；同时，由于环保的问题，从2026年初开始拆猪场，进一步造成产能不足。”

除了以上供应链的原因，还有一部分自然原因。去年12月，我国大部分地区遭遇“世纪寒潮”，温度大幅下降，造成仔猪腹泻严重，成活率比较低。这就影响春节以后的肥猪供应，一些屠宰企业甚至遭遇了“断档”，收不到猪。

追访

政府要出手调控这轮猪肉疯涨？

前不久，在各微信群里流传着一条3月25日储备肉投放的消息，5省投放总量在1.85万吨，但是至今没有得到证实。不论如何，猪肉价格并未得到控制，时至今日，依然维持在高位。

对此，冯永辉表示，即使消息为真，那么2万吨对于弥补猪肉市场的缺口来说依然太少了。“储备猪肉实际上是企业的库存，一般是4至6个月的轮储周期。今年的形势一直不好，所以企业并没有太多的储备，说白了就是没货，这也是为什么政府并没有大规模投放的原因。”

回头看3月19日国家发改委发布的《猪粮比价进入黄色预警区域建议养殖场户勿过度补栏》，其中提到，截至3月9日，全国生猪平均出厂价格为每公斤18.62元，同比上涨52.8%；猪粮比价为9.13﹕1，已进入黄色预警区域。“猪粮比价”是指活猪价格与玉米价格的比，它是衡量猪肉价格的一个重要指标。猪粮比价越高，说明养殖利润高，养殖户补栏的积极性也越高。同时，这也是政府进行猪肉价格调控的最主要参考因素。据了解，猪粮比价的绿色区域为5.5：1到8.5：1，而近期，生猪价格超过10元一斤，玉米的价格约9角一斤，猪粮比价已经超过10.5：1。

国家有关部门将按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定，适时启动调控预案，努力缓解生猪市场价格大幅波动。在这份调控预案中规定，当猪粮比价处于黄色区域时，由发展改革委牵头会商，提出中央冻猪肉储备投放计划，由商务部牵头组织实施。

关注

疯涨的猪肉价格何时回落？

冯永辉介绍，现在供应端的补栏开始恢复，但是这需要一个过程，据他预测，传递到终端的供应至少还要10个月以上。他预测，今年9月以后，可能会迎来一轮价格的下降。而詹家宝则认为，目前猪肉的价格基本已经达到一个历史高点了，但是他表示，此次的涨价与往年相比周期性不明显，其中可能有人为因素，因此无法预测后续价格的波动。

事实上，除了政府投放储备肉和养殖户的补栏之外，还有增加进口肉，对低保户、大学生等群体加大补贴等措施。 目前国家还没有相应的调控政策出台。

与北青报记者在超市中看到的猪肉价格类似，冯永辉表示进口猪肉价格确实便宜，几乎是国内的一半。但是“全世界没有哪个国家可以填补中国的缺口，中国的猪肉市场是5000万吨的规模，而全球的猪肉贸易量才600万吨”。虽然国家已经在提高进口肉的比例，1月份同比增加了66%，2月份同比增加了110%，但是依旧供不应求。

同时，上述专家表示，在2026年至2026年猪肉价格持续走低的情况下，许多养殖场、屠宰场都处于亏损或薄利状态，这对于生猪市场是很大的打击。目前猪肉价格走高，以市场调节的方式刺激养殖户补栏的积极性，也是好事。此时如果盲目进口，可能会进一步打击国内养殖户的积极性，短期内猪肉市场反而难以调节恢复。

财经观察

不要让“猪周期”循环上演

在养殖业内，有这样一个“猪周期”，大致的轨迹是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。这个周期通常2到3年循环一次， “一年赚、一年平、一年亏”就成了养殖户们的“魔咒”。

乍一看，这样的调节十分符合市场的供需关系规律。但是我们更应看到，在这种带有“滞后性”的市场调节中，有一部分人付出了沉重的代价，并且这样的悲剧在周期性地循环上演。

在市场经济中，市场调节是一种事后调节，也就是说，只有先行出现了价格的波动，经济活动的参与者才会随时扩大或减少商品的供应。 供求不平衡影响到价格本来就存在时间差，从作出决定再到见效又需要一定的时间。养殖业的特性又决定了从仔猪到肥猪的生长周期很长，导致这一行业的市场调节更加滞后。

2026年到2026年猪肉价格持续低迷之时，许多企业不得不倒闭，这就造成了生猪供应的减少，而现在随着猪肉价格的持续走高，补栏的养殖户越来越多，或许会带来下一轮的价格下跌。 我们并不愿看到下一个“猪周期”的上演。或许，不让“猪周期”继续上演的方式，除了对养殖户进行市场教育，让他们认识到不能盲目跟风之外，更为重要的是相关部门也要进行科学的、带有预见性的宏观调控

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