很多朋友对于11月16日肥猪价格和2026年11月16日肥猪价不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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2026年11月16日全国外三元生猪均价为11.72- 11.75元/公斤，不同地区价格存在差异。以下为详细分析：
一、全国均价情况当日全国外三元生猪均价存在两种统计数据：一种为11.72元/公斤，较前一日下跌0.03元/公斤；另一种为11.75元/公斤，较前一日微涨0.01元/公斤。这种差异可能与数据采集样本、统计时间或统计口径不同有关，但整体价格波动幅度较小，市场处于相对平稳状态。
二、价格较高地区
宁夏与海南：宁夏回族自治区外三元生猪价格达14.94元/公斤，海南省为14.36元/公斤，显著高于全国均价。东北三省：黑龙江最高冲至12.2元/公斤（6.1元/斤），领涨全国；吉林和辽宁价格在11.4- 12元/公斤之间。海南细分数据：110kg外三元生猪价格为7.0- 7.2元/斤（14- 14.4元/公斤），进一步印证其高价特征。三、价格较低地区
西藏与广西：西藏自治区价格为9.82元/公斤，广西壮族自治区为10.95元/公斤，均低于全国均价。广西细分数据：110kg外三元生猪价格为5.2- 5.5元/斤（10.4- 11元/公斤），价格区间进一步下探。四、其他地区价格分布
华东地区：上海、山东、安徽、浙江、江苏价格在11.6- 12.4元/公斤之间，福建略高（12- 12.6元/公斤）。华中地区：江西、湖北、河南价格在11.4- 11.8元/公斤，湖南较低（11- 11.2元/公斤）。华南地区：广东价格为12- 12.4元/公斤，但部分数据显示下跌0.1元/斤。华北地区：北京、天津价格在11.8- 12元/公斤，山西、河北在11.4- 12.2元/公斤。西北地区：陕西、甘肃价格在11- 11.6元/公斤。西南地区：重庆、四川、云南价格在11- 11.4元/公斤，贵州最低（10.8- 11.4元/公斤）。
腌腊高峰在即，猪价上涨并未完全“落空”，整体呈底部僵持、弱稳态势，区域间存在分化。
11月16日猪价情况截至11月16日，全国生猪均价小幅提升0.05元/公斤。北方地区如东北、河北等地标猪价格反弹0.1- 0.3元/公斤，主流报价达到5.7- 6.1元/斤；南方市场仍显疲软，广东下跌0.1元/斤，湖南跌至5.5- 5.6元/斤。预计11月16日，外三元标猪报价约为每公斤11.78元。
猪价未明显上涨原因供应方面：2026年能繁母猪去化速度缓慢，前三季度养殖企业盈利好，产能去化意愿不足，虽下半年头部企业加快去化，但母猪存栏基数仍大，且结构优化，PSY水平高，2026年二季度前生猪供应格局宽松。同时，生猪平均出栏体重增加，养殖端出栏意愿减弱，压栏惜售，但本月出栏计划多，中上旬出栏进度慢，增加中下旬供应压力。需求方面：整体不佳，鲜品猪肉市场购销冷清，家庭消费需求缺乏增长，替代性消费普遍。南方地区腌腊需求未正式启动，气温偏高，腌腊条件难满足，市场以家庭自制为主，白条猪肉出货不畅，屠宰企业订单缺乏增量，如四川地区屠宰量远低于去年同期。支撑猪价回暖因素随着周末大部分地区气温降低，肉类消费步入传统旺季，猪肉需求略有回升，11月底南方腌腊陆续启动，对猪价有阶段性、季节性拉动作用。低价持续运行引发市场压栏惜售情绪，影响出栏节奏。部分地区标肥价格差存在，加大对中大猪需求，市场对后市肥猪预期增强，二育补栏也提供部分支撑。
综合分析生猪价格未来一个月（11月22日-12月21日）走势，核心判断为震荡拉锯，涨跌幅度有限。
核心影响因素拆解
1.需求端支撑仍存
随着气温进一步下降，市场对大猪的需求增强，尤其是东北、华北等地区，家庭取暖及肉类储存需求增加。南方如四川、湖南等地的腌腊习俗逐渐启动，预计11月下旬至12月上旬会出现阶段性消费小高峰。 当前生猪饲料价格处于相对低位（玉米均价约2800元/吨），养殖户短期内压栏增重的积极性仍有延续空间。
2.供应端压力持续释放
从农业农村部监测数据看，今年二季度能繁母猪存栏量仍达4250万头左右，对应11月可出栏生猪数量超过7000万头。10月下旬二次育肥猪的入场虽支撑了前波涨价（11月上旬多地突破16元/公斤），但随着当前标肥价差收窄至1元/公斤以内，肥猪溢价空间收窄，部分二次育肥户已开始择机出栏。需关注的是，东北、华北近期雨雪天气可能导致生猪调运受阻，局部地区可能出现短期供应波动。
监测指标观察
•价格基准线：若全国生猪均价稳定在14.5-15.5元/公斤区间，反映供需处于紧平衡状态
•冻品库存率：当前冻品库存占比约20%，若持续高于25%将压制价格上涨空间
•屠宰企业开工率：重点监测企业日均屠宰量突破18万头时显示消费明显回暖
关键时间节点预判
•11月25日前后：南方腌腊需求开始放量，关注川渝地区猪价是否突破16元/公斤
•12月5-10日：若北方出现大范围极端天气，或引发阶段性供应缺口
•12月15日后：需警惕养殖集团年底冲量带来的集中出栏压力
从农业农村部最新调研显示，当前行业平均养殖成本约16元/公斤，散户资金链普遍承压。建议养殖户重点把握12月上旬的消费窗口期，对体重达130公斤以上的标猪可择机分批出栏，规避后期价格回落风险。投资者需注意，尽管年内能繁母猪产能调减约3%，但冻肉储备投放机制将削弱价格暴涨空间。
预计今年11月下旬到12月维持高位，2026年二季度或面临下行压力
一、短期走势判断
当前猪价上涨主要受三方面支撑：
1.消费旺季持续发力：冬季腌腊季节叠加元旦备货，终端猪肉需求环比增长约20%，屠宰企业日均屠宰量已突破16万头。
2.疫病扰动因素仍在：近期北方多省因流行性腹泻造成的生猪死亡率达15%-30%，导致供应缺口约60-80万头。
3.成本线构成支撑：当前自繁自养成本约15.5元/公斤，11月全国生猪均价已突破16元/公斤，养殖企业进入盈利窗口期。
二、中长期波动风险
需警惕三重下行因素：
1.压栏压力显现：生猪出栏均重已达130公斤警戒线，较正常年份增加5公斤，这部分"牛猪"需在春节前出清。
2.补栏信号显现：二元母猪价格已突破1800元/头，若当前补栏潮持续，预计2026年6月商品猪供给量将环比增长18%-22%。
3.政策调控预期：当猪粮比价连续三周超过9:1时，中央冻肉储备投放机制可能启动，今年已累计储备冻肉24万吨。
三、价格走势时间轴预测
12月中旬可能触及阶段高点（17-18元/公斤），12月下旬受集中出栏影响或小幅回调，春节前备货结束（1月20日前后）将开启季节性下跌通道，预计5-6月低点或下探至13-14元/公斤区间。
关于11月16日肥猪价格，2026年11月16日肥猪价的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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