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2026年8月10日全国生猪价格呈现弱势回暖,但行业整体仍处于亏损周期。
一、价格表现
当日全国外三元生猪均价为13.77元/公斤,较前日微涨0.01元/公斤,涨幅0.07%。
折合市斤单价,标准体重生猪收购价为6.89元/斤,已连续15个月低于7元关口,较2026年同期21.07元/公斤暴跌34.55%。

二、区域分化特征
广州保持高价区,达15.6元/公斤(折7.8元/斤);福建14.8元/公斤紧随其后。
低价区集中在西北、西南,新疆生猪收购价仅12.7元/公斤(6.35元/斤),创三年新低;重庆、四川多地也徘徊在13.3元/公斤(6.65元/斤)。
三、供需矛盾凸显
当前价格已击穿14元/公斤的行业平均成本线。自2026年起能繁母猪存栏量维持在4100万头高位,叠加进口冻肉持续到港,造成供给过剩。

消费端受经济环境影响,家庭及餐饮猪肉采购量较往年下降12-15%。供需双重压力导致猪价长期承压。
注:需特别核对时间参数,当前公开数据仅更新至2026年,若2026年猪价数据属推测,建议结合实时市场动态确认准确性。
2026年8月1日猪价呈现“涨势强劲但区域分化”特点,北方产区领涨突破7元/斤,南方高价区域消费承接力不足,需警惕8月中下旬集中出栏带来的回调风险。
1.价格动态
全国生猪均价已达14.21元/公斤,外三元生猪均价14.33元/kg,北方标猪价格普遍突破7元/斤。仔猪和白条肉价格呈现涨跌互现态势,其中白条肉日均涨幅0.11元/kg,仔猪则因补栏节奏放缓出现微跌。

2.区域两极分化
•北方市场:华北、东北地区养殖端集体缩量挺价,山东河北标猪价格单日涨幅超0.3元/斤,河北某屠宰场凌晨报价已突破7.3元/斤。东北散户压栏情绪浓厚,辽宁部分地区大猪出栏量骤降20%,推动240斤标猪溢价明显。
•南方市场:广东养殖集团通过竞价模式将标猪价格稳定在8元/斤,但广西屠企白条走货量较上周下降15%,导致涨价动能不足。西南川渝地区虽存在看涨预期,但实际成交仍在6.8-7.0元/斤区间震荡。
3.上涨核心逻辑
当前行情源于三股力量交织:

-养殖端压栏增重比例提升至35%,110公斤以下猪源流通量缩减
-农业农村部生猪产能调控政策落地,淘汰低效产能加速
-立秋节气前终端市场积极备货,重点城市白条日成交量回升8%
值得关注的是,全国冻品库存仍维持26万吨高位,头部屠宰企业通过分割入库调节市场供应量的空间已十分有限。考虑到部分二次育肥猪将在8月20日前后达到标准出栏体重,短期内供需关系可能发生逆转。大连商品交易所生猪期货主力合约2509全天振幅仅85点,盘面呈现减仓观望态势,印证市场对后期走势存在分歧。
2026年8月1日全国生猪价格整体上涨,北方产区强势拉涨,南方市场稳中有升,但需警惕8月中下旬集中出栏压力。

1.价格与地区表现
全国标重生猪均价14.33元/公斤,较昨日上涨0.13元。
•最高价:广东16.2元/公斤、福建15.6元/公斤
•最低价:新疆13.6元/公斤、川渝13.7元/公斤
•区域差异:河北/山东标猪突破7元/斤关口,广东站稳8元/斤高位,海南/广西受消费拖累仅涨至7.2元/斤左右,西南持续6.7-6.9元/斤低位震荡。

2.企业动作与产品行情
•集团猪场:华北/华中/华东/西南/华南缩量挺价,东北/西北部分猪企出现每公斤0.05-0.1元技术性回调
•其他数据:仔猪均价下跌至30.91元/kg,白条肉涨至18.56元/kg,猪料比回升至4.26:1(生猪养殖利润回升至每头100-120元区间)
3.市场驱动与潜在风险
•三重驱动力:

①华北猪企联合压栏缩量15%-20%
②发改委猪肉储备调节预案即将启动
③高温天气冻品流通加速(当前屠宰企业冷库存储量达年度峰值83%)
•供需博弈:立秋前屠企日均屠宰量环比增8%,但终端批发市场剩货率仍维持25%高位
4.未来行情预警

当前涨价仍属阶段性反弹,8月10日后以下压力显现:
•产能释放:二季度补栏的仔猪将达出栏标准
•政策干预:生猪期货LH2509合约交割月临近,套保盘可能集中出货
•消费透支:升学宴备货结束后,餐饮端猪肉采购量预计回落10%-15%
2026年8月1日猪价呈现上涨态势,全国外三元生猪均价集中在14.21-14.33元/公斤区间。

1.分地区价格波动规律:
•北方产区如河北、山东等地标猪突破7元/斤,较2026年同期平均5.8元/斤出现显著回升
•南方市场出现明显分化,广州优质标猪站上8元/斤关口,而广西、海南因高温天气抑制消费,价格徘徊在7.1-7.3元/斤
•西南地区仍处低位运行,川渝两地标猪价6.7-6.9元/斤,与2026年初的6.3元/斤相比微涨约7%
2.本轮行情驱动力:

能繁母猪存栏量连续5个月环比下降,叠加春节后仔猪存活率偏低,导致当前生猪供应环比缩减15%-20%。冻品库存方面,目前库容率在25%左右,较去年同期低8个百分点,支撑鲜品价格走高。
3.养殖户操作建议:
-对于150公斤以上大猪建议择机出栏,当前价格已处于近三年同期85分位水平
-对尚有100公斤以下标猪的养殖场,建议结合料肉比(当前约2.8)延至中秋旺季再售
-二次育肥窗口期需谨慎估算,按现仔猪价格680元/头推算,出栏成本线在7.3元/斤附近

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