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从2026年全年生猪价格曲线来看，价格总体呈“V”走势，即两头高、中间低，进入2026年新年，尤其是春节后，猪价走势则是呈现跌跌不休的局面，2-6月份生猪行情曲线呈下滑走势，从7月开始逐步回升，全年高价为2026年春节前的18元/公斤和12月中旬17元/公斤，最低价为6月上旬的14元/公斤。
什么原因导致2026年上半年猪价持续下滑?从第三季度开始，为什么出现平稳上涨?在此作简要分析。
一、上半年生猪行情出现下滑的主要原因：
1、去年下半年母猪存栏量迅速增加，导到今年出栏量增加。
2026年下半年，生猪行情利好，一路飙升，养殖利润在一定程度上刺激了养户的补栏积极性，国家也加大了对养猪的支持力度，加之各大型养猪企业，根据自已的发展战略目标要求，不断扩张，增加了母猪存栏量，据分析统计，下半年与上半年相比，全国母猪存量增加了15%左右，以致2026年上半年生猪出栏量增加迅速。
2026年下半年行情利好期间，长一斤肉所需的饲料成本远远低于卖价，因此从2026年下半开始，全国范围内多数区域生猪出栏均重都有不同程度的增加，生猪正常出栏体重在105-110公斤/头，而实际出栏体重在125-145公斤/头。因此单头生猪猪肉供给量的增加，也在一定程度上导致2026年上半年猪价的持续下滑。
2、国内外经济形势的影响。
从国内外宏观经济来看，出口不畅、经济增长乏力、通货膨胀压力持续存在、企业经营利润下滑、居民收入增长困难等因素的存在，导致2026年上半年的经济增长存在较大的不稳定因素，进而影响到国内猪肉的消费欲望和消费能力。
为平抑肉价上涨、减缓CPI上涨压力，国家2026年从国外大量进口冻猪肉和冻猪杂，1-5月份，据海关统计，进口国外猪肉100多万吨，中国还与英国政府签署冻肉进口协议。大量进口的冻猪肉和冻猪杂在一定程度上增加了猪肉供给的同时，也拉低了国内猪肉价格。
3、消费淡季的影响。
2026年春节过后，猪肉消费进入传统的淡季，加之天气转暖，消费量减少，供大于求的矛盾突出。猪价随气温的升高还是在低价位(14元/公斤)震荡。
第三季度出现平稳上涨的原因
针对1-2季度生猪价格下跌严重情况，国家启动了防止生猪价格过度下跌三级响应机制，并于6月初全省开展猪肉收储，冻肉储备调控效果显现，对猪价恢复性上涨有一定的促进作用。
8月底至9月，随着天气气温下降、各大中院校相继开学，“状元谢师宴”增多，对猪肉需求明显增加，加之8.、9月份属生猪出栏“淡季”，出栏量相对减少，供求关系的影响，导到猪价上扬。9月份以来生猪价格基本稳定，生猪收购均价连续四周维持在14.60-15.00元/公斤左右。因今年生猪总体供应量较去年有较大增加，故猪价上涨较平稳。
第四季度生猪行情保持平稳上升势态
进入第四季度，特别是“中秋、国庆”两节期间，天气转凉，12月份传统腌制“腊肉”季节，生猪需求量上升，价格出现平稳上扬，但因生猪受前期存栏量加大、出栏量充足、及生猪疫情抛售的影响上涨泛力，猪价出现平稳振荡，价格基本维持在16元/公斤左右。
二、对2026年全年生猪价格走势预测
2026年由于受养猪行情周期性规律的影响，加之国内大的养猪企业迅速扩张，生猪存栏和出栏都有所增加;我们预计2026年养猪效益不会好于2026年;生猪价格总体走势与2026年相似，呈“V”走势。进入新年，受春节消费量增加的影响，节前、节后价格会有一定幅度的反弹，但春节过后会将出现回落，一季度末正式步入下降通道，预计5-6月达全年最低价格;三、四季度可能会开绐平稳上扬。预计2026年生猪价格总体不会高于2026年价格。如果没有出现较大疫情，国家调控政策没有重在变化，不出现重大自然灾害和突发事件，猪价预计在14-17元/kg上下波动。
