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2026年8月18日全国生猪价格持续走低,市场进入深度调整阶段。
一、全国均价动态
全国生猪平均价格为每斤6.85元,较昨日下跌0.02元。本次价格下滑呈现三个显著特征:
1.跌幅同比超三成:比2026年同期价格下降34.6%,创四年来最低水平

2.持续下行趋势:连续三日累计下跌0.06元,形成2026年8月中旬的明显价格低谷
3.区域差异悬殊:海南仍以7.9元/斤保持全国最高价,新疆则以6.5元/斤继续垫底
二、区域市场分布
全国范围内的价格调整呈现明显区域性特征:
1.下跌范围覆盖12省:虽然较前日减少2省,但东北三省全线下滑,各省跌幅统一为0.1元/斤

2. 7元防线失守严重:全国19省完全跌破7元关口,较前日新增3省;另有3省处于破7边缘
3.南北价格差收窄:传统高价区广东报7.6元/斤,与低价区新疆的价差缩小至1.1元/斤
三、市场趋势研判
当前价格走势反映出多重市场信号:
1.产能释放压力持续:自年初以来的产能去化迟缓导致市场供应仍然偏松

2.季节性消费疲软:三伏天气抑制肉类消费,终端市场走货速度放缓
3.养殖端承压加剧:饲料原料价格近期出现5-8%的上涨,进一步压缩利润空间
建议养殖主体近期着重关注三项关键数据变化:农业部能繁母猪存栏月报、屠宰企业冻品库存率、以及重点院校开学的集中备货需求。生产计划安排应优先控制存栏密度,适时调整出栏节奏,保持灵活经营策略。
2026年8月18日全国生猪行情实际为下跌态势,当前尚未有2026年相关数据可查。根据今日实时监测,全国生猪市场延续弱势运行,均价已创近9日新低。
1.核心数据表现:

全国生猪出栏均价6.85元/斤,较昨日再跌0.02元,累计三天跌幅达0.40%。当前价格较上月同期下降约0.6元,全国超半数省份(22省)已跌穿7元大关,新疆最低价下探至6.5元。
2.区域分化特征:
东北三省全面飘绿,黑龙江、吉林、辽宁同步下跌0.1元,京津唐地区跟跌0.05元。西南市场虽暂稳但成交量持续缩减,两广屠企压价幅度达0.3元/公斤。海南仍以7.9元保持全国最高价位,但较月初已回落0.4元。
3.行情驱动因素:
规模场日均出栏量较上周增加12%,中小散户受资金压力加快淘汰母猪。屠宰企业目前库容率高达78%,压价意向强烈。中秋备货尚未全面启动,终端白条批发日跌幅维持0.8-1.2元/公斤。

4.后市走势推演:
技术面显示6.8元为短期支撑位,若跌破或触发二次探底。9月开学季或带动部分区域反弹,但受冻品库存压制预计涨幅不超过0.5元。四季度需重点关注北方产能去化进度及南方腌腊启动时点。
养殖端现阶段应优先执行现金流管理,200斤以上育肥猪建议分批出栏。自繁自养场可考虑延长育肥周期至300斤以上,但需核算料肉比经济性。采购环节可锁定10月玉米期货对冲成本风险。
2026年8月19日全国生猪价格呈弱势震荡,均价跌至近18个月最低点。
一、全国价格核心数据

•外三元生猪:全国平均价为13.76元/公斤,较昨日微涨0.02元(+0.15%),但依然处于近18个月最低价区间
•白条肉价:17.93元/公斤微涨0.01元,显示终端消费依然疲软
•仔猪均价:28.38元/公斤环比下跌0.32元,补栏积极性持续走低
二、区域价格波动特征
•价格高地:海南(16.1元)>广东(15.2元)>川渝(13.6元)

•价格洼地:新疆(12.7元)跌破13元关口,华北、东北多省均价在13-13.4元区间
•涨跌分布:28省份中8省微涨、20省持平,未出现大面积下跌区域
三、养殖利润参考值
•猪料比价:4.08:1微涨0.01,但仍低于行业平均盈亏平衡点(5.5:1)
•自繁自养模式:按当前均价测算,出栏120公斤生猪约亏损250-300元

•专业育肥场:外购仔猪模式头均亏损预估超过400元
价格波动的主因是8月中旬需求淡季叠加出栏压力,头部企业月度出栏目标完成率普遍低于60%,下旬或有集中出栏风险。建议中小养殖户重点监测本地生猪调运动态,避开集团猪场的集中出栏周期,同时优化饲料配方降低料肉比。
预计下半年生猪价格还是会有所上涨的,但幅度不大,整体在一定区间范围内上涨。
2026部分地区生猪价格最新消息:
1.江西省,江西吉安安福县18元/斤;江西抚州乐安县11元/斤。

2.湖南省,湖南邵阳武冈市6元/斤;湖南永州冷水滩区9.5元/斤;湖南永州东安县11元/斤;湖南株洲攸县11.5元/斤。
3.广东省,广东湛江廉江市10元/斤;广东河源连平县20元/斤;广东中山中山市14.5元/斤;广东清远连州市12元/斤。
4.广西壮族自治区,广西北海合浦县7.5元/斤;广西玉林博白县6元/斤;广西玉林容县10.6元/斤;广西南宁江南区13元/斤。
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