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本文目录

1. 8月19日生猪价格
2. 2026年8月19日生猪价格表
3. 2026年8月19日生猪价格
4. 2026年8月19日生猪价格走势分析

8月19日生猪价格

2026年8月19日全国生猪价格整体呈现小幅波动态势，各监测平台数据显示涨跌互现，区域差异明显。

1.大畜牧平台监测结果

根据27个省份数据统计，全国平均生猪价格为6.83元/斤，较昨日下降0.02元，连续第四天出现下跌，累计跌幅接近1%。东北地区仍为全国价格洼地，其中吉林部分养殖场报价已跌破6.5元/斤。

2.博亚和讯数据分析

全国外三元生猪均价报13.70元/公斤，较前日微涨0.03元/公斤，但仔猪价格下跌明显，跌幅达1.1%，这反映出养殖端补栏意愿持续走低。值得关注的是猪料比价小幅回升至4.08:1，意味着生猪养殖亏损幅度较上月同期收窄约5%。

3.第三方监测平台情况

标准体重生猪报价13.76元/公斤，全国28个省份中呈现8涨20平态势。海南地区凭借独特的运输成本优势保持全国最高价16.1元/公斤，新疆则受出栏集中影响维持最低价12.7元/公斤。值得注意的是湖南、湖北等主产区出现0.2元/公斤反弹，可能与南方腌腊企业提前备货相关。

从市场运行规律看，当前生猪出栏均重持续保持在125公斤以上高位，表明压栏惜售现象仍然存在。饲料原料价格波动方面，豆粕现货价较上周下降30元/吨，玉米价格环比持平，这对缓解养殖端资金压力形成短期利好。

2026年8月19日生猪价格表

2026年8月19日全国生猪行情稳中微调，南北价格呈现差异化走势。

1.全国外三元均价

今日外三元生猪均价为13.70元/kg，较昨日微涨0.03元/kg，呈现稳中偏强格局。

•上涨区域：东北、华北、华东地区小幅上涨0.05-0.10元/kg，养殖端压栏惜售现象增多。

•持稳区域：华中、华南及西北地区价格稳定，终端市场消费无明显增量。

2.区域价格分化明显

•最低价：新疆生猪收购价6.2元/斤，受当地供需宽松影响维持低位。

•最高价：海南报价7.9元/斤，主因本地生猪调运成本较高支撑价格。

•北方地区：主流成交价稳定在6.5-6.6元/斤，局部压价偏弱5分，屠企收购意愿偏低。

•河南市场：大体重猪成交价涨至7元/斤，较前期提升0.2元/斤，反映肥猪需求阶段性回暖。

•广东市场：大场挂牌价稳定于7.6元/斤，但实际成交偏弱0.1-0.2元/斤，终端白条走货放缓。

3.关联产品动态

•仔猪价格：均价28.38元/kg（下跌0.32元/kg），补栏积极性受生猪价格波动抑制。

•白条肉：均价17.93元/kg（微涨0.01元/kg），批发市场走货量环比持平。

•猪料比价：今日为4.08:1，养殖利润仍处于盈亏平衡线附近。

当前价格波动主要受阶段性出栏节奏调整及区域调运限制影响，建议养殖户关注中大猪存栏结构与区域价差变化，合理规划出栏周期。

2026年8月19日生猪价格

2026年8月19日全国生猪价格总体呈现小幅波动，区域与品种间差异显著。

1.核心市场数据

•全国均价：标准体重生猪平均价为13.76元/公斤（猪易数据），外三元生猪均价为13.70-13.72元/公斤（多平台综合），较昨日涨跌幅均未超0.03元/公斤，处于微弱调整阶段。

•区域最高/低价差：海南以16.1元/公斤领涨全国，新疆则以12.7元/公斤成价格洼地，价差达3.4元/公斤，反映区域供需矛盾明显。

2.分地区价格表现

•上涨地区：8省（猪易数据）至17省（中国养猪网）呈现0.01-0.05元/公斤小涨，集中于华南、西南等传统猪肉消费较强区域。

•高价梯度：广东15.2元、川渝13.6元、东北13.3-13.5元（未明确省份以猪易数据推测），长江流域与北方产区价格多持平。

3.品种差异分析

•外三元：主流价格13.70-13.72元/公斤，环比跌幅3.79%（中国养猪网），反映育肥成本压力持续。

•土杂猪：均价13.54元/公斤逆势微涨0.06元，或与小规模养殖户压栏惜售有关。

•仔猪与白条肉：仔猪价格28.38元/kg下跌1.1%，白条肉微涨至17.93元/kg，屠宰端盈利空间压缩至低位。

4.深层影响因素

•饲料成本：猪料比价4.08:1略增，但较常年盈亏平衡点4.5:1仍有差距，行业仍处中度亏损周期。

•消费需求：8月下旬升学宴等季节性消费未达预期，屠企冻品库存高位压制鲜销走货量。

5.重点区域对比

•海南：最高价16.1元得益于本地生猪调入管控政策延续，叠加旅游旺季消费拉动。

•新疆：12.7元低位与本地消费偏弱、出栏节奏集中相关，部分养殖户已接近现金成本线。

2026年8月19日生猪价格走势分析

2026年8月19日生猪价格呈现稳中偏强态势，但供需博弈下涨势受限，短期内或延续稳中小幅上涨。

一、价格数据对比

博亚和讯监测显示：全国外三元生猪均价13.70元/kg，较前日微涨0.03元/kg，其中仔猪价格下跌0.32元/kg至28.38元/kg，白条肉价格微涨0.01元/kg，猪料比价同步提升至4.08:1。

Mysteel数据进一步细化：外三元生猪出栏均价13.61元/kg，区域价差显著（新疆12.74元/kg vs广东14.95元/kg），标肥价差0.48元/kg反映大猪存栏压力。期货市场主力合约LH2511收于13900元/吨，较开盘上涨0.18%，市场看多情绪初现。

二、区域表现分化

北方产区（东北、华北、华东）普遍出现0.05-0.10元/kg的试探性提价，华中、华南及西北地区则持稳运行。此轮差异主要源于三大因素：北方养殖户集中抗价导致供应趋紧，南方高温抑制消费需求，跨省调运效率降低加剧地域分割。

三、供需矛盾深化

市场企稳信号源于三方面动能：1）二次育肥户入场吸筹约15%-20%出栏生猪；2）屠宰场收猪难度增大后被动提价；3）北方院校食堂陆续启动冻品备货。但存栏基数高企导致整体供应仍过剩10%-12%，且终端鲜销回暖缓慢（农贸市场白条剩货率仍达18%-25%），制约价格上行空间。

四、行情预判与风险提示

短期内养殖端话语权逐步增强：若规模场持续控量（目前上市企业出栏完成率较月初下降3-5个百分点），涨价预期可能传导至更多区域。需警惕两个变数：南方持续高温或引发局部疫病影响出栏节奏；冻品库容率高达65%-70%或压制中秋备货季涨幅，预计下周猪价波动幅度在0.30元/kg以内。

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