这篇文章给大家聊聊关于12月1曰猪价行情，以及目前猪价行情走势对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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目前猪价行情走势如下：
进入12月，随着时间推移和冷空气南下，加上我国疫情防控措施改变，复工复产逐渐展开、餐饮消费也逐步放开，百姓对猪肉的需求增强，南方地区腌制腊肠腊肉的情况明显增多。
养殖端上随着冬至春节临近，养殖户恐慌情绪有报好转，恐慌性出栏减少，但12月份规模猪企通常会集中放量出栏，二次育肥猪源也面临释放，出栏压力仍较大。
对于未来走势，中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力接受红星新闻记者采访时预计，猪肉价格还会进一步下跌。市场供应量惯性增加，大概到5月才会下降，叠加需求淡季，会出现供过于求，养殖环节有可能连续亏损。
2026养猪业存在的风险：
1、饲料成本恐进一步上涨。
本身去年玉米等饲料原料就涨得比较高了，让不少养猪户的养猪成本大增。而今年又受到了罕见的高温干旱天气影响，不少产区玉米产量大幅减少，粮价恐在当下的基础上进一步上涨，而这也势必会引起饲料成本、养殖成本等一系列成本增加。
2、各种疾病的风险。
很多养殖户为了降低成本，不得不减少疾病防控方面的投入，疫苗免疫的保护期一般都在6个月左右，过了保护期之后各种疾病极有可能卷土重来。如猪蓝耳病等等，而这些病又没有特效药物进行治疗。一旦猪群发病，死亡率升高，猪场只会亏损的更加严重。
2026年5月25日全国出栏肉猪均价小幅震荡至13.43元/公斤，较昨日略有反弹。从地区看，南北价差极不明显，局部隐现南北倒挂态势。南方尤其是沿海港口地区受进口猪肉影响较大，价格持续低迷，并相应影响部分产区。短期来看，整体走势依然不明朗，收储效果不明显，市场多方持观望态度，市场购销依然不旺，短期行情恐仍有反复。
在全国大部分地区面临生猪出栏价下调压力的局势下，东北华北地区近日生猪供应量与体重由微微下调迹象，行情走稳。东北华北部分产区主流生猪出栏价：黑龙江佳木斯猪价6.6元/斤-6.7元/斤，黑龙江肇东猪价6.5元/斤-6.7元/斤，吉林四平猪价6.55元/斤-6.75元/斤，河北沧州猪价6.8元/斤-6.95元/斤。综合分析：若无明显的养户压栏惜售现象，评估东北华北地区有望稳中有涨。
全国外三元、内三元、土杂猪经历了前期连续多日下跌后，均有不同程度的回升，部分产销区生猪价格也小幅震荡回升。不过，目前看来整体行情的利好，还尚未能确立，猪价格网提醒养猪户仍需根据自身实情谨慎判断出栏事宜。
能繁母猪存栏量持续下行 2026年猪价格或将达到高点
据农业部对全国4000个养猪村的定点监测数据显示，6月份 4000个监测点生猪存栏环比上涨0.2%，同比下降4.8%;能繁母猪存栏环比下降0.1%，同比下降8.2%。去年9月份以来，能繁母猪存栏量已经持续10个月下滑，目前处于历史较低水平，后期生猪存栏量将持续趋紧。自去年四季度起，生猪价格便开始一路下滑。今年以来，元旦、春节等传统的消费旺季，都没能打破价格下跌的趋势。随着价格的不断下滑，养殖企业持续处于亏损态势。虽然5月份及7月份生猪价格有所回升，但6月份生猪存栏稍微上涨，再加上消费不旺的夏季，生猪价格短期预计还将会不温不火。能繁母猪存栏量变化趋势是判断生猪出栏量的先行指标，从而会影响今后猪价的走势。能繁母猪存栏量持续下降，将直接影响到明年第二季度生猪出栏，到时生猪出栏量降低，在需求不变的情况下，供应量减少势必造成价格上涨。预计2026年上半年全国生猪市场供应趋紧，生猪养殖效益将在盈亏线上或将达到高点。
1月17日全国生猪价格整体呈现稳中有涨的态势，不同地区和品种存在差异，主产区均价在每公斤16.5-17.2元区间波动，局部地区因供需关系变化出现小幅上涨。
一、价格区域差异
1.主产区表现：东北、华北等主产区因出栏节奏调整，部分地区猪价较前一日上涨0.1-0.2元/公斤，如黑龙江、吉林等地散户出栏价略有提升；
2.销区动态：华东、华南销区受终端需求支撑，广东、浙江等地规模场报价稳定在17元/公斤左右，部分贸易商收购价小幅上调；
3.南北分化：南方地区因冬季腌腊需求启动预期，局部猪价涨幅略高于北方，而北方受天气影响运输成本增加，对价格形成一定支撑。
二、影响因素分析
1.供需端：近期规模场出栏计划逐步执行，散户出栏量有所减少，市场供应阶段性偏紧；终端市场随着气温下降，猪肉消费需求缓慢回升，尤其是腌腊制品加工企业开始备货，支撑价格稳定；
2.成本端：饲料价格近期波动不大，养殖端亏损面略有收窄，但仍有部分养殖户存在压栏观望心态；
3.政策与市场预期：相关部门持续监测市场动态，未出现明显调控政策变化，市场对后续价格走势预期偏谨慎乐观。
三、后续趋势展望
1.短期来看，随着腌腊需求逐步释放，猪价或维持稳中有涨的态势，但涨幅相对有限；
2.需关注规模场出栏节奏、终端消费恢复情况以及饲料成本变化等因素，若供应端出现集中出栏，可能对价格形成压制。
关于12月1曰猪价行情的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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