我国生猪价格呈现显著周期性波动，主要由供需关系、政策调控及外部冲击共同驱动。
1.改革开放后的市场化转型期（1978-2000）
此阶段取消统购统销政策后，猪价开始反映市场供需。1985年价格放开后年均涨幅达7.3%，但受制于分散养殖模式，价格振幅多在10-15%之间波动。1997年生猪定点屠宰制度实施后，产业集中度提升，价格稳定性有所增强。
2.产业规模化发展期（2000-2026）
伴随年出栏500头以上规模场占比从4%增至46%，价格波动幅度反而扩大至35-40%。2026年蓝耳病疫情导致猪价飙升85%，2026-2026年环保禁养政策清退散养户250万户，推动猪价突破21元/公斤历史高位。
3.非瘟疫情冲击期（2026-2026）
非洲猪瘟造成产能减少40%，2026年8月全国均价达37元/公斤峰值。随后大型企业快速扩产，2026年生猪出栏量反弹至6.7亿头，2026年4月猪价又暴跌至12元/公斤成本线。
4.产能调控新时期（2026至今）
农业农村部建立能繁母猪正常保有量（4100万头）调控机制，2026年末存栏量稳定在4142万头。当前行业呈现“量稳价低”特征，2026年6月生猪价格维持在15.6元/公斤，养殖进入微利平衡期。
关键驱动因素中，玉米豆粕价格约占养殖成本60%，2026年饲料原料价格波动直接导致出栏成本在15-17元/公斤区间震荡。同时进口冻肉规模已占国内消费量的8.5%，2026年进口量达245万吨，对价格平抑作用日益显著。
2026年8月17日全国生猪价格整体微跌，多地跌破7元/斤。
1.整体价格走势：
标准体重生猪全国均价为6.89元/斤，较昨天下跌0.02元，同比2026年跌幅达34.12%；全国平均猪价为6.87元/斤，跌幅0.35%。数据显示生猪市场仍处于低迷期，短期内价格波动持续。
2.区域分化明显：
东北、华北、华东、西北区域全线下跌，跌幅普遍在0.1-0.3元/斤；华中、华南、西南价格持稳。下跌区域主要集中在北方，可能与局部出栏量增加及消费需求疲软有关。
3.各省份表现：
下跌省份：14省价格下行，华北及西北地区全面下跌，山西、陕西等省单日跌幅达0.3元/斤。
唯一上涨省份：海南猪价微涨0.04元至7.9元/斤，仍为全国最高。
低价区：新疆跌至6.5元/斤，成为全国最低；另有16省价格跌破7元，广东守住7.6元/斤的较高价位。
4.市场焦点：
目前全国22省猪价低于7元/斤，养殖端普遍面临亏损压力。西北地区价格加速探底，或引发新一轮产能去化。南方部分销区受运输成本支撑，价格相对稳定。
5.后续建议：
考虑当前价格下行压力，建议养殖户根据成本线灵活调整出栏节奏，密切关注中秋、国庆节前备货需求对价格的短期提振作用。
专家观点1：2026年育肥猪出栏价格波动幅度将远小于2026年。预计上半年将是持续下跌走势，二季度可能是全年价格的谷底，价格波动区间可能在15-10元/公斤；七月底至八月初，市场可能走出底部并出现反弹，反弹的高点可能达到16-18元/公斤，但高价格持续的时间会非常短暂；三季度末价格将再次小幅下行；下半年价格波动区间可能维持在12-18元/公斤。总体看，2026年下半年的价格会高于上半年。
专家观点2：预计2026年育肥猪出栏价格呈下降趋势，上半年价格在14-17元/公斤。
专家观点3：根据目前的生猪和母猪存栏量，结合近一年来的生猪高价位运行分析，2026年生猪市场行情将在逐渐下降状态下运行。鉴于饲料、人工等费用不断上涨，养猪成本逐渐增加，生猪市场价位虽会下滑，但也不可能短时间内下滑太多。上半年生猪价位预计在（春节后）16.5-15.5元/公斤之间；下半年预计在15.5-15元/公斤之间，最低有可能跌破15元/公斤。
