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11月17日猪价行情如下:
全国均价及不同品种价格:全国外三元生猪均价存在两种统计数据,一种为11.69元/公斤,较昨日下跌0.03元/公斤,环比上涨4.66%,同比下跌27.17%;另一种是11.84元每公斤。全国内三元生猪均价为11.98元/公斤,较昨日上涨0.07元/公斤,环比上涨4.08%,同比下跌27.70%。全国土杂猪均价为11.59元/公斤,较昨日下跌0.10元/公斤,环比上涨3.85%,同比下跌29.67%。
价格涨跌地区分布:上涨地区有7个,包括福建省、上海市等,上涨区间0.01- 0.10元/公斤;持平地区有3个,为四川省、青海省、宁夏回族自治区;下跌地区有21个,如安徽省、山东省等,下跌区间0.01- 0.19元/公斤。
不同企业及地区价格情况:河南牧原不同体重生猪有不同降价幅度,105- 125公斤体重的生猪每公斤降价0.15元,125- 140公斤体重的每公斤降价0.3元;山东地区猪价每公斤下降0.2元,当地均价维持在6元/斤;广东温氏挂牌价相对稳定,报价6.2元/斤。外三元排行前三的是宁夏回族自治区14.94元/公斤、海南省14.28元/公斤、广东省12.31元/公斤;排行后三的是西藏自治区9.63元/公斤、广西壮族自治区10.98元/公斤、青海省11.00元/公斤。海南外三元生猪价格比云南每公斤贵了3块钱,海南卖到14块3毛7,云南只要11块3毛1。

市场整体情况:供给端压力持续,天气转凉使生猪生长加速,出栏均重上升,大猪存栏比例提高,市场对肥猪后市预期转淡。需求方面,虽处传统消费旺季,但提振力度有限,终端消费跟进不足,主流屠宰企业开工率不高。行业呈现全面亏损状态,猪企加速去产能,猪价下跌核心问题是猪肉消费量跟不上生猪出栏量。
2026年8月19日全国生猪价格呈现弱稳态势,局部地区涨跌互现,供需博弈下短期或维持震荡偏强走势。
一、全国生猪价格整体表现
1.外三元均价13.72元/公斤(日跌0.01元,周跌3.79%)
2.内三元均价13.73元/公斤(日跌0.07元,月降3.51%)

3.土杂猪均价13.54元/公斤(日涨0.06元,年跌幅32.94%)
二、区域价格分化特征
上涨区占比超过半数(17省),以浙江、青海、湖南为首,涨幅0.01-0.05元;下跌区域集中在山东、江苏等12省,最大单日跌幅0.17元;上海、宁夏两地区价格维持稳定。
三、白条肉价格差异
从跨省价差来看,安徽省金寨县白条肉30元/公斤领跑全国,河南泌县、河北阳原县等高价区达26-27元,而山西河津、河北深泽等地则下探至22.5元低位。

