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求2026年全年生猪价格变动曲线图

从2026年全年生猪价格曲线来看，价格总体呈“V”走势，即两头高、中间低，进入2026年新年，尤其是春节后，猪价走势则是呈现跌跌不休的局面，2-6月份生猪行情曲线呈下滑走势，从7月开始逐步回升，全年高价为2026年春节前的18元/公斤和12月中旬17元/公斤，最低价为6月上旬的14元/公斤。

什么原因导致2026年上半年猪价持续下滑?从第三季度开始，为什么出现平稳上涨?在此作简要分析。

一、上半年生猪行情出现下滑的主要原因：

1、去年下半年母猪存栏量迅速增加，导到今年出栏量增加。

2026年下半年，生猪行情利好，一路飙升，养殖利润在一定程度上刺激了养户的补栏积极性，国家也加大了对养猪的支持力度，加之各大型养猪企业，根据自已的发展战略目标要求，不断扩张，增加了母猪存栏量，据分析统计，下半年与上半年相比，全国母猪存量增加了15%左右，以致2026年上半年生猪出栏量增加迅速。

2026年下半年行情利好期间，长一斤肉所需的饲料成本远远低于卖价，因此从2026年下半开始，全国范围内多数区域生猪出栏均重都有不同程度的增加，生猪正常出栏体重在105-110公斤/头，而实际出栏体重在125-145公斤/头。因此单头生猪猪肉供给量的增加，也在一定程度上导致2026年上半年猪价的持续下滑。

2、国内外经济形势的影响。

从国内外宏观经济来看，出口不畅、经济增长乏力、通货膨胀压力持续存在、企业经营利润下滑、居民收入增长困难等因素的存在，导致2026年上半年的经济增长存在较大的不稳定因素，进而影响到国内猪肉的消费欲望和消费能力。

为平抑肉价上涨、减缓CPI上涨压力，国家2026年从国外大量进口冻猪肉和冻猪杂，1-5月份，据海关统计，进口国外猪肉100多万吨，中国还与英国政府签署冻肉进口协议。大量进口的冻猪肉和冻猪杂在一定程度上增加了猪肉供给的同时，也拉低了国内猪肉价格。

3、消费淡季的影响。

2026年春节过后，猪肉消费进入传统的淡季，加之天气转暖，消费量减少，供大于求的矛盾突出。猪价随气温的升高还是在低价位(14元/公斤)震荡。

第三季度出现平稳上涨的原因

针对1-2季度生猪价格下跌严重情况，国家启动了防止生猪价格过度下跌三级响应机制，并于6月初全省开展猪肉收储，冻肉储备调控效果显现，对猪价恢复性上涨有一定的促进作用。

8月底至9月，随着天气气温下降、各大中院校相继开学，“状元谢师宴”增多，对猪肉需求明显增加，加之8.、9月份属生猪出栏“淡季”，出栏量相对减少，供求关系的影响，导到猪价上扬。9月份以来生猪价格基本稳定，生猪收购均价连续四周维持在14.60-15.00元/公斤左右。因今年生猪总体供应量较去年有较大增加，故猪价上涨较平稳。

第四季度生猪行情保持平稳上升势态

进入第四季度，特别是“中秋、国庆”两节期间，天气转凉，12月份传统腌制“腊肉”季节，生猪需求量上升，价格出现平稳上扬，但因生猪受前期存栏量加大、出栏量充足、及生猪疫情抛售的影响上涨泛力，猪价出现平稳振荡，价格基本维持在16元/公斤左右。

二、对2026年全年生猪价格走势预测

2026年由于受养猪行情周期性规律的影响，加之国内大的养猪企业迅速扩张，生猪存栏和出栏都有所增加;我们预计2026年养猪效益不会好于2026年;生猪价格总体走势与2026年相似，呈“V”走势。进入新年，受春节消费量增加的影响，节前、节后价格会有一定幅度的反弹，但春节过后会将出现回落，一季度末正式步入下降通道，预计5-6月达全年最低价格;三、四季度可能会开绐平稳上扬。预计2026年生猪价格总体不会高于2026年价格。如果没有出现较大疫情，国家调控政策没有重在变化，不出现重大自然灾害和突发事件，猪价预计在14-17元/kg上下波动。

8月17日猪价行情

2026年8月17日猪价行情整体弱势调整，全国生猪收购均价下跌至6.89元/斤

1.生猪收购价波动显著

全国标准体重生猪均价为6.89元/斤，较昨日下跌0.02元/斤。下跌地区多达12个，仅16个地区持平，无上涨地区。广东以7.8元/斤居全国最高价，新疆则以6.4元/斤垫底。河南大型养殖企业出栏价降幅达0.05-0.1元/斤，广东散户交易虽总体稳定，但局部区域下跌0.1元/斤，显示市场压栏情绪松动。