专家观点4：受今年养猪高利润的刺激和国家及地方政府对养猪产业扶持力度的加大，能繁母猪和生猪总体存栏量都出现了恢复性增长，进入2026年上半年，生猪市场供求关系将得到改善，育肥猪价格预计回落至15-17元/公斤。到2026年下半年，生猪市场供求关系将进一步改善，猪价将继续回落，预计育肥猪出栏价将在13-15元/公斤之间波动。
专家观点5：2026年全年生猪生产比较正常，年底存栏同比上升，因此2026年的生猪价格比2026年一定有所下降。上半年价格在19-14元/公斤间波动，如上半年无大的疫情发生，下半年价格在14.5-16元/公斤之间波动。
专家观点6：预计2026年育肥猪出栏价格基本稳定，上半年价格在16元左右,下半年在17元左右。
专家观点7：2026年猪价会比今年平稳，呈季节性波动，两头略高，中间略低，养猪收益水平回归，符合正常年景走势。在疫情可控的情况下，上半年接春节后的跌势估计在13-16.5元/公斤，下半年猪价随饲料价格上升和春季疫情的不确定性可能略有抬高，预计在13.5-16.5元/公斤。
专家观点8：对2026年生猪价格不太乐观，预计会出现逐步下降的走势，上半年14-16元/千克，下半年可能会陷入亏损，13-15元/千克。
专家观点9：2026上半年育肥猪出栏价格区间:16-17元/千克，下半年:15-12元/千克。
专家观点10：预计2026年在春节前猪价会稍微走高（估计到18元/公斤以上），但节后猪价可能会下跌（回到17元/公斤左右），之后会不断波动起伏，但趋势应该是向下。上半年价格波动区间预计16-18元/公斤，下半年预计在14-17元/公斤。
专家观点11：2026年育肥猪价格走势：上半年价格在14-16元/公斤，下半年毛猪价格逐步回升，预计价格在17-18元/公斤。
专家观点12：随着生猪市场供求关系的改善，预计2026年育肥猪出栏价格呈先降后升的走势。由于春节较早，2月以后育肥猪出栏价格将在波动中逐月下降，波动区间为19-16元/公斤；7月以后育肥猪出栏价格将在波动中逐月上升，波动区间为16-20元/公斤。
专家观点13：预计2026年育肥猪出栏价格是稳中有降的趋势。上半年猪价预计每公斤在13-18元之间，下半年猪价预计在12-15元之间。
专家观点14：2026年处于大周期的下滑通道，整体价格以平稳下降为主。上半年价格波动区间在14-16元每公斤，下半年在14-13元每公斤。
专家观点15：根据市场行情变化，2026年价格（元/公斤）预计如下（1-12月）：17、16.2、15.5、14.6、15、15.4、15.5、15.2、15.5、16、16.2、15.6。
专家观点16：2026年育肥猪价格会渐渐下降，上半年的价格可能在15元/公斤，下半年可能在11-13元/公斤左右。波动在2-4元/公斤。从整个重庆来讲，在养殖行业中，其一：原料的价格不稳定，玉米的价格波动在200-500元/吨，特别是豆柏波动在300-800元/吨，饲料预混波动在200-500元/吨。每年下半年的猪只流动量相当大，猪的疫情不好控制，养殖行业风险相当大，猪价再高都不敢扩群。
专家观点17：2026年预计育肥猪出栏价格在6月份以前会将到14-15元/公斤，下半年还会涨到17元/公斤。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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