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2026年8月15日全国生猪市场整体呈现跌涨调整,区域分化明显
华北、西南等主产区多维持稳定,华南地区受异常降雨天气及消费疲软拖累出现普降。东北散户低价区域呈现偏强调整,而华东及华中部分省份小幅波动。
一、区域价格变动特征
1.东北地区

辽宁、吉林两省散户标猪成交价13.2-13.6元/公斤,低价区报盘上调0.2元,反映屠宰企业收猪难度增加。黑龙江保持13.4-13.8元区间,养殖企业维持正常出栏节奏。
2.华北地区
河北省规模场高价触及14元,但屠宰企业日宰量增幅不足3%,供需拉锯下价格盘整。山西省因集团猪场增量出栏,存在0.1元/公斤隐性回落风险。
3.华南地区
广东省14.8-15.2元/公斤区间下跌0.2元,江门、湛江等主产区120-130公斤生猪成交价普遍跌破15元关口。广西生猪外调受阻致使省内消化承压,桂中地区二次育肥栏位已近饱和。

二、价格波动核心因素
1.供给端调整
华东地区养殖企业为规避后续中秋备货集中出栏,当前日均增量约5%。河南屠宰企业开始调整收购标准,140-160公斤标猪需求走强。
2.终端消费疲弱
广州江南市场白条肉日均成交量环比下降12%,批发商普遍控量保价。北方农贸终端消化速度较7月同期下降约10%。

三、重点市场价格波动表(元/公斤)
|省份|代表城市|8月14日|8月15日|降幅|
|----|----|----|----|----|
|广东|江门|15.17|14.97|1.32%|
|辽宁|沈阳|13.32|13.46|0.34%|

|河南|郑州|13.82|13.78|0.29%|
需要注意的是,当前生猪市场呈现"南弱北强"的典型区域性特征,西南地区云贵川规模场挺价意愿强烈,但北方二次育肥介入量环比减少15%,或对后期价格形成压制。
2026年8月19日生猪价格预计延续弱势震荡,但深跌空间有限。当前全国均价创近4年同期新低,供需两端压力明显,短期内需关注高校开学与节日备货的边际改善效应。
1.价格现状
全国生猪均价已连续4天微跌至6.83元/斤,较去年同期暴跌33.5%,为2026年2月以来最低水平。辽宁地区价差明显,沈阳新民市(16元/公斤)与阜新县(13.2元/公斤)形成4.8元价差,反映区域供需错配特征。

2.核心矛盾分析
供应端:尽管规模场出栏量微降,但生猪存栏基数仍处高位,二次育肥仅维持观望入场,叠加普通养殖户惜售减缓出栏节奏,整体供应压力仍需时间消化。
需求端:盛夏消费淡季持续压制屠宰量,终端市场对高价白条接受度低倒逼屠企减量,不过8月下旬高校集中采购、9月双节备货可能带来阶段性需求脉冲。
3.期现联动表现
期货盘面近月合约继续承压,但远月合约开始企稳,这种期限结构表明市场对四季度需求回暖仍存预期。需警惕当前现货低价可能刺激冻品入库,进而改变短期供需结构。

4.行情预警指标
密切跟踪三点变化:日均屠宰量能否突破当前70万头平台、集团场月度出栏完成进度、仔猪价格是否跌破成本线引发产能被动淘汰。如上述指标同步恶化,或触发超跌反弹行情。
我知道新民有一家恒丰源肉业比较大剩下的什么千喜鹤双汇雨润啥的也都应该有自己的屠宰场绿州生猪屠宰场在沈阳北陵乡八家子村,沈阳市东陵区文官生猪定点屠宰厂
地址:前进乡文官村,沈阳市生猪定点陶家屯屠宰场,地址:沈阳新民市101国道附近,沈阳市杨士西城生猪定点屠宰场,沈阳市皇姑区明廉路8号,“肉食加工厂”
资料来源:辽宁省沈阳市畜牧兽医局

从辽宁省沈阳市畜牧兽医局了解到,
今年辽宁省财政补助110万元,
作为沈阳市生猪健康养殖模式综合配套技术推广项目的实施费用。
其中71.5万元用于阳光猪舍的建设
,每平方米补贴70元。

该项目主要实施在沈阳的5个县(区),
今年全市累计建设阳光猪舍面积达10215平方米,
饲养三元杂交商品瘦肉型猪13700头。
沈阳市畜牧局推广站罗毅站长表示,
应用生猪健康养殖模式,

沈阳市的生猪抵御疫病能力将有较大提高,
存活能力进一步增强,预计可增加经济效益约300万元
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