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猪肉消费已进入每年的黄金时期。一些当地居民利用猪肉价格低廉的优势,开始腌制咸肉和填香肠。蔬菜价格的上涨也带动了猪肉价格的上涨。主要原因可能是期货价格上涨和资本市场活跃。 年底是中国居民消费猪肉的黄金时期,猪肉消费出现反弹。中央保护区和地方保护区正在进行第二轮收集和储存。虽然数量有限,但可以刺激生猪价格短期反弹。
在生猪价格上涨的同时,我们应该清醒地看到,生猪生产能力已经达到了平衡点,生猪价格可能再次触底。目前,价格上涨是季节性和阶段性的。未来与现在的价差进一步扩大,市场心态良好,现货市场整体交易表现可以接受。考虑到近期限产政策收紧,当地钢厂不同程度停产限产,市场看涨情绪依然存在,预计在不久的将来,当地市场上的建筑钢材将继续运行得越来越强劲。
我们需要随时关注政策的演变。限产力度加大,山西下达了降低粗钢产量的目标,河北加大了限产力度,推动了钢材价格的上涨。国内疫情尚未缓解,旺季需求尚未到来,仍处于供需疲软的格局。相关商品的价格分为替代品和补充产品。猪肉的高价对其他肉类产品有利。人们可以用鸡肉代替猪肉。
就卖方数量而言,生猪市场以自由放养养猪为主,而自由放养养猪更容易生病。农民离开市场,供应减少。随着投入的增加,农户需要增加防疫成本,养殖成本也随之增加。随着猪肉价格的上涨,买家对猪肉的购买逐渐减少,需求减少;卖方增加了猪肉的供应量,供应量也随之增加。需求的减少和供给的增加使猪肉市场重新回到均衡状态。这种自发的调整就是供求定理。

猪价和粮价的变化是农业经济中的一个重要问题,它们之间的关系密切,相互影响。猪价的上涨或下跌,往往会带动粮价的相应变化,反之亦然。这是因为猪和粮食都是农业生产的主要产品,它们的价格变动直接影响到农民的收入和生活。
猪价的上涨会带动粮价的上涨。猪是粮食的重要消费者,猪价上涨意味着养猪的成本增加,这就需要提高饲料的投入,而饲料的主要原料就是粮食。 猪价上涨会刺激农民增加粮食的种植,从而推高粮价。同时,猪价上涨也会刺激猪肉的消费,导致粮食需求增加,进一步推高粮价。
猪价的下跌也会带动粮价的下跌。猪价下跌意味着养猪的利润减少,农民可能会减少粮食的种植,从而降低粮价。同时,猪价下跌也可能导致猪肉消费的减少,导致粮食需求减少,进一步拉低粮价。
猪价和粮价的关系并不是简单的正相关或负相关。在实际操作中,猪价和粮价的变化还会受到许多其他因素的影响,如政策因素、市场供需关系、天气条件等。例如,政府为了稳定猪价和粮价,可能会出台一系列的政策措施,如调整养猪补贴、实施粮食最低收购价等。这些政策的出台,可能会改变猪价和粮价的走势。
市场供需关系也是影响猪价和粮价的重要因素。如果市场上猪肉供应充足,而需求不足,那么猪价就可能下跌;反之,如果市场上猪肉供应紧张,而需求旺盛,那么猪价就可能上涨。同样,如果市场上粮食供应充足,而需求不足,那么粮价就可能下跌;反之,如果市场上粮食供应紧张,而需求旺盛,那么粮价就可能上涨。

猪价和粮价的变化是一个复杂的经济现象,它们之间的关系既有联系,又有区别。我们需要从多个角度去理解和分析这个问题,才能更好地把握猪价和粮价的走势,为农业生产和农民收入提供有力的保障。
1、各地行情分析:
今日全国猪价以涨为主,屠企提价收猪现象明显增多。
分地区看:
北方地区猪价大面积上涨。

黑龙江外三元生猪涨0.1元/斤,主流价10.0-10.4元/斤;吉林稳,主流价10.1-10.6元/斤;辽宁涨0.1元/斤,主流价10.1-10.6元/斤。
虽然终端需求疲弱,但部分养殖户仍有压栏惜售现象,屠企被迫提价保量。
南方地区猪价有稳有涨。
重庆外三元生猪涨0.1元/斤,主流价10.7-11.0元/斤;四川稳,主流价10.6-11.3元/斤;云南涨0.1元/斤,主流价10.1-10.5元/斤;贵州稳,主流价10.5-10.9元/斤。
在北方猪价上涨带动下,本地养殖户出栏积极性降低,猪价小幅上涨。

2、白条和猪肉价格数据信息
据行情宝了解,今日全国批发市场白条批发价格涨跌调整为主。
北方部分市场白条上涨300-500元/吨,南方局地因疫情和炎热天气影响猪肉消费,白条成交价格再度下滑。
北京新发地白条猪价格为12.0-13.5元/斤;后臀尖11.5-13.0元/斤;五花肉12.0-16.0元/斤。
3、生猪期货进展:

8月16日生猪期货主力合约开盘价22300元/吨,收盘价22565元/吨,涨1.83%。
4、生猪后市观点
近期现货价格震荡调整为主。
六七月因生猪供给的阶段性断档驱动猪价大幅上涨。
不过目前生猪供给有缓解现象,一方面是从饲料行业工业信息协会公布的数据来看,7月份猪饲料产量983万吨,环比增长4.0%;另一方面是因冬季疫情导致的仔猪存栏量减少对8月份出栏量的影响也开始减弱。

下一步市场的收藏点:一是消费好转对猪价的拉动;二是市场的压栏、二次育肥等行为。
如果市场一致看好四季度行情,压栏、二次育肥等行为将对猪价形成一定的支撑。
丨来源:智农通行情宝丨原创作者:李海燕
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今日猪价22.85元/公斤至23.72元/公斤。
猪饲养方法
1、生喂与熟喂

在农村,许多养猪户有饲喂熟食的习惯,认为熟喂可以缩小饲料体积,软化粗纤维,猪可以多吃,又可以提高消化率。据试验,饲料的类型不同,生喂与熟喂有所区别,青、粗料类型日粮熟喂比生喂好,干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高,蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别。精料类型日粮中,豆料籽实熟喂比生喂好。但多数精料类型日粮,生喂比熟喂好,一般煮熟后的精料要损失5%至10%的营养成分,生料饲喂肉猪,平均日增重比熟喂提高10%,每增一公斤毛重可节省精料0.2至0.3公斤,干物质消化率二者无差别,蛋白质消化率生喂比熟喂高。 生料喂猪可以节省许多人工和燃料。
2、稠喂与稀喂
稀喂因含水量多,稀汤灌大肚,导致消化液分泌减少,加速胃排空,使饲料在胃内停留的时间缩短,势必降低饲料营养成分的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂,能加强猪的咀嚼机能,促进消化液分泌,延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成分的消化率,因此提倡稠喂,干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。
3、少餐与多餐
必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数,不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小,消化力弱,从7日龄开始主要是诱食,可不限餐数。架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可。夏季天气炎热、昼夜夜短,猪的活动时间也长,可酌情加喂1至2顿稀食,以防饿补水。冬季寒冷,昼短夜长,则早晨第一顿要喂得早,晚上一顿要喂得迟,以适当拉开了顿的间隔时间。而且晚上一顿还要喂得稠,以防饿御寒。

4、定时
喂猪决不可以今天迟喂,明天早喂,每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯,一到时间就想去吃食,并有规律地分泌消化液,吃食特别香,也容易消化,不易闹肠胃病,如果喂食时间不固定,打乱了猪的生活规律,就容易引起消化机能紊乱,每顿吃起来不香,消化不良,导致猪患胃肠病,时间一长,猪就会消瘦,生长迟缓。
5、定量、定质和定温
定量
喂猪时饥一顿、饱一顿,同样会使猪消化不良,增重缓慢,所以,当摸清猪大致的采食量后,应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同一头猪的食量大小,往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后,还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况,灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后槽内不剩食,猪不舔槽为宜。如槽内有剩食,下次可减少点;如果不够吃,下次可多喂点。猪的食欲规律一般是傍晚最旺,早晨次之,午间最差,一天的喂量应大体根据这个规律来分配,使猪始终保持旺盛的食欲。

定质
猪的饲料最好来于正规饲料厂,根据不同类型不同生长阶段猪的饲养标准配制的配合饲料。如果农家自配,也应根据饲养标准大体确定混合料的消化能水平和蛋白质水平,每次配料的品种和配比不宜变化太大。
定温
食温对猪的健康和增重也有较大的关系。春、夏、秋季一般以常温饲喂,冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水。如果食温太低猪吃下去后,要消耗很多体热,才能把饲料升高到与体温相等的程度,而体热必须由饲料中的营养物质氧化后产生的热能来补充,无形中要浪费许多饲料。健康猪吃食时有抢食的习惯,所以给猪喂食时,不能喂滚热的烫食,否则容易烫伤猪的口黏膜甚至食道。长期喂烫食,还会引起脱毛症,使猪生长受阻。
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