|省市|地区|白条肉单价|
|----|----|----|
|江苏省|东海县|24|
|山东省|临朐县|23、26|
|湖北省|宜城市|23|

|黑龙江省|巴彦县|23|
|河北省|故城县|24|
|山东省|昌邑市|25|
|湖南省|桃江县|23|
|河北省|桥东区|22.5|

|山东省|武城县|23|
|河北省|沧县|25|
|山西省|河津市|22.5|
|河南省|泌阳县|26|
|河北省|深泽县|22.5|

|河北省|滦县|23|
|山东省|禹城市|23|
|新疆维吾尔自治区|米东区|23|
|安徽省|金寨县|30|
|吉林省|长岭县|24|

|山西省|长治县|23|
|河北省|阳原县|27|
|山东省|高青县|24|
|辽宁省|龙城区|24|
四、市场动因解析

当前时点正值开学前备货期启动前夕,屠宰企业备货动作尚不集中,终端消费增量有限。养殖端出现延缓出栏现象,特别是中小散户控量挺价意愿增强,而集团场维持稳定出栏节奏。饲料原料价格保持平稳使得养殖成本压力未见加剧,多数养殖主体在盈亏线附近保持正常经营。
五、行情趋势研判
结合当前市场表现,短期内价格或延续震荡调整格局。随着8月下旬院校集中复学、中秋节日效应逐渐显现,冻品入库需求与鲜销回暖可能形成共振,预计价格中枢存在0.5-1.0元/公斤的回升空间。需警惕二次育肥补栏进场节奏对市场实际供应量的潜在扰动。
2026年11月18日国内猪价呈现稳中下跌态势,全国均价及区域表现分化明显,市场供需压力仍存。
一、全国均价表现

外三元生猪:全国均价为11.56元/公斤至11.60元/公斤,较前一日下跌0.03元/公斤至0.09元/公斤。作为市场主流品种,其价格波动直接影响整体行情。内三元生猪:均价为11.81元/公斤,较前一日下跌0.17元/公斤,跌幅高于外三元,反映养殖端出栏节奏加快对价格的压制。土杂猪:均价为11.61元/公斤,较前一日上涨0.02元/公斤,成为唯一上涨的品种,可能与局部地区散户惜售或需求端阶段性补货有关。二、区域价格分化
上涨地区:湖南省、云南省猪价微涨0.02-0.03元/公斤,或因当地气温下降刺激腌腊需求提前启动,叠加养殖端出栏量有限。持平地区:福建省、海南省、宁夏回族自治区猪价持平,其中宁夏外三元生猪价格以14.94元/公斤领跑全国,海南以14.28元/公斤紧随其后,显示区域供需平衡或政策调控影响。下跌地区:26个省份猪价下跌,包括安徽、上海、广西等,下跌区间为0.01-0.30元/公斤。广西以10.90元/公斤位列全国倒数第三,反映南方市场消费提振乏力。三、市场驱动因素
供需关系:立冬后消费旺季未达预期,南北气温回升延缓腌腊需求,终端消费疲软;同时,养殖端产能持续释放,社会面及规模猪企出栏积极,中大猪价格走弱进一步加剧供给压力。短期预测:预计市场仍将偏弱运行,需关注降温对消费的刺激作用及出栏节奏调整。若后续气温显著下降,腌腊需求或集中释放,可能对价格形成支撑。四、其他数据补充重庆市肉品供给指数显示,今日供给较昨日上涨3.43%;北京市白条猪批发交易量为59.12万公斤,较昨日下跌0.29%,反映供需两端动态博弈。
2026年8月22日全国生猪价格呈现震荡偏弱格局,下跌地区占比超半数
一、各品种均价表现

外三元生猪:均价13.80元/公斤,较昨日微跌0.02元
内三元生猪:均价13.77元/公斤,价格持平
土杂猪:均价13.51元/公斤,下调0.01元
二、区域市场分异明显
1.价格上行区域(10个)

西南地区表现突出,重庆、云南涨幅达0.20元/公斤;东南沿海的广东、福建以及中部的湖南、湖北均出现0.07-0.10元的小幅回暖
2.持稳区域(3个)
四川、辽宁、宁夏行情胶着,供需博弈明显
3.弱势震荡区域(18个)
北方主产省河南、河北、山东跌幅0.08-0.10元/公斤,华东浙江、江苏下探0.15元,西北新疆、甘肃持续阴跌

三、短期市场预判
玄田算法预测次日指导价为13.9330元/公斤(波动范围13.42-14.45元)。受高温运输成本上升与冻品出库双重影响,当前市场呈现:
1.供应端:标猪出栏节奏加快,部分二次育肥户尝试抄底
2.需求端:屠宰企业仍以销定产,分割入库量环比下降7%
近期需重点关注9月初开学备货潮的实际启动时点,以及玉米/豆粕期货价格变动对养殖户成本线的影响。建议100公斤以下生猪可适当压栏,但需防范疫病风险。

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