2.白条肉价格区域分化明显

全国白条肉主流价介于20-23元/公斤，江西、江苏等地达到23.3-24元/公斤，而河南中牟县仅18.5元/公斤。这种价差与运输成本、消费端需求及屠宰企业调价策略直接相关，特别是人口密集区存在一定价格支撑。

3.批发市场价差超10元/公斤

全国主要批发市场报价极端分化：北京京丰岳各庄市场大宗价仅17.3元/公斤，天津何庄子市场则为19.8元/公斤，最高与最低报价差值达10.5元/公斤。这种剧烈波动反映当前市场供需匹配不畅，屠宰企业与养殖端博弈加剧。

4.市场进入筑底观察期

当前养殖场普遍进行降重操作，150公斤以上大猪出栏占比持续上升，加剧短期供应压力。值得关注的是，河北、山东部分二次育肥户已开始试探性进场，若这种趋势持续，中秋前可能触发中小体重猪源价格回暖，届时标猪与牛猪价差或显著收窄。建议养殖户重点监测周边屠宰企业收猪体重变化，及时调整出栏节奏。

2026年11月17日猪价表

2026年11月17日全国生猪价格概况如下：

一、整体均价与品种差异全国外三元生猪均价为11.69元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤；内三元生猪均价为11.98元/公斤，较昨日上涨0.07元/公斤；土杂猪均价为11.59元/公斤，较昨日下跌0.10元/公斤。不同品种价格走势分化，内三元因供应结构调整或需求变化呈现小幅上涨，而外三元和土杂猪受市场供需博弈影响略有回落。

二、地区价格排名与差异外三元生猪价格排名前三的地区：

宁夏回族自治区以14.94元/公斤领跑全国，主要因当地养殖规模较小、供应偏紧，叠加运输成本较高；海南省以14.28元/公斤位居第二，受岛屿型市场特性影响，生猪调运成本较高；广东省以12.31元/公斤位列第三，消费需求旺盛支撑价格。外三元生猪价格排名后三的地区：

西藏自治区9.63元/公斤，因地理偏远、物流成本高且消费量有限；广西壮族自治区10.98元/公斤，虽属上涨地区，但整体价格仍偏低；青海省11.00元/公斤，受养殖规模和消费能力制约。三、地区涨跌分布上涨地区（7个）：福建省、上海市、甘肃省、湖南省、广西壮族自治区、贵州省、广东省，涨幅在0.01- 0.10元/公斤之间，主要因局部供应减少或消费提振。持平地区（3个）：四川省、青海省、宁夏回族自治区，价格稳定反映供需平衡或数据波动较小。下跌地区（21个）：覆盖多数主产区，如安徽省、山东省、新疆维吾尔自治区等，跌幅在0.01- 0.19元/公斤之间，主要因生猪出栏量增加或消费需求疲软。

四、市场趋势分析当前猪价呈现“品种分化、地区差异显著”特征。内三元价格逆势上涨，或与养殖端调整出栏节奏有关；外三元和土杂猪下跌，反映市场供应整体宽松。地区间价格差异主要由物流成本、消费习惯和养殖规模决定，短期内价格或延续震荡格局，需关注后续供需变化及政策调控影响。

11月17日猪价行情

1月17日全国生猪价格整体呈现稳中有涨的态势，不同地区和品种存在差异，主产区均价在每公斤16.5-17.2元区间波动，局部地区因供需关系变化出现小幅上涨。

一、价格区域差异

1.主产区表现：东北、华北等主产区因出栏节奏调整，部分地区猪价较前一日上涨0.1-0.2元/公斤，如黑龙江、吉林等地散户出栏价略有提升；

2.销区动态：华东、华南销区受终端需求支撑，广东、浙江等地规模场报价稳定在17元/公斤左右，部分贸易商收购价小幅上调；

3.南北分化：南方地区因冬季腌腊需求启动预期，局部猪价涨幅略高于北方，而北方受天气影响运输成本增加，对价格形成一定支撑。

二、影响因素分析

1.供需端：近期规模场出栏计划逐步执行，散户出栏量有所减少，市场供应阶段性偏紧；终端市场随着气温下降，猪肉消费需求缓慢回升，尤其是腌腊制品加工企业开始备货，支撑价格稳定；

2.成本端：饲料价格近期波动不大，养殖端亏损面略有收窄，但仍有部分养殖户存在压栏观望心态；

3.政策与市场预期：相关部门持续监测市场动态，未出现明显调控政策变化，市场对后续价格走势预期偏谨慎乐观。

三、后续趋势展望

1.短期来看，随着腌腊需求逐步释放，猪价或维持稳中有涨的态势，但涨幅相对有限；

2.需关注规模场出栏节奏、终端消费恢复情况以及饲料成本变化等因素，若供应端出现集中出栏，可能对价格形成压制